Pera de jardim na Rússia Central

Um dos representantes da família Rosaceae é uma pera. Esta árvore frutífera em estado selvagem é distribuída por todo o continente da Eurásia, desde os territórios mais ao sul até 55-60 ° de latitude norte. Os gregos antigos começaram a cultivar uma pêra como planta de jardim na Europa. Na Rússia, Josef Gertner, professor de botânica e diretor do Jardim Botânico da Academia de Ciências de São Petersburgo, começou a criar trabalhos para melhorar o sabor das frutas e aumentar a resistência ao gelo das peras no século XVIII. Este artigo discutirá as variedades modernas dessa árvore frutífera que funcionaram bem na Rússia Central.

Como escolher o mais, mais ...

Hoje, existem milhares de variedades de peras. A partir desta variedade, quero escolher o melhor, que irá deliciar toda a família com beleza e deliciosas frutas. Quais são as características da escolha de uma pera para o seu jardim? Antes de tudo, pelo método de aplicação - eles querem plantar uma árvore decorativa ou frutífera no local.

Peras decorativas

Nossos jardins e terrenos pessoais raramente são decorados com peras decorativas, embora essas árvores pareçam muito impressionantes e sejam usadas com sucesso no projeto paisagístico de parques na Rússia Central. Um exemplo dessas árvores decorativas é a vida selvagem da pêra.

Loosestrife de pêra

Esta árvore ornamental, com até seis metros de altura, destaca-se no fundo de outras hortaliças, com uma coroa esférica com galhos caídos, cobertos por folhas estreitas e prateadas. Em abril-maio, ela parece especialmente elegante em uma roupa de flor branca. Suas frutas são pequenas, verdes. Eles não são comidos. A árvore é despretensiosa, pode crescer mesmo em solo arenoso ou em condições urbanas pouco favoráveis ​​às plantas, adora muita luz, sobrevive facilmente à seca, mas não tolera a estagnação da água.

Loosestrife de pêra em uma foto

Pera de jardim

As árvores frutíferas dessa espécie na Rússia Central crescem com menos frequência do que as macieiras. As peras toleram temperaturas mais baixas piores, mas as variedades com maior resistência ao inverno e maturação precoce permitem a colheita em condições de verões não muito longos e invernos rigorosos.

Que variedades de peras não têm medo de geada

As informações sobre a resistência ao gelo da maioria das variedades de peras em suas descrições são expressas em uma palavra - alta. Ainda menos sobre o que uma geada pode suportar sem danos são mensagens: "no nível das antigas variedades de peras russas" ou "no nível da variedade Bessemninka". Para jardineiros: as pereiras das antigas variedades russas e Bessemyanka, em particular, suportam geadas de até -38 ° C, seus botões de flores - até -34 ° C e o ovário - até -2 ° C. Ao testar variedades de peras para inclusão no registro estadual, esses indicadores servem como padrão. A lista abaixo inclui variedades modernas de pêra, que em termos de resistência à geada podem muito bem corresponder às de referência.

Tabela das principais características das variedades de pêra resistentes ao inverno

** Kopyetso é um ramo de 8 a 10 cm de comprimento, sempre reto e senta-se em ângulo reto em um galho grande. * Kolchatka é um galho pequeno, de até 6 cm de comprimento, com um broto bem desenvolvido no final.

Algumas variedades de pêra resistentes ao gelo na foto

Ao escolher uma pêra para o plantio, é necessário levar em conta não apenas as características climáticas da área onde a árvore será cultivada. Os recursos de um site específico também podem ser importantes, há espaço livre suficiente para o plantio de uma nova árvore, quais plantações já existem e assim por diante. Afinal, as pereiras são muito diferentes, não apenas na resistência e maturação do inverno. Eles são muito diferentes em:

• a altura de uma planta adulta - do anão ao alto;
• tipo de coroa - larga, estreita ou colunar;
• tipo de polinização - uma ou mais árvores são necessárias no local para a colheita;
• tamanho do fruto - grande, médio ou pequeno;
• sabor da fruta - doce, agridoce ou azedo com amargura.

O que é afetado pela altura

Peras completamente diferentes em outras características são combinadas em grupos de acordo com a altura que uma árvore alcançará no décimo ano de vida.

Variedades altas

A coroa de peras altas começa a uma altura de 1,5-1,8 m do chão, e a altura total da árvore atinge seis metros. Quaisquer operações para cuidar deles e colher são muito difíceis devido à localização dos galhos a uma altura considerável. Um representante de árvores frutíferas altas pode servir como uma pêra da variedade Beauty Chernenko.

Beleza Chernenko na foto

No registro da Comissão Estadual da Federação Russa para testes e proteção dos resultados da seleção, a variedade de peras do Beauty Chernenko é recomendada para cultivo na Rússia Central. A estreita coroa piramidal desta árvore de forte crescimento atinge uma altura de 6 m e tolera geadas a -25 ° C sem problemas. A produtividade de Beauty Chernenko é estável e atinge 12,7 toneladas por hectare. Frutas cobertas com uma delicada pele amarelo esverdeado com um belo blush vermelho pesam até 200 g cada. Uma qualidade positiva importante da variedade é a resistência da pêra à crosta.

Das características do cultivo, percebo uma capacidade muito fraca de formação de brotos - é necessário obter o esqueleto - beliscar ou podar as pontas dos galhos, e eles teimosamente querem olhar para cima - para o melhor esqueleto, os galhos precisam ser dobrados.

Neto de Michurin, Michurinsk

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Médio

Nas pereiras atribuídas a esse grupo, a distância entre os galhos mais baixos e o solo é de 60 a 150 cm, sendo as peras mais comuns nas casas de veraneio e nos jardins de jardineiros amadores. A altura dessas árvores não excede 5 m A pêra da variedade Vidnaya eleva os galhos da coroa estreita e piramidal exatamente a esta altura.

Pêra visível na foto

Meu gosto é excepcionalmente doce, sem acidez. Mesmo os duros e imaturos têm um sabor doce. Outro aspecto dessa variedade produz frutos nas micose (que, a propósito, também é indicada na descrição do VNIISPK). Talvez o porta-enxerto afete. Ou talvez uma nota diferente.

yri Trubchevsk, Bryansk (região)

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Esta pêra pode suportar geadas de inverno a -30 ° C. A árvore cresce até 4 m de altura. Em sua coroa redonda, os frutos amarelo-alaranjados, com peso de 120 g cada, amadurecem no final de setembro, e a classificação do sabor dessas peras pelos provadores é de 4,2 pontos. O rendimento obtido ao longo de vários anos de testes foi em média de 12,2 t / ha.

Meu gosto é excepcionalmente doce, sem acidez. Mesmo os duros e imaturos têm um sabor recém-doce. Outro aspecto dessa variedade produz frutos nas micose (que, a propósito, também é indicada na descrição do VNIISPK). Talvez o porta-enxerto afete. Ou talvez uma nota diferente.

yri Trubchevsk, Bryansk (região)

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Anão

A altura do tronco até os galhos mais baixos dessas peras não ultrapassa os 40 cm, e a altura de uma árvore adulta é de cerca de 3 m. Muitas vezes, essas árvores são obtidas enxertando peras de algum tipo em um arado de anão. Mas existem formas anãs desta planta. A pêra Chizhovskaya é na verdade a raiz da árvore, isto é, cultivada a partir de uma semente ou estacas, e não obtida por enxertia em um porta-enxerto anão.

Variedade de pêra Chizhovskaya na foto

A coroa oval da pêra de Chizhovskaya não ultrapassa os 2,5 m. A resistência ao gelo da variedade é alta - até -30 ° C. Verde-amarelado, com sabor agridoce agradável, frutos com peso entre 100 e 120 g amadurecem no final de agosto ou no início de setembro. Segundo jardineiros amadores, a cada ano são obtidos cerca de 50 kg de peras em uma planta de pera Chizhovskaya.

Pear Chizhovskaya começou a dar frutos por 2 anos depois de plantar uma muda, dá frutos a cada ano. Ele sofre geadas no inverno e seca, sem consequências visíveis.

Vyacheslav Samara

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Forma da coroa

O formato da coroa de uma futura pêra pode ser um momento decisivo na escolha de uma variedade de mudas. Afinal, a área ocupada pelo sistema radicular de uma árvore coincide completamente com a projeção de sua copa. Jardineiros que não têm muito espaço para cultivar peras são mais adequados para árvores com uma coroa estreita - piramidal estreita.

Se houver espaço livre suficiente, você poderá plantar peras com uma coroa aberta - oval ou redonda. As copas dessas árvores já no ano do plantio requerem a formação, para que no futuro os galhos não se quebrem com o peso do fruto.

E muito pouco espaço será ocupado pelas formas em forma de cólon dessa árvore frutífera. A copa dessas árvores não requer formação. Eles realizam apenas aparas cosméticas sanitárias ou mínimas, se necessário.

O próprio polinizador

A maioria das plantas da família Rosaceae precisa de polinização cruzada para produzir frutos. A polinização cruzada é essa polinização quando o pólen de uma planta da mesma espécie, mas de uma variedade diferente, deve necessariamente cair nas flores de uma planta de uma variedade. A maioria das peras não são excepção a esta regra.

O pólen de uma árvore para outra é transportado por abelhas e outros insetos, mas nas condições da Rússia Central, geralmente durante as flores de pera, o clima frio, chuvoso ou com muito vento pode interferir na polinização cruzada. Graças aos esforços dos criadores, surgiram variedades de pereiras que precisam apenas de seu próprio pólen para dar frutos. Tais variedades de peras são chamadas de auto-férteis ou auto-polinizadoras. A lista desta categoria de plantas listada abaixo inclui apenas variedades de peras listadas no registro estadual:

• Chizhovskaya;
  

  Frutos da variedade pera Chizhovskaya

• Em memória de Yakovlev
  
  

  Frutos de pêra da variedade de Memória Yakovlev

• Rogneda;
  

  Rogneda ramo com pêra

• Precocidade de Michurinsk;
  

  Ramo com frutos das variedades de pêra Skorospelka de Michurinsk

• O favorito de Klapp;
  

  Frutos da variedade pera Lubimitsa Klappa

• De mármore
  

  Ramo de mármore com frutos de pêra

• Apenas Maria.
  

  Ramo com os frutos da variedade pêra Just Maria

A maior pêra

Os frutos de pêra em tamanho e, consequentemente, em peso, podem ser grandes, médios ou pequenos. Frutos pequenos de pêra são considerados técnicos. Eles podem ser consumidos frescos, mas com mais freqüência essas peras são usadas para processamento. Frutas grandes e médias são destinadas ao uso em mesa (consumo fresco) ou universal (para alimentação e conservação).

As peras grandes e médias para a finalidade a que se destinam são as salas de jantar, ou seja, destinadas a serem consumidas frescas ou universais, ou seja, adequadas para comer frescas e processadas - geleia, geleia, geleia, conservas em casa, etc. A tabela mostra as variedades mais comuns de peras. Eles são organizados em ordem decrescente de peso dos frutos.

Tabela de peso de pêra

Quando a pêra amadurece

Na descrição das características das variedades de peras no registro estadual, indique o período de maturação do início do verão ao final do outono. As datas exatas não podem ser nomeadas porque dependem das condições climáticas do ano atual e da área de cultivo de peras. Mas os jardineiros, de maneira prática, estabeleceram a correspondência desses períodos com datas de calendário mais específicas.

Mesa de amadurecimento de pêra

Até jardineiros iniciantes são capazes de colher deliciosas frutas de pêra suculentas na Rússia Central. As variedades resistentes ao gelo desta árvore frutífera não requerem cuidados especiais. Com a escolha certa de variedade e observando as regras para o cultivo de peras, elas proporcionam uma colheita anual estável.