Cerejas de chocolate: baixas, mas produtivas e saborosas

Recentemente, variedades de frutas baixas, mesmo que anãs e de alto rendimento se tornaram muito procuradas. Isso oferece várias vantagens - permite apertar as plantações, aumentando finalmente o rendimento por unidade de área, facilita o cuidado, a poda e a colheita das árvores. Entre as muitas variedades de cerejas comuns listadas no Registro Estadual de realizações de seleção da Federação Russa, as cerejas Shokoladnitsa, de frutos pequenos, recentemente se tornaram especialmente populares. Além da baixa altura da árvore, a variedade tem várias vantagens em relação a outras, o que contribui para a sua distribuição em nossos jardins.

Descrição Cerejas Chocolate

A variedade foi criada no Instituto de Pesquisa da Rússia para Seleção de Culturas Frutíferas na região de Oryol e é recomendada para uso na região central da Rússia. A menina do chocolate foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Criação em 1996.

De acordo com a classificação européia, as cerejas comuns (sem feltro, estepe, areia, decorativa e Sakhalin) são divididas em duas variedades:

• morel - variedades com frutos vermelhos escuros, quase pretos, na fase de maturação e coloração do suco;
• amoreli - variedades vermelhas com suco incolor.

Shokoladnitsa refere-se a morel. Seus "pais" variados dos quais ela foi criada são bens de consumo Black e Lyubskaya. Esta é uma cereja de maturação média. O Shokoladnitsa começa a dar frutos cinco anos após o início do crescimento de uma muda anual, e a muda plantada de 1,5 a 2 anos de idade dá uma colheita pelo 3º ou 4º ano.

Vantagens da classe:

• altura pequena - uma árvore adulta totalmente desenvolvida não excede 2,5 m. Ao plantar mudas em grandes quantidades, elas são plantadas na faixa de 2,5 m entre os troncos e 3,5 m entre as fileiras;
  
  

  Ao plantar cerejas, a variedade de chocolate observa um intervalo de 2,5 m entre os troncos e 3,5 m entre as fileiras

• coroa compacta - o volume principal está localizado no topo, porque a árvore ocupa pouco espaço, o que torna a Garota do Chocolate apropriada em pequenos jardins;
• alta produtividade - adequada para cultivo em escala industrial e em pequenas fazendas. Uma árvore normalmente desenvolvida fornece até 15 kg de bagas valiosas;
• uma das variedades mais sobreviventes de cerejas no gelo e na seca - essas qualidades eram um dos principais objetivos dos criadores;
• bagas mais doces do que muitas outras variedades de cerejas escuras - acumulam até 12% de açúcar e cerca de 1,5% de ácido;
• Vida significativa da árvore "em plena capacidade" - cerca de 12 anos. Prazo de validade do chocolate - até 17 a 20 anos. Mas após 15 anos, uma árvore em envelhecimento já está começando a reduzir visivelmente a produtividade;
• variedade parcialmente auto-fértil - não requer polinização cruzada obrigatória com cerejas vizinhas durante a floração.

A auto-fertilidade da variedade significa que uma árvore separada dará frutos. No entanto, muitos jardineiros recomendam plantar Shokoladnitsa em um grupo com outras variedades - a antiga variedade Vladimirskaya (vulgarmente conhecida como Vladimirka), Turgenevskaya, Lyubskaya e outras. Acredita-se que o pólen transferido de variedade para variedade durante a floração por insetos melhora a qualidade e aumenta o rendimento de um grupo de cerejas de todas as variedades que crescem nas proximidades. E, ao mesmo tempo, haverá uma oportunidade de estudar e obter os benefícios de diferentes variedades. Um ponto importante - ao plantar variedades diferentes, você precisa conhecer sua altura e, se necessário, aumentar a distância entre os troncos, para que eles não se ocultem.

Quanto às deficiências da variedade, nas avaliações, os jardineiros chamam uma grande desvantagem da Garota do Chocolate a suscetibilidade a duas doenças - coccomicose e moniliose. No entanto, a descrição da variedade, fornecida pelo Registro Estadual de Realizações de Melhoramento da Federação Russa, refere-se à resistência relativa à coccomicose. Como não há informações sobre outras deficiências, pode-se concluir que a falta de imunidade à moniliose é a única desvantagem da variedade. E é bom o suficiente para conhecer as medidas de prevenção e controle da doença para se livrar dela.

A moniliose apareceu na Rússia e no exterior no exterior relativamente recentemente: segundo algumas fontes, no final dos anos 80 e início dos anos 90. Naquela época, os jardins sofreram primeiro na Bielorrússia, depois em nosso país.

Freqüentemente, o agente causador da moniliose penetra no caule da cereja durante a poda, por meio de fatias frescas abertas

Muitas vezes, a infecção penetra no tronco durante a poda, por meio de fatias abertas. Portanto, o procedimento é combinado com a pulverização da coroa com antifúngicos líquidos ou especiais de Bordeaux ou remédios populares comprovados. Por segurança, o mesmo tratamento é repetido após a floração.

Os esporos hibernam sob uma árvore na folhagem caída. Portanto, a medida preventiva da moniliose é varrer e queimar todas as folhas caídas no outono, polvilhar o solo com cal rápida, cal fofa e encher o círculo do tronco para o inverno com uma nova cobertura para cobrir as raízes do congelamento. E também é impossível deixar frutos secos ou deteriorados na árvore - eles podem se tornar viveiros de muitas pragas.

Uma árvore soprada, bem iluminada, não densa e normalmente desenvolvida, sem umidade estagnada na copa, possui forte imunidade e pode resistir melhor a qualquer doença.

Plantar Cerejas Chocolate

Ao pousar, você deve seguir algumas regras.

Seleção de assento

A garota do chocolate vai se desenvolver bem em um local iluminado, não pantanoso, de preferência sem correntes de ar. É relativamente tolerante à sombra, mas em uma sombra forte a árvore cresce mais devagar, os frutos crescem pequenos e ácidos e, devido à umidade sem o sol, o risco de doenças é visivelmente maior.

Existem locais onde as cerejas não podem crescer em princípio devido ao alto nível das águas subterrâneas - a menos de 1,5 m da superfície. Assim que as raízes de uma árvore em crescimento atingem essa profundidade, a árvore morre. E isso pode não acontecer imediatamente, mas alguns anos após o plantio - no 4-6º ano, as raízes podem atingir uma profundidade de 1,6 m.

As cerejas Shokoladnitsa se desenvolverão bem em um local iluminado com um baixo nível de água subterrânea

Preparação do solo

A cereja dessa variedade não exige muito da qualidade do solo, mas há duas posições que devem ser observadas:

• solo neutro ou ligeiramente alcalino com um pH de 7,0;
• o solo é solto, respirável e sem água estagnada.

No barro argiloso argiloso e sem argila, as raízes da cereja sufocam e apodrecem. Para plantar em tais solos, é necessária uma grande quantidade de terraplenagem:

1. O poço de aterrissagem deve ser preparado não pelo tamanho do sistema radicular das mudas, mas muitas vezes mais amplo e mais profundo. O sistema radicular fino da cereja está localizado a uma profundidade de 15 a 70 cm (o grosso está a uma profundidade de 20 a 40 cm). Raízes grossas e parecidas com árvores podem ter grandes profundidades, mas você não precisa preparar o solo sob elas, elas podem se desenvolver em qualquer raça. Por área, as raízes das cerejas podem ter várias vezes o tamanho da coroa; portanto, sob um arbusto, você terá que mudar o solo em um círculo com um diâmetro de pelo menos 3 m do tronco:
   • a uma profundidade de 40 a 50 cm do centro;
   • a uma profundidade de 70 cm no centro, no local do pouso direto.
     

     Em solos pesados, um poço de aterrissagem para cerejas é preparado em tamanho muito maior do que em

2. O solo selecionado deve ser misturado com o solo do relvado, chernozem, húmus, turfa até que fique suficientemente solto.
3. Assim, o solo preparado é devolvido ao local e mais aterrissagens são como de costume.

O método é trabalhoso; para plantar um grande número de troncos, é melhor encontrar outro local.

Seleção e plantio de mudas

Na maioria das vezes, usam mudas de um ano e meio de altura entre 60 e 80 cm de altura com um sistema radicular bem desenvolvido (mudas dessa idade criam raízes bem). Mas também existem recomendações para plantar mudas de 2 a 3 anos de idade, a fim de obter a primeira colheita mais rápida por 1 a 2 anos. O pouso é realizado durante o período de descanso - no outono em outubro ou na primavera no início de abril. É feito assim:

1. Cavar um buraco de aterrissagem no tamanho das raízes de forma endireitada. Como regra, para crianças de 1,5 anos, tem 40 cm de diâmetro e cerca de 80 cm de profundidade.
2. O solo selecionado do poço é misturado com húmus (cerca de 3 litros por 10 litros de solo) e cinzas de madeira - 0,5 litros por 10 litros de solo.
3. No centro, eles dirigem em uma contagem.
   

   Uma muda de cereja jovem deve ser amarrada a uma estaca para protegê-la dos ventos fortes

4. O solo é derramado em uma cova com uma colina de 15 a 20 cm de altura.
5. Um rebento é abaixado sobre a colina, espalhando cuidadosamente as raízes. Plantada na mesma profundidade em que as mudas cresceram no viveiro, o que é claramente visível pela cor da casca. Mas o pescoço da raiz não deve ser bombardeado. Se for muito menor do que o nível do solo, a muda é elevada e o monte derramado é mais alto. A altura ideal do colo da raiz acima do solo é de 3-5 cm.
   
   

   O colo da raiz de uma muda de cereja deve estar 3-5 cm acima do solo

6. As raízes são derramadas com solo solto, para que não haja grandes vazios de ar.
7. Compacte o solo ao redor do tronco.
8. Regado à taxa de 10 litros de água por 1 barril.
9. A muda é amarrada a uma estaca com um cordão não traumático para a casca ou uma tira de tecido mole.
10. Cobertura morta com húmus, turfa, serragem podre ou grama cortada com uma camada de cerca de 5 cm.
    

    Após o plantio e a rega, as mudas são cobertas com uma camada de pelo menos 5 cm

Cuidados com o chocolate

Cuidados adicionais no primeiro ano para as mudas são simples:

• é necessário garantir que o círculo próximo ao tronco esteja limpo de ervas daninhas;
• na ausência de fortes chuvas no final de maio - início de junho, as mudas precisarão ser regadas com 10 a 15 litros de água. Além disso, durante o verão e o outono, a rega pode ser necessária apenas em caso de seca anormal.

Poda

No futuro, a cereja Shokoladnitsa precisará de poda, que é realizada no início da primavera antes do início do fluxo de seiva. A cereja deve ser cortada com cuidado e precisão: esse não é o tipo de variedade que cresce até 7 m e possui uma poderosa coroa ramificada, onde o mais ou menos o ramo é de pouca importância. Uma barra de chocolate não pode ser cortada apenas para corte e formação de coroas. Tipos e finalidades de corte:

• sanitário - remova todos os galhos doentes, quebrados e secos. A raiz inteira é cortada abaixo - apenas enfraquece a árvore;
• formando corte:
  • se ramos irregulares cresceram - crescendo dentro da coroa, até o chão, entrelaçados, eles são removidos. O ramo é cortado "em anel", isto é, sem cânhamo. O local do corte é coberto com verniz de jardim, porque, se a poda estiver incorreta, um buraco poderá se formar no local do corte ao longo do tempo, a árvore apodrecerá, ficará doente e poderá morrer;
    

    É importante cortar os ramos da cereja corretamente, para que o foco da doença não se forme no local do corte
  • afinar os ramos esqueléticos para que entre eles haja pelo menos 10-15 cm para eliminar o espessamento. Uma árvore adulta deve ter de 10 a 15 ramos esqueléticos principais;
• antienvelhecimento - realizado se uma árvore adulta estiver nua - nas extremidades dos galhos não há folhagem e brotos - e mal dá frutos. Cerca de um terço de todos os ramos principais são encurtados em cerca de 1 metro. No verão, numerosos brotos jovens aparecerão no local das seções.

A principal coisa que você precisa saber é que a cereja dá frutos quase que exclusivamente no crescimento jovem do ano anterior. Este é um ou vários galhos de folhas grandes com muitos brotos. E se você cortá-los todos, simplesmente não haverá colheita. Portanto, a principal poda é realizada na primavera, a fim de estimular o crescimento ativo de brotos jovens no verão, o que proporcionará uma colheita abundante para o próximo ano.

E também na primavera você pode cortar os galhos frutíferos no ano passado - este ano não haverá colheita neles. Suas extremidades são cortadas em vários botões, em nenhum caso atingindo os brotos de substituição do ano passado, que darão frutos este ano. E no local do corte, podem aparecer vários brotos jovens que darão frutos no próximo ano.

A cereja é muito sensível à poda incorreta e muito forte. Ela tem um pequeno crescimento anual e, após cada poda, não se recupera rapidamente. Portanto, o princípio "é melhor não aparar do que aparar o excesso" é adequado aqui.

Comentários

O fabricante de chocolate é auto-fértil, o que é uma vantagem, é claro. Mas o sabor das cerejas em si não é perfeito e, até mesmo um grande sinal negativo, IMHO, é suscetível às principais feridas da cereja - coccomicose e moniliose. Tentei plantá-lo, mas o rebento (com SCA) não começou e, sofrendo durante o verão, morreu. Foi substituído por Kharitonovskaya, que é mais saboroso e mais resistente a feridas por fungos.

mooch

//forum.auto.ru/garden/37453/

As frutas são legais, mas temos muito pouco. Melros comem tudo. A grade deve estar fechada. E o cuidado é como qualquer cereja.

medidor (es) de água

//forum.auto.ru/garden/37453/

Eu ainda tenho uma pequena árvore, a primeira vez que ela deu frutos. Mas perto dele, o polinizador parece não ser percebido. A mais próxima é a cereja sentida de uma vizinha, mas ela não poliniza uma cereja comum. Então, a auto-fértil ou a segunda cereja jovem ao lado da Garota do Chocolate floresceu despercebida.

Starche-05

//forum.auto.ru/garden/37453/

O gosto das cerejas é familiar a todos desde a infância, e os jardins russos são inconcebíveis sem essa árvore. Entre as muitas variedades, Shokoladnitsa parece uma opção muito valiosa, com boa resistência ao gelo e tolerância à seca, além do sabor mais doce de frutas entre as variedades negras. Sozinho ou em grupo, essa variedade, é claro, pode ser de grande benefício para seus proprietários.