Cebolas - uma erva perene que pertence à família da cebola. plantas terra natal - a Ásia Sul-Ocidental.
Uma das culturas vegetais mais comuns. Ele é usado na culinária, medicina e cosméticos.
- Teor calórico e composição química da cebola
- Propriedades úteis de cebolas
- Aplicação na medicina popular: tratamento com cebola
- Com um resfriado
- Com entupimento das orelhas
- Com entorses
- Para furúnculos e abscessos
- Com hipertensão
- Suco de cebola fresca com gripe
- Tintura de cebola com bronquite
- Infusão de cebola de vermes
- Como usar cebolas em cosmetologia
- De caspa
- Para fortalecer o cabelo
- Para o cuidado da pele
- Como armazenar cebolas
- Contra-indicações e efeitos colaterais de cebolas
Teor calórico e composição química da cebola
Cebola contém 8 a 14% de frutose, maltose, sacarose, 2% de proteína. Bulbos são ricos em vitaminas do grupo B, E, ácido ascórbico; na composição de flavonóides quercetina, saponinas, fósforo, ferro, bem como óleo essencial, cuja presença provoca um sabor específico e sabor picante.Nas folhas verdes, são encontrados iodo, ácidos málico e cítrico, pectinas e glicosídeos.
Cebola tem um valor calórico por 100 g - 41 kcal; em 100 g contém 1,4 g de proteínas, 10,4 g de carboidratos.
Propriedades úteis de cebolas
A utilidade das cebolas para o corpo manifesta-se no fato de que os fitonídios que secretam as cebolas contribuem para a destruição de bactérias e infusórios patogênicos, e os fitonídios voláteis matam a difteria e os bacilos da tuberculose. Cebola estimula o apetite, tem propriedades diuréticas, bactericidas e anti-sépticas, aumenta a secreção de sucos digestivos.
Benefícios e danos às cebolas para mulheres reside na sua capacidade de ajudar com o atraso e falta de menstruação, para curar algodismenorréia, mas, ao mesmo tempo, é proibido para mulheres grávidas usá-lo de modo a não provocar aborto espontâneo ou sangramento uterino perigoso.
O uso de cebolas para homens reflecte-se na capacidade do vegetal para curar a inflamação da próstata, para ajustar a função sexual.Além disso, cebolas, segundo os médicos, um bom adaptogen, ajuda com a mudança de fusos horários. Suco de cebola anestesia a ferida das picadas de vespa.
Aplicação na medicina popular: tratamento com cebola
As cebolas são muito populares na medicina popular. Com a ajuda de cebolas tratar uma miríade de doenças: resfriados, bronquite, hipertensão, distúrbios do aparelho geniturinário, entorses dos ligamentos das articulações, helmintíase, distúrbios do trato gastrointestinal, aterosclerose.
Com um resfriado
Usando o arco vai ajudar com inflamação da mucosa nasal. Para fazer isso, pique as cebolas, despeje 200 ml de água morna fervida, adicione uma colher de sopa de mel e insista uma hora em um lugar escuro. Lave o nariz com a mistura 6 vezes ao dia.
Terá um efeito positivo na condição do paciente inalação de pares de cebolas várias vezes ao dia por 15 minutos. O fato bem conhecido é que o mel com cebola amacia a membrana mucosa do nariz, sua utilidade na rinite é muito grande.
Para ver isso, você pode tentar outra receita infusão de cebola: 2 colheres de sopa. l.cebolas esmagadas despeje 2 xícaras de água fervida, deixe por 2 horas e coe. Adicione em infusão 1, 5 xícaras de mel e 2 colheres de chá. sal marinho, mexa bem e lave o nariz e a boca 3 vezes ao dia até a cura completa.
Com entupimento das orelhas
Tendo em mente que as vitaminas estão nas cebolas, você pode chegar à conclusão de que usá-lo, realmente se livrar de muitas doenças, uma das quais é o entupimento dos ouvidos. Este processo desagradável pode ser causado por vários fatores: otite, tampões de enxofre, resfriados, etc.
Lidar com a estagnação gotas de ouvido de cebolas. Para prepará-los, esprema o suco de uma bolbo fresco e dilua-o com vodka na proporção de 1: 4. Enterre-se em seus ouvidos pela manhã e à noite. Além disso, você pode fazer um mingau de uma cebola, envolvê-lo em algodão e colocá-lo no canal auditivo. No entanto, essas drogas Não use com otite purulenta.
Com entorses
Eficaz neste tipo de lesão é uma compressa de cebola e açúcar. Esses componentes reduzem a dor quando esticados. Em primeiro lugar, é necessário impregnar o óleo vegetal com a gaze, pôr cebolas, misturar-se com o açúcar em uma proporção de 1: 1, no fim, fixar a atadura de compressão apertada. Alterar esta ferramenta é duas vezes por dia.
Para furúnculos e abscessos
A medicina tradicional há muito tempo está ciente dos benefícios das cebolas no tratamento da furunculose.
As cebolas atraem o pus do amadurecimento dos furúnculos e aceleram sua maturação.
Corte a metade da cebola em uma frigideira e leve em fogo baixo por 10 minutos, depois aplique na área afetada.
Você pode assar as cebolas no forno, colocá-las em pratos, retirar o filme de cada um e prendê-lo à fervura. Mudar as placas terão como saída de pus. Existe outra maneira de cozinhar: após o cozimento, pique a cebola em um estado de mingau, misture com sabão em pó.
Cebolas ajudam a aliviar o sofrimento com abscesso. Ferva o bulbo no leite ou asse no forno, em seguida, prenda rapidamente ao abscesso e bandagem. Além disso, a cebola assada é misturada com sabão ralado, e a massa resultante é aplicada à inflamação purulenta dos tecidos, substituindo a cada quatro horas.
Com hipertensão
As cebolas na medicina popular são usadas para aliviar crises hipertensivas. Ajuda a reduzir a pressão uma mistura de cebola, mel e casca de limão. Esprema um copo de suco de cebola, misture com um copo de mel e 100 g de casca de terra,Tome uma hora antes das refeições três vezes ao dia por três meses. A mistura normaliza o trabalho do sistema cardiovascular, fortalece o sistema imunológico.
Suco de cebola fresca com gripe
Suco fresco contribuirá para a recuperação da gripe. Grate 50 gr cebolas, adicione 2 colheres de sopa. l. vinagre, misture bem e torça a gaze. Para a mistura adicione 2 colheres de sopa. l. querida. Aplique a 1 colher de chá. a cada 30 minutos. A cebola é muito útil para fortalecer a imunidade, protegendo o corpo de sair de várias infecções.
Tintura de cebola com bronquite
Tintura de cebola - um bom expectorante para bronquite. Prepare a tintura simplesmente: Pique a cebola em uma tigela de vidro, cubra com o açúcar e insista em temperatura ambiente por três horas. Tome o medicamento recebido três vezes ao dia por 1 colher de sopa. l.
Suco de cebola é muitas vezes tomado com bronquite e seus benefícios são muito tangíveis e comprovados pelos exemplos de muitas pessoas que compartilham suas histórias na web em vários fóruns. Existe um variante da tintura: em 1 litro de água, dilua um copo de açúcar, coloque no fogo, leve à consistência de xarope e acrescente 2 cebolas com casca. Ferva a tintura até a cebola ficar 2 vezes menor.Use o suco resultante 2 vezes ao dia antes das refeições por ½ xícara.
Infusão de cebola de vermes
Para se livrar de vermes, a medicina popular oferece uma receita dessas: 2 cebolas grandes finamente picadas e despeje 500 ml de gua fervente, insistir 12 horas e beber a infuso de cebola por 30 minutos antes de comer 3 colheres de sopa. l. três vezes ao dia. Este tipo de tintura é mais adequado para crianças.
Adultos pode tentar esta variação: 100 g de cebola picada despeje vodka em uma garrafa de 1,5 litros e infusão por 10 dias. Beba 1 colher de sopa. l. uma hora antes das refeições.
Cebola azul ajuda a tratar o fígado: melhora a sua função e é um preventivo contra a cirrose
Como usar cebolas em cosmetologia
Cosmetologistas há muito tempo prestaram atenção à abundância de vitaminas e minerais neste vegetal e usam cebolas para a beleza do cabelo e da pele.
De caspa
Cebola como um meio de combater a caspa foi usada nos velhos tempos. Máscara de cebola Salutarily afeta o couro cabeludo, saturá-lo com oligoelementos e vitaminas. 2 colheres de sopa. l. cebola esmagada em um moedor de carne misture com 1 colher de chá. álcool, esfregou no couro cabeludo, coberto com um filme e embrulhado em cima com uma toalha por 1 hora, em seguida, enxaguar com água morna e enxaguar com shampoo para remover as sobras.
Você pode sugerir outra receita para a máscara: 2 colheres de sopa. l. suco de cebola fresca misturada com 1 colher de sopa.l. suco de alho, adicione 1 gema, 1 colher de sopa. l. conhaque. Misture separadamente 2 colheres de sopa. l. óleo de bardana e 3 gotas de óleo de alecrim, misture as duas misturas, misture, esfregue no couro cabeludo, enrole a cabeça com um saco plástico por 20 minutos.
Resolver o problema da caspa vai ajudar casca de cebola. Despeje 50 gramas de casca 1 litro de água fervente e deixe por 40 minutos. Lave o cabelo com esta infusão após cada lavagem.
Caspa seca irá desaparecer após a aplicação máscara de castor: 1 colher de sopa. l. Cebola ralada misturada com 2 colheres de sopa. l. óleo de mamona e adicione 2 colheres de sopa. l. vodka, esfregue no couro cabeludo 40 minutos antes de lavar.
Para fortalecer o cabelo
Esfregando suco de cebola fresca com mel e colônia adicionados ao couro cabeludo antes de lavar - uma maneira eficaz de fortalecer a estrutura do cabelo. Esta mistura é esfregada, coberta com um filme e uma toalha, mantida por três horas e lavada. O agente deixa o cabelo sedoso e resistente.
Próximo máscara Melhora o crescimento do cabelo e ajuda na queda de cabelo: 4 partes de suco de cebola filtrada misturado com 6 partes de caldo das raízes de bardana e 1 parte de conhaque, esfregou 2 horas antes de lavar no couro cabeludo, aquecendo a cabeça, enxaguar com infusão de bétula.
As cascas de cebola fortalecem o cabelo e seus benefícios para as raízes são enormes: compactam sua estrutura, tornam-na brilhante e brilhante.
Para o cuidado da pele
Umidificação de pele seca favorece máscara de cebola e aveia. De ½ xícara de flocos de aveia ferver um mingau grosso, adicione suco de cebola espremido na hora e 5 gramas de mel. Mexa e aplique sobre a pele até secar completamente. A máscara tem um efeito tônico, satura a pele por dentro.
A próxima receita será necessária para meninas que sofrem de de acne e teor de gordura excessiva da pele. Corte o bulbo do meio, esprema o suco do mingau resultante, grelhe paralelamente e torça o suco de cenoura. Misture 50 ml de cada suco, adicione 1 gema de ovo e 20 ml de azeite ou óleo de coco. Massageando movimentos, aplique no rosto, esfregue suavemente e deixe por 20 minutos. Depois de aplicar a máscara, não há sensação de aperto, os poros se tornam mais estreitos e as glândulas sebáceas funcionam normalmente.
Para proteger a pele normal e mista dos efeitos nocivos do ambiente, existe máscara de cebola e fermento. 1 colher de sopa. l. fermento seco diluído em 1 colher de sopa. l. leite, adicione um suco de 1 cebola pequena, misture e aplique no rosto por 15 minutos.
Muitos donos de sardas gostariam de se livrar dessa manifestação de pigmentação. Assist em um raio de sardas tal máscara: 5 ml de vitamina C em ampolas misturadas com 50 ml de suco de cebola, 25 ml de vinagre de maçã e 75 ml de azeite, adicione 10 g de mel, metade de uma maçã ralada e 1 gema, misture bem e bata todos os ingredientes. Aplique a emulsão resultante em uma camada espessa exclusivamente em áreas com sardas. Lave a máscara após 15 minutos com água mineral à temperatura ambiente.
Fortalecer a circulação sanguínea e fazer as células da pele funcionarem 100% máscara de cebola e óleo de lanolina. 1 cebola grande deve ser misturada com 5 ml de óleo de lanolina e 2 colheres de sopa. l. mel, deixe a mistura no rosto por 30 minutos, em seguida, remova usando um pano úmido. Máscaras de cebolas valem a pena fazer por 3 meses 2 vezes por semana.
Como armazenar cebolas
Para armazenamento a longo prazo é necessário selecionar grandes bulbos saudáveis, que não são danificados ... Cebolas pequenas e não maduras devem ser adiadas e consumidas em primeiro lugar. Guarde as cebolas em um lugar seco e escuro em um recipiente hermético, de preferência em uma caixa especialmente designada para isso em um armário ou sala de armazenamento.
À medida que o recipiente pode utilizar cestos que são bem respirável, madeira ou plástico engradados, ajuda a economizar espaço, embalagens de cartão, que fazem furos nos lados e a parte inferior para a ventilação de papel cebola ou sacos de tecido ou de malha de polipropileno, proporcionando livre circulação de ar.
Pour cebolas ou peles de cebola giz - que protege a partir de germinação e mais em decaimento, giz vai absorver o excesso de humidade. Deve ser inspecionados regularmente e classificar através cebolas armazenados, removendo os bulbos infectados e verificar para ver se o vegetal é úmido. Cebolas umedecidas devem ser secas no chão ou no forno.
Contra-indicações e efeitos colaterais de cebolas
Sem dúvida, há grande benefício das cebolas, mas esse vegetal maravilhoso também pode causar danos. As cebolas podem irritar os órgãos digestivos e aumentar a acidez do estômago, por isso é contra-indicada em doenças hepáticas e renais, úlcera gástrica, gastrite com acidez.
A cebola do sistema cardiovascular também pode ter um efeito negativo: causa irritação do sistema nervoso, provoca diminuição da pressão arterial.Perigoso para os asmáticos também pode causar um ataque.
Portanto, você precisa de quanto você pode comer cebola, sem medo de sua saúde - 1-1,5 lâmpadas por dia, 3 vezes por semana.
Cebolas não só enriquecem o sabor de vários pratos, mas também ativamente usado em medicina e cosmetologia.