No mundo, é difícil encontrar a segunda planta como o zizifus (unabi). Este arbusto espinhoso tem acompanhado o homem há milhares de anos e não se cansa de surpreender. "A árvore da vida" - chame isso de muçulmanos, "dá juventude e saúde" - ecoado pelos chineses. Todos os órgãos desta planta são medicinais, por uma boa razão, unabi refere-se às cinco plantas medicinais mais eficazes na Terra. Vamos tentar descobrir o que é o zizifus, quais são suas propriedades úteis e se há alguma contra-indicação ao seu uso.
- Zizifus: conteúdo calórico, composição e valor nutricional
- Os benefícios do jipe para o corpo
- Aplicação de ziphys na medicina popular
- Casca
- Folhas
- Frutas
- Sementes
- Como usar unabi em cosmetologia
- Benefícios do cabelo
- Benefícios para o rosto
- Use na culinária: espaços em branco da unabi
- Contra-indicações
Zizifus: conteúdo calórico, composição e valor nutricional
100 g dos frutos dos ziphys contêm 79 kcal.Isso permite que você use com segurança o zizifus na nutrição dietética. frutas jujuba tem uma composição química única e exclusiva combinação de vitaminas, minerais, ácidos, óleos e outras substâncias. A composição vitamínica do ziphysus inclui:
- Vitamina C (para o seu teor exceder 15 vezes limão);
- vitamina P (rutina) - de 0,29 a 0,95%;
- vitamina PP (ácido nicotínico);
- retinol (A);
- tocoferol (E);
- vitaminas B (fólico e ácido pantoténico, riboflavina, tiamina, piridoxina).
- chumbo;
- cobre;
- mercúrio;
- ferro;
- magnésio;
- sódio;
- potássio;
- fósforo;
- cálcio;
- cobalto;
- titânio, etc.
Os benefícios do jipe para o corpo
As propriedades úteis da unabi e sua composição vitamínico-mineral única determinaram o uso da planta na medicina popular. Como ginseng ou eleutherococcus, unabi:
- tonifica o sistema nervoso central e periférico;
- rejuvenesce e regenera células;
- fortalece o sistema imunológico;
- normaliza os processos de metabolismo no corpo;
- desinfeta;
- Exibe radicais livres;
- dá um efeito diurético;
- Exibe bile;
- age como um antioxidante (remove metais pesados, toxinas, colesterol ruim, etc.);
- reduz toxemia;
- tem um efeito anestésico (especialmente eficaz em odontologia e dores de cabeça).
Aplicação de ziphys na medicina popular
As propriedades curativas da unabi não passaram despercebidas. Na China, existe até um ditado que diz que quem come unabiuta não precisa de médicos. Todos os "órgãos" do zifísio foram usados.
Casca
Jujuba tem um cinza grosso ou casca preta e seus ramos - cor de cereja. A casca jovem não tem rachaduras e é mais lisa. Para fins medicinais, a decocção da casca é usada. Ele age como um fixador, ajudando a se livrar da diarréia. O caldo é preparado a partir de 10 g de casca triturada. Ela derramou um copo de água fervente e colocou em banho-maria (até 45 minutos). Beba 2 colheres de sopa. l. 30 minutos antes das refeições.
Folhas
Jujuba folhas - coriáceas, oblongo-ovais, em pequenas pecíolos. Eles têm um efeito hipotensor, promover a expectoração da saliva (em doenças dos pulmões e brônquios), estabilizar a pressão sanguínea e o ritmo cardíaco (hipertensão). Para preparar a infusão, use 2 colheres de sopa de folhas secas por 300 ml de água fervente. Insista deve ser de 1 a 2 horas. Beba três vezes ao dia por três colheres de sopa.
Decocção das folhas pode ser lavado úlceras nas membranas mucosas.
Frutas
Os frutos do zéfalo são ovóides, têm um comprimento de 6 cm e os frutos de unabi são comidos frescos e secos, além disso, as propriedades úteis não desaparecem do tratamento térmico. Recomenda-se que as frutas tomem:
- Com hipertensão - três vezes por dia para 20 bagas (consuma três meses e depois quebre).
- Em caso de toxicosis e amamentação - Recolher em forma fresca ou seca.
- Com anemia - compota de bagas (zizifus é melhor usar secas). Bagas (10 peças por meio litro de água) ferver 20 minutos, insistem em uma hora, tome três vezes ao dia por 100 ml.
- Com inflamação de todos os tipos - 15 bagas maduras (para 300 ml de água) ferva e deixe ferver em fogo baixo. O volume do caldo deve ser reduzido três vezes - até 100 ml. Esfriar, escorra. O caldo deve ser tomado no prazo de 15 dias (três vezes ao dia em uma colher de sopa).
Sementes
O uso das sementes do ziphysus em sua ação sedativa, que liga as células nervosas. Unabi pedras são usadas no tratamento da depressão, tontura, bem como com estresse e insônia. Para preparar o produto, você deve:
- moer os ossos (100 gr.);
- encha-os com meio litro de água;
- ferver e ferver por dez minutos;
- adicione 200 ml de álcool e insista por oito horas.
Como usar unabi em cosmetologia
A data chinesa é usada ativamente na preparação de produtos cosméticos. Particularmente grande é o uso de zyzifus no cuidado dos cabelos e da pele do rosto.
Benefícios do cabelo
Caldos de unabi (especialmente raízes, casca e folhas) efetivamente ajudam na luta contra a caspa, com bloqueio das glândulas sebáceas, mas acima de tudo - da perda de cabelo. Os caldos regeneram os bulbos capilares e fortalecem os cabelos. Enxaguar com a decocção das raízes também contribui para o rápido crescimento do cabelo das crianças.
Benefícios para o rosto
Unabi efetivamente remove acne, abscessos, espinhas, irritações e outras doenças semelhantes no rosto. A pomada é preparada a partir de folhas recém-cortadas e óleo vegetal (preferivelmente de azeitonas) na proporção de 1: 5. A mistura é aquecida a +90 ° C. Então você precisa removê-lo do calor e deixar em infusão (10 dias).Armazenar na parte geladeira, em caso de necessidade para lubrificar suas áreas problemáticas na pele.
Use na culinária: espaços em branco da unabi
Embora bagas Jujuba é um pouco semelhante ao gosto de datas, eles são bastante específica e nem todo mundo gosta (especialmente crianças). Os conhecedores dizem que o mais delicioso jujuba - povyalennye o sol como jujuba secado corretamente no forno é muito difícil - ele pode facilmente secar. Embora se overdried - também nestrashno. De frutas secas, você pode preparar a farinha e adicioná-lo à farinha de trigo habitual quando assar. Na culinária oriental da Jujuba fazer recheios de tortas, molhos são adicionados ao vinho de arroz é produzido.
- cozinhar xarope (você precisa de 1 kg de fruta, 800 g de açúcar e 1 litro de água);
- Lave as bagas imaturas, pique com um garfo, coloque em um recipiente;
- despeje o xarope quente e deixe ferver (ferva até 5 minutos);
- insistir 7 horas;
- retire os ossos e moa o liquidificador;
- ferver em fogo baixo, cozinhe por 5 minutos (mexa constantemente);
- esterilizar os bancos;
- despeje o congestionamento resultante nas margens e feche.
jujuba inverno nem sempre está à mão, assim você certamente vai estar interessado em como armazenar os frutos, especialmente desde frescos, eles não são armazenados mais de uma semana à temperatura ambiente e até um mês na geladeira. Ao mesmo tempo, as bagas secas e secas são armazenadas durante um ano.
Contra-indicações
A principal contra-indicação para os fãs de datas chinesas é a baixa pressão sanguínea. No entanto, 5 - pressão 6 bagas não muito menor, mas não deve ser abusado. frutas jujuba também são contra-indicações para mulheres grávidas - não deve se deixar levar e chrezmernichat, porque uma grande quantidade de frutas não pode simplesmente aumentar o tom do útero.