O rábano é uma das especiarias mais amadas da culinária russa. Não só dá uma nota original ao sabor de pratos de carne e peixe, molhos e marinadas, mas também é rico em uma variedade de vitaminas. Qualquer jardineiro, mesmo iniciante, pode cultivar rábano.
Como plantar rábano no local
O rábano é uma planta vegetal pertencente a ervas perenes. Possui rizomas poderosos e bem desenvolvidos e grandes folhas em forma oblonga. Possui excelente resistência ao inverno, tolerância à seca e capacidade de sobrevivência geral; portanto, é cultivada em países europeus e asiáticos. Muitas vezes, os jardineiros cultivam variedades de rábano não cultivadas ("folclóricas") (Suzdal, Valkovsky, Letão, Rostov), embora existam cultivares - Atlant e Tolpukhovsky, caracterizadas por um sabor mais suave e menos tendência a se espalhar pelo local.
As folhas e rizomas do rábano contêm:
- óleos voláteis e essenciais com ação bactericida;
- Vitamina C (até 0,2 g por 100 g);
- óleo de mostarda alil (usado na culinária e na medicina tradicional);
- vitaminas do grupo B e PP;
- uma grande quantidade de caroteno (115 mg por 100 g).
Os rizomas de rábano silvestre não apenas melhoram o sabor de vários pratos, mas também contêm muitas substâncias úteis
Plantar e cultivar rábano é fácil: é muito despretensioso e resistente - tanto que muitos a consideram uma erva daninha e tentam impedir a entrada do jardim. É verdade que esse vegetal se torna uma erva daninha se for mal cuidado. O rábano pode permanecer no mesmo lugar por 10 a 12 anos, mas é aconselhável desenterrar rizomas 1 a 2 anos após o plantio; caso contrário, a planta "corre solta", as raízes se ramificam e se aprofundam, removendo-a se torna muito difícil.
Na maioria das vezes, os vegetais são cultivados em campo aberto, mas você pode fazer isso em uma estufa, se precisar acelerar a maturação.
Apesar da resistência suficiente ao sombreamento, o rábano ainda não gosta de sombras fortes, então você precisa escolher um local para ele no jardim, longe das densas plantações de árvores ou arbustos. Muitos jardineiros recomendam plantar um vegetal ao longo da cerca.
Datas de desembarque: no verão e antes do inverno
O rábano-bravo tem uma vitalidade tão grande que pode ser plantada em quase qualquer época do ano:
- mudas de plantas na primavera, quando o solo já derreteu (a segunda quinzena de abril é considerada a melhor época). Com geadas de retorno severas, as estacas podem não se enraizar, portanto, você deve esperar até que a temperatura do solo esteja acima de +5 sobreC;
- plante uma planta no outono (segunda década de setembro - meados de outubro para a Rússia central). Antes de geadas deve permanecer 12-14 dias. Se o outono estiver seco, o plantio precisará ser regado. Por via de regra, as plantas criam raízes perfeitamente e toleram bem o inverno;
- durante o verão, você pode plantar e transplantar rábano. É aconselhável escolher um dia nublado e como regar as plantações para facilitar o enraizamento. Se o tempo estiver muito quente e seco, é melhor evitar plantar rábano no verão;
O rábano-bravo pode ser plantado e transplantado, mesmo no verão, na ausência de seca
- plantar rábano no inverno é possível no final de outubro - início de novembro. Para fazer isso, na primeira quinzena de outubro, você precisa limpar o solo de ervas daninhas e detritos vegetais e depois cavá-lo profundamente. As estacas devem ser aprofundadas mais do que durante o plantio da primavera (3-4 cm) para proteger contra geadas.
Plantio de estacas de rábano
O rábano raramente dá sementes, por isso, na maioria das vezes, é propagado por estacas, que na verdade são pedaços de raízes.
Seleção do local e preparação do solo
Antes de plantar rábano na sua área, você precisa escolher o local certo para isso. É aconselhável plantar a planta ao sol ou à sombra parcial. O solo deve ter alta permeabilidade à umidade e ao ar. Em princípio, o rábano-bravo pode se desenvolver em qualquer solo, mas nas argilas pesadas forma raízes amargas e duras e lignificadas e, na areia, fica sem sabor. Para obter rizomas de boa qualidade, é necessário plantar a planta em chernozems férteis, barros, barro arenoso ou turfeiras drenadas enriquecidas com fertilizantes orgânicos.
Solo preto é bom solo para rábano
É bom plantar rábano onde os tomates, batatas e outros vegetais costumavam crescer.
Você precisa preparar o solo com antecedência: por exemplo, para o plantio de primavera, o solo é preparado no outono. O procedimento é o seguinte:
- As ervas daninhas são removidas no local selecionado, os fertilizantes orgânicos são espalhados e escavados.
- Na primavera, pouco antes do plantio, outra escavação rasa é realizada com a introdução de fertilizantes minerais ou orgânicos:
- nitrato de potássio e amónio, superfosfato, misturados em proporções iguais - dose de 30 g / m2;
- um balde de turfa e areia em solos argilosos, além de 10 a 12 kg de esterco por metro quadrado;
- 0,4-0,5 kg / m2 cinzas com maior acidez do solo.
Colheita e armazenamento de mudas
As estacas de rábano podem ser facilmente preparadas de forma independente. Para fazer isso:
- Ao cavar no outono grandes rizomas, é necessário interromper o crescimento anual.
- As estacas devem ter um comprimento de 20 a 25 cm e um diâmetro de 0,5 a 1,5 cm, todos os processos e ramos laterais devem ser cortados.
- As estacas superiores devem ser cortadas em um ângulo de 90 ° e a parte inferior - obliquamente, para que, ao plantar, não misture as partes superior e inferior.
- As estacas devem ser amarradas e colocadas no porão, polvilhadas com areia ou serragem levemente umedecidas ou cavadas no jardim até a primavera.
Umedecimento forte do substrato pode provocar o surgimento prematuro de raízes.
Para preparar estacas de raízes, mesmo pedaços de 20 a 25 cm de comprimento são cortados de rizomas de rábano
Você pode preparar o material para o plantio na primavera, quando o solo derreter. Tais mudas devem ser plantadas o mais rápido possível em um local permanente.
O autor usa com sucesso o método "preguiçoso" de propagação de rábano. Dada a viabilidade única da planta, durante a escavação de raiz-forte no outono, você pode simplesmente pegar raízes ou pedaços de raízes extra pequenas (pelo menos 8-10 cm de comprimento e pelo menos 1 cm de espessura) e plantá-las imediatamente em um novo local, aumentando de 5 a 6 cm. rega geralmente mesmo essas estacas enraízam com sucesso e após 2 anos produzem rizomas
Preparando mudas para o plantio
Na primavera, pedaços de raízes começam a se preparar para o plantio:
- Por 12 a 15 dias, as estacas são movidas para um local com temperatura mais alta e cobertas com um pano úmido ou uma camada de turfa para garantir a germinação.
- Assim que as estacas brotam, elas cegam todos os “olhos” na parte do meio. Para fazer isso, limpe o pedúnculo com um pedaço de estopa, uma luva áspera ou um lado embotado da lâmina da faca, deixando apenas os brotos superiores e inferiores para o desenvolvimento das raízes e da roseta das folhas.
Todos os cortes de raiz-forte são "cegados" por todos os "olhos"
A germinação também pode ser feita cavando as estacas na estufa (colocadas em ângulo, cortadas oblíquamente).
Então, estacas preparadas podem ser plantadas no chão.
Vídeo: preparação de material de plantio - estacas de rábano
Se você não possui seu próprio material de plantio, compre um grande rizoma de rábano-rábano, cortado em pedaços (3-5 cm de comprimento) e plante no chão em abril. No outono, os segmentos plantados dão um crescimento jovem, que servirá como material de plantio.
Rins apicais
Outra variedade de material de plantio são os brotos apicais localizados no final da parte principal ou no processo lateral, que são cortados com um pedaço de rizoma (2-3 cm).
Os botões apicais são indicados pelo número 6, o mesmo acorda na borda superior de cada estaca
Você também pode prepará-los no inverno, pois os gomos eclodem mesmo nos rizomas armazenados na geladeira.
A sequência de ações é a seguinte:
- O material é colocado em um recipiente com substrato fértil e regado até que as raízes apareçam.
- Cada planta é então transferida para um copo ou vaso separado.
Após a formação das raízes, pedaços de raiz de rábano com botões apicais são plantados em uma panela
- Remova o excesso de folhas para que não restem mais de duas rosetas. Isso é necessário para provocar o crescimento radicular.
- As plantas preparadas são plantadas em um local permanente, como estacas, em abril.
Plantio de rábano em campo aberto
Ao plantar estacas de rábano em campo aberto, é aconselhável usar um pino para mudas. Com sua ajuda, um oblíquo (30-45 sobre) aprofundando o comprimento desejado.
Eles perfuram o solo com um bastão de costura para plantar o caule de rábano no ângulo certo
O processo de pouso consiste nas seguintes etapas:
- No recesso feito pelo pino das mudas, a raiz do rábano é imersa, direcionando-a com um corte oblíquo. As plantas são plantadas em fileiras com um espaçamento de 0,7-0,8 me um espaço entre arbustos adjacentes em uma fileira de 30 a 40 cm.
Ao plantar, não confunda as extremidades superior e inferior da manivela e plante-a em uma ladeira, imergindo o botão apical em 4-5 cm
- O rim apical é polvilhado com 3-5 cm de solo.
- Para um enraizamento rápido, o solo é ligeiramente compactado com um pé.
Como regra, existem 4-6 plantas por metro quadrado.
Vídeo: plantio de rábano
Plantio de sementes de rábano
Os arbustos de rábano florescem no segundo ano de vida, mas geralmente as sementes não se formam ou aparecem em quantidades muito pequenas. Portanto, a propagação de sementes é rara.
O rábano dá flores perfumadas muito agradáveis, mas quase não forma sementes
Se você ainda coletou ou comprou sementes de rábano, você pode usá-las para cultivar um vegetal. O rábano das sementes é cultivado, como qualquer outra colheita resistente ao inverno. O processamento e estratificação das sementes não é necessário e o cultivo preliminar de mudas não é necessário. A semeadura pode ser realizada imediatamente no solo, na primavera ou antes do inverno. O solo deve ser preparado com antecedência da mesma maneira que para o plantio de mudas.
Se desejado, as sementes de rábano podem ser tratadas com um estimulador de crescimento antes do plantio, por exemplo, Energen. Para fazer isso, 1 ml do medicamento é dissolvido em 50 ml de água e as sementes são embebidas por 6 a 20 horas.
Como plantar rábano
O rábano-bravo pode ser plantado das seguintes maneiras:
- na cama levantada,
- em um balde ou barril,
- na "manga" de um filme plástico.
Na maioria das vezes, o rábano é plantado em canteiros altos. Este método de plantio é especialmente recomendado para solos com uma camada fértil fina ou umidade excessiva. A altura das camas deve ser de 25 a 30 cm: com esse plantio, a planta não inunda água durante fortes chuvas e, além disso, facilita a escavação de rizomas no outono.
O plantio de rábano em um canteiro elevado é adequado para solos com uma camada fértil fina ou umidade excessiva
O rábano é plantado em um balde ou barril para limitar sua "fluência" no jardim. A diferença entre plantar em um balde e em um barril é apenas no número de plantas que se encaixam nesses recipientes.
Eles crescem rábano em um barril ou balde da seguinte maneira:
- Em um balde velho (barril), encha a mistura de nutrientes do composto ou húmus com o solo.
- Enterre o recipiente cheio no chão para que os lados subam 2-3 cm acima da superfície.Você pode colocar 2-3 rizomas em cada balde, em um barril 5-6.
Se você soltar rabanete em um balde, ele não se arrastará pelo site
- No outono, o recipiente é removido e virado para o lado - enquanto as raízes são facilmente removidas e permanecem intactas.
Regar e alimentar plantas em um barril ou balde no verão são realizadas de acordo com o esquema geral.
Vídeo: como cultivar rábano em um barril
Uma capa de filme plástico espesso (100 mícrons) também evita a propagação de rábano na área. A luva é escolhida para que seu diâmetro exceda a espessura do cabo em 4-5 vezes.
A sequência de ações:
- A manga é preenchida com terra, o pedúnculo é colocado nela de modo que a extremidade superior sobressaia 1-1,5 cm, e a inferior 2 cm.
- Em seguida, a manga é cavada no solo em um ângulo (30-35 °). O filme impede que a planta forme ramos laterais e, durante a colheita do outono, o rizoma é facilmente removido.
Cuidado de pouso
Para obter uma boa colheita para o plantio, você precisa cuidar adequadamente de:
- eliminar
- afrouxar o solo
- água e ração.
Quando os primeiros brotos de rábano aparecerem, o desbaste deve ser realizado para que apenas os brotos mais fortes permaneçam. Em julho, os rizomas são desenterrados e cortados todas as raízes laterais a uma profundidade de 25 cm, depois as raízes são novamente cobertas com terra, compactadas e regadas adequadamente.
Solo solto é uma das principais condições para o cultivo de rábano. No total, serão necessários 3 afrouxamentos durante o verão:
- 7-8 dias após o desembarque (profundidade 3-4 cm);
- depois da germinação das mudas (profundidade de 6 a 8 cm);
- depois de mais 12 a 14 dias (10 a 12 cm).
O afrouxamento deve ter cuidado para não danificar as raízes jovens.
Solte as plantas jovens com um ancinho, com cuidado para não danificar as raízes do rábano
O rábano-bravo tem boa tolerância à seca, mas a rega é necessária para enraizar as estacas. É realizado a cada 7-10 dias a uma taxa de 2-3 l / m2 (em tempo seco, a rega é mais frequente). Quando as plantas se enraízam, elas precisam ser regadas somente na ausência de precipitação (3-4 l / m2).
Os fertilizantes não precisam ser aplicados - o rábano se desenvolve bem sem eles. Se desejar, você pode alimentar as plantações com fertilizantes complexos uma vez por mês (50 g por balde de água).
Compatibilidade com outras plantas
O rábano é uma planta bastante agressiva. Ele próprio suporta facilmente o bairro de outras plantas; apenas tomates, feijões e morangos são indesejáveis para ele. E também é aconselhável não plantar rábano perto de árvores e arbustos, porque as raízes das árvores interferem na extração de rizomas de rábano.
Bons vizinhos para este vegetal são ervas e batatas perfumadas. Também é recomendado plantar raiz-forte ao lado de batatas como forma de deter o besouro da batata do Colorado. O rábano-ruivo tolera bem e, para brócolis, essa planta é boa como precursora.
Eles não suportam o bairro de rábano:
- alcachofra;
- sueco;
- nabo;
- cenouras;
- pimentão;
- scorzoner (cabra espanhola ou raiz preta).
Em geral, é melhor plantar um vegetal que não seja "mais doce do rabanete", longe de outras plantas - na borda do terreno ou no canto do jardim - e limitar sua capacidade de se espalhar para os lados.
Avaliações jardineiros plantando rábano
É aconselhável plantar rábano geralmente separadamente de todas as plantas ou no canto do jardim e sempre garantir que ele não atire para os lados. Você pode plantá-lo em uma panela de ferro para que não cresça em todo o jardim. É fácil criar, mas como se livrar dele? Meu vizinho, em geral, atrás da cerca sob o vidoeiro, determinou seu lugar. Então eu uso. Como dizem as pessoas: se a sogra fica muito irritada, ele ameaça colocar o rábano no túmulo dela!
Tatya-naE
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html
Eu não recomendaria plantar rábano no jardim ou no jardim. É melhor plantá-lo em algum lugar atrás da cerca. Rábano - uma planta despretensiosa, não requer nenhum cuidado especial ou rega frequente. Mas as raízes pegam isso e crescem para que você não possa arrancá-lo sem um trator.
Tata tudo vermelho
//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html
O plantio de rábano não apresenta dificuldades. Só é necessário escolher o lugar certo para que a planta não apenas se desenvolva bem, mas também não oprima os outros habitantes do jardim. Com os devidos cuidados, você pode obter uma colheita abundante desse vegetal picante saudável todos os anos.
