Berinjelas são parentes próximos de tomates e batatas. Eles crescem na Moldávia, Transcaucásia, Ucrânia, regiões do sul da Rússia, bem como na Ásia Central. Nos alimentos, use os frutos da planta. Berinjelas podem ser conservadas, cozidas, cozidas, marinadas e caviar feito a partir delas. Os pratos deles são satisfatórios e muito úteis.
O que é útil berinjela?
Berinjelas contêm vitaminas B, vitamina PP, ácido ascórbico, potássio, fósforo, cálcio, magnésio, ferro, sódio. Pequenas quantidades contêm manganês, cobre, alumínio, zinco e cobalto.
Berinjelas, devido aos pticos e idos targicos incluos na sua composio, sais de potsio, contribuem para remover o colesterol do sangue, assim como para a cura da aterosclerose. Ajuda a normalizar a função hepática. Em seu conteúdo, eles se destacam em abóbora de cálcio, cenoura, cebola, pimentão, melão. Tem um efeito diurético suave.
Os requisitos básicos para o solo para o cultivo de berinjela
As beringelas amam o solo fértil.Portanto, quando cavar o solo, fertilizantes orgânicos e minerais são adicionados a ele. Se o solo for fértil em si mesmo, apenas os fertilizantes húmus e minerais contribuem para isso. Berinjelas crescem bem em solo leve. Em solos pesados, formam-se arbustos compactos, o que nem sempre é bom para as plantas.
Berinjela tem um sistema radicular muito poderoso. É quando se aplica fertilizante ao solo que a ênfase é no potássio. Com um fraco desenvolvimento de hastes em uma planta, é necessário aumentar a proporção de nitrogênio em dois tempos. A norma de acidez do solo é de 6,5-7,2. da falta de magnésio no solo, a planta pode se desenvolver mal, então você precisa monitorar sua presença nela.
Berinjela Cultivo de sementes
As beringelas não toleram muito bem o transplante, pois durante esse processo o seu sistema radicular sofre. Recomenda-se cultivar mudas diretamente em vasos de turfa, sem submetê-los à colheita. Se, no entanto, a planta tiver que mergulhar, isso deve ser feito com o máximo cuidado.
Crescendo e cuidando de mudas de berinjela
Nos 10-15 dias após o plantio, as sementes da berinjela já estão produzindo mudas. Cultivar mudas sem picaretas leva 40-45 dias; ao escolher - 50-60 dias.Para uma boa germinação de sementes, a planta requer uma temperatura do ar de 22-26 graus Celsius. Quando os primeiros brotos aparecem, a temperatura é reduzida para 13-16 graus Celsius. Isso contribui para o desenvolvimento adequado do sistema radicular, eles se tornam fortes e os brotos não se esticam. Depois de cinco a seis temperaturas devem ser aumentadas para mais 20-25 graus. Essa temperatura deve ser mantida até que as mudas sejam plantadas no solo. Imediatamente antes do plantio, a planta deve ser temperada com sol. Para este fim, potes com mudas de berinjela por 10-15 minutos são realizados ao sol. Faça isso por dois ou três dias, duas ou três vezes.
Plantar as mudas de berinjela no campo aberto
Antes de plantar mudas no terreno aberto, o local é primeiro marcado e feito com furos (sulcos de aterrissagem). Neste caso, a distância entre as linhas deve ser de 45 a 50 cm, entre as plantas diretamente na linha em si - 25 a 30 cm.Você precisa derramar água de um a três litros nos poços preparados. No buraco umidificado imediatamente plantado mudas. Então os poços estão cobertos de terra seca. Isso contribui para o bom enraizamento das mudas, assim como sua sobrevivência. Regar as mudas deve ser feito a cada dois ou três dias.
Berinjela cultivo e cuidado
Crescer e cuidar de beringelas é na alimentação, rega e processamento de ervas daninhas.
Alimentação de berinjela
Durante o crescimento das plantas, faça 3-5 alimentação. Duas a três semanas após o plantio as mudas fazem a primeira fertilização. Beringelas de alimentação anteriores não exigem, como eles têm um sistema radicular pouco desenvolvido, que ainda não pode absorver os elementos úteis.
Antes do aparecimento dos frutos, a fertilização é realizada com fertilizantes minerais complexos. Quando as frutas aparecem, a fertilização é realizada com fertilizantes de nitrogênio-fosfato: em 10 litros de água uma colher de sopa de superfosfato e uma colher de chá de nitrato de amônio são criados. Para dissolver melhor o superfosfato na água, é melhor extraí-lo dele. Os fertilizantes orgânicos contribuem para o crescimento dos caules das plantas, por isso devem ser usados com moderação.
Bioud - fertilizante orgânico, feito com base em verbasco e recomendado para muitos camionistas. Dilua-o na proporção 1:20.
O curativo orgânico e mineral deve ser feito alternadamente. Para estimular o crescimento de berinjela deve ser 12-15 dias após o plantio para fazer adubação raiz. Durante o processo de frutificação, o solo é recomendado para ser polvilhado com cinzas. Se a planta floresce mau, em seguida, ele é pulverizado Bona ácido, que foi dissolvido em água quente. O excesso da massa verde da planta indica uma falta de potássio no solo, a fraco desenvolvimento da planta - sobre a deficiência de azoto. O curativo superficial foliar de plantas com microelementos é realizado em clima úmido e fresco.
Irrigação de beringela
Regar a planta é melhor feito regularmente, pois as beringelas são uma cultura que ama a umidade. Falta de umidade leva a cair as plantas de frutas e flores, e parar o desenvolvimento. Para regar a berinjela segue a água morna. A temperatura da água deve ser de pelo menos 20 graus. Após o transplante para o solo, regado a primeira vez berinjela no quinto dia. Depois de regar é realizado uma vez por semana. Se o tempo estiver quente e seco, a rega deve ser feita com mais frequência.Regue a planta sob a raiz para que os caules e as folhas permaneçam secos.
Processamento de berinjela
Processamento de cultura envolve afrouxar as linhas e combater ervas daninhas. Berinjela é uma cultura termofílica. Por isso, durante a sua estação crescente é necessário executar o cultivo frequente de linhas. Isso contribui para um bom aquecimento do solo. O processo de afrouxar o espaçamento entre linhas para uma temporada é repetido de 4 a 5 vezes. A natureza do solo, bem como as condições climáticas, podem afetar a freqüência do cultivo do solo. A primeira capina entre linhas deve ser realizada a uma profundidade de 8-10 cm, no futuro -. 10-12 cm da qualidade do solo afeta a profundidade do solo. Em solo molhado e pesado do solo é realizada pela primeira vez em uma profundidade de seis a oito cm no terceiro dia após o desembarque no futuro - em 8-12 cm.
Berinjela crescente no campo aberto
Uma vez que a altura da haste nos médio e forte crescimento variedades de beringela atingiu 30 cm, a planta é necessário amarrar. Deve-se ter em mente que a planta ainda crescerá e a espessura do caule também aumentará. Portanto, ao amarrar, deixe a fábrica com um estoque. Durante o desenvolvimento da berinjela, três hastes se formam.Assim que os primeiros e fortes ramos laterais da beringela se formarem, eles devem ser amarrados à treliça. O processo é repetido duas a três vezes por semana. Depende do crescimento da planta. Os outros ramos laterais de menos de um metro de altura devem ser removidos. Este processo é o mais difícil e monótono. Brotos adicionais podem ser deixados no verão, mas isso reduzirá a taxa de crescimento da planta e também levará à formação de frutas adicionais. A fim de reduzir o "espessamento" da planta, duas pequenas folhas são removidas perto dos topos.
Outros trabalhos sobre a formação de plantas:
- beliscar de flores secundárias;
- livrar-se do feto do anel da pétala.
Essas obras reduzem a aparência da podridão cinzenta. Para reduzir a densidade das folhas, elas devem ser cortadas. A aparência dos brotos secundários deve ser removida imediatamente.
Variedades de baixo crescimento de berinjela e híbridos em tratamento são muito mais fáceis. No início do desenvolvimento, as plantas escolhem dois ou três dos brotamentos laterais mais fortes e o restante é removido. Todas as brotações e folhas também são removidas do caule principal. Os arbustos são limpos de folhas amareladas e doentes, bem como de frutos deformados. No final da temporada, o topo das hastes deve ser comprimido, deixando ao mesmo tempo cinco ou sete pequenos ovários. Também remova no final da temporada e as flores que aparecem na planta.A aderência precisa a esses métodos permite obter frutos bons e grandes. A remoção de flores da planta não causa mudanças na cultura geral.
Eu gostaria de chamar sua atenção para o fato de que, quando se cultiva uma planta, não se deve seguir cegamente todas as instruções acima. É melhor observar a planta e seu desenvolvimento. Isso ajudará você a entender melhor o que exatamente está faltando para ele neste ou naquele momento de seu desenvolvimento. E o resultado de suas observações e trabalhos será uma colheita de alta qualidade, útil e ótima.
