O outono dá generosamente com seus frutos úteis. Neste momento, é hora de começar um verdadeiro depósito de vitaminas - caqui, que ajuda a fortalecer a imunidade na véspera do inverno. Na classificação botânica, a fruta é uma fruta, mas na culinária é chamada fruta. Vamos tentar descobrir quais elementos valiosos estão contidos na fruta, o uso e o dano que ela traz.
- Conteúdo calórico, vitaminas e minerais
- Por que o caqui é útil?
- Para as mulheres
- Para homens
- Caqui na gravidez
- Aplicação
- Na culinária e dietologia
- Em cosmetologia
- Na medicina popular
- Como escolher quando for comprar
- Como guardar em casa
- Contra-indicações e danos
Conteúdo calórico, vitaminas e minerais
Apesar do alto teor de açúcar e saciedade, o valor calórico do caqui é relativamente baixo - em 100 gramas do produto, dependendo da variedade, é de 55 a 70 calorias. Na polpa existem vitaminas A, B, C, PP, além de minerais:
- fósforo;
- magnésio;
- cálcio;
- ferro;
- sódio.
Por que o caqui é útil?
Comer fruta madura ajuda a combater com um monte de doenças e até mesmo impedir alguns deles. Saiba o que caqui útil para o corpo feminino e masculino, e que ele cura.
Para as mulheres
O belo sexo aprecia o caqui por suas propriedades preventivas e a capacidade de melhorar a saúde geral. Então, a baga é útil:
- para os rins, porque remove o excesso de sais do corpo;
- como um produto tônico;
- para a visão, porque contém vitamina A;
- para a prevenção de doenças cardíacas;
- manter a pele jovem;
- com diarréia, devido ao seu efeito de tricô.
Para homens
Um dos principais efeitos para o corpo de comer bagas - aumento de eficiência. Os frutos vitamínicos também são benéficos para o sexo mais forte, que são expostos ao estresse. Assim, o reabastecimento regular do caqui da dieta fortalece o sistema nervoso e torna os sintomas da intoxicação por álcool menos pronunciados. Mas a propriedade mais valiosa da fruta para os homens é a prevenção da prostatite. Em outros aspectos, um caqui é tão útil para um corpo masculino quanto para um corpo feminino.
Caqui na gravidez
Muitas pessoas estão preocupadas com os benefícios e perigos dos caquis na gravidez. A resposta a esta pergunta é positiva, porque a fruta tem um efeito benéfico em todo o corpo. Durante a gravidez, as mulheres freqüentemente sofrem de estresse e condições depressivas, com as quais o caqui luta ativamente. Ele também suporta o equilíbrio de microelementos no corpo da futura mãe e bebê, contribui para a remoção do excesso de líquidos e substâncias nocivas do corpo.
Em particular, a fruta reabastece as reservas de ferro e cálcio, que são úteis para a formação do sistema ósseo da criança. Mães de enfermagem caqui também não é proibido, mas em pequenas quantidades. Neste caso, a mãe deve prestar atenção à reação do bebê a esta fruta e, em caso de alergia, consultar um médico.
Aplicação
Caqui assumiu o lugar de honra, não só no ranking de produtos com alto teor de substâncias vitamínicas, mas também na culinária, dietologia, cosmetologia e medicina popular.
Na culinária e dietologia
Por muito tempo, o fruto do caqui continua a ser um prato auto-suficiente na culinária. De sua polpa preparada lanches, bebidas alcoólicas (vinho, cidra, cerveja), geléia, marmelada. Hoje, especialistas culinários habilmente experimentam, criando novos sabores que se harmonizam com a doçura da fruta. Por exemplo, fatias de frutas são polvilhadas com suco de limão, envoltas com uma fatia de filé de frango assada em uma grelha, servida com folhas de alface.
O baixo conteúdo calórico e a capacidade de rapidamente satisfazer a fome tornaram o caqui um dos produtos populares na dieta e na dieta dos vegetarianos.Nas fibras das bagas contém pectina, que controla o apetite de uma pessoa. Esta substância também contribui para o tratamento de distúrbios estomacais. A estrutura muito fibrosa das bagas não danifica a membrana mucosa e protege da acumulação de comida no tratado digestivo.
Em cosmetologia
Quando a pele perde seu tom e aparência fresca, normalize sua condição ajudará Máscaras faciais de caquis. Uma das receitas é adequada para combater a pele porosa e acne e será como as mulheres grávidas. Para fazer uma máscara, você precisa misturar a carne de uma baga e uma gema de ovo. Depois de aplicar o conteúdo às áreas problemáticas por 15 a 20 minutos. O procedimento pode ser realizado 1-3 vezes por semana.
Se você adicionar suco de limão à polpa da fruta e à gema, obterá uma maravilhosa máscara antienvelhecimento. As frutas também são usadas ativamente na luta contra a "crosta alaranjada". Para fazer isso, purê e café moído na hora fazem uma esfoliação.A mistura resultante é cuidadosamente esfregada na pele do vapor com sinais de celulite. O curso dura três meses com 2-3 massagens por semana.
Na medicina popular
O fruto é usado ativamente na medicina popular. Na opinião dos adeptos dos métodos não tradicionais de tratamento, a sua propriedades diuréticas excretar sais nocivos do corpo não pior do que drogas médicas. Um 100 g de bagas frescas por dia irá reduzir o risco de doenças arteriais.
Caqui ajuda a lutar contra resfriados. É suficiente enxaguar a garganta com uma bebida a partir de 3,5 colheres de sopa. l. água morna e suco de uma fruta até a recuperação.
Quando hipertensão a seguinte receita é recomendada. A polpa é interrompida com a adição de 200 ml de leite. Use 3 vezes por semana.
Quando hemorróidas aconselhados a preparar uma bebida, infundida com água morna e 12 g de frutas secas. Depois de esperar 10 minutos, pode ser consumido.
Como escolher quando for comprar
Apenas a baga corretamente escolhida pode trazer prazer e grande benefício para o corpo.Portanto, a fim de não sentir o gosto azedo de fruta verde, é importante para aprender a escolher o caqui direita.
Ao escolher você precisa prestar atenção apenas frutas madurasque se tornou mel e suculenta. As principais características da maturação são uma cor laranja brilhante, frutos vermelhos e deixa uma cor marrom. A presença de cravos deve ser alertado, como pode ser indicativo de um produto deteriorado.
Como guardar em casa
A chave para uma armazenamento de sucesso e de longo prazo de frutas é solicitude contra eles. O mais pequeno dano ao invólucro provoca um dano caqui provável. De acordo com especialistas, a melhor maneira de loja de frutas é o congelamento, o que pode preservar o sabor e benéficas propriedades da fruta por até seis meses. Congelamento por várias horas também irá ajudar a se livrar do gosto amargo.Um efeito semelhante é alcançado se você deixar a fruta em um recipiente de água morna por 10-12 horas.
Contra-indicações e danos
Como já foi observado, o caqui tem várias propriedades úteis, mas junto com elas há algumas contra-indicações ao seu uso, nomeadamente:
- diabetes mellitus e obesidade (devido a uma alta porcentagem de açúcares digestíveis);
- uma quantidade excessiva de frutas na dieta provoca constipação, e eventualmente - pedras duras (bezoar) e íleo;
- doenças do pâncreas.