A pimenta é um vegetal que contém muitas vitaminas úteis.
É comido cru, adicionado a várias saladas, faz o pôr do sol, ensopados, assados e recheados.
Nesta cultura existem minerais como iodo, magnésio, potássio e outros minerais úteis para o corpo humano.
Pimenta doce por algum motivo chamado búlgaro, mas esta afirmação não é verdadeira, já que sua terra natal é a América Central.
E eles chamam-lo dessa forma, talvez devido ao fato de que neste país o primeiro a iniciar a produção de conservas de pimentas.
Claro, há muitos tipos diferentes de pimentas, que se enraizaram em locais frios, mas vamos falar hoje apenas cerca de cinco deles: pimentão Agapovsky, Pinocchio pimenta doce, pimenta Winnie the Pooh, doce Pimenta alaranjada milagre e pimentas Astrakhan. Vamos falar sobre suas principais qualidades, sobre plantar e cuidar da planta.
Pimenta doce "Agapovsky"
Este grau de pimentão refere-se aos graus médios de maturação. O período de plantio até a remoção dos frutos maduros é de cerca de quatro meses.
O arbusto dessa pimenta é pequeno, mas tem muitas folhas.As folhas são grandes em tamanho e verde escuro.
Cultura é semi-determinante. A altura do arbusto é em média 85-90 cm.
A pimenta em si é bastante grande e tem uma forma de prisma. Costelas pequenas também se projetam, suaves ao toque.
Frutas no mato estão em posição de queda. O soco é pequeno ou ausente. Número de ninhos 3-4. O peso de um feto é de cerca de 120 gramas, a espessura da parede é de até 9 mm.
Tem um aroma suficientemente forte e tem um sabor agradável. A polpa de pimenta é suculenta. Cor das frutas durante a maturação é verde escuro.
Durante a maturação biológica, a cor é vermelha. Neste grau de pimenta contém componentes tais como: substâncias secas 6,4%, açúcar 3,6%, ácido ascórbico 206,5 mg por 100 gramas de matéria-prima.
Produtividade esta pimenta é 9,4-10,3 kg / m 2. A produção de produtos comercializáveis é de 98%.
Aspectos positivos Pimenta Agapov:
- Esta planta pertence às variedades de médio amadurecimento.
- Pimenta tem alta qualidade comercial.
- Um bom indicador é o seu alto rendimento.
- O fator positivo é a boa resistência à pimenta para várias doenças.
- Importante é o sabor agradável e aroma da cultura.
- Eles são usados em direções como enlatamento, consumo em forma crua, extinção, etc.
Para contras esta planta inclui:
- Agapov pimenta ama a luz, por isso deve ser plantada em locais bem iluminados, caso contrário brotos e ovários podem desmoronar.
- É necessário monitorar a irrigação da cultura, pois não tolera a seca.
Pimenta doce "Pinóquio", o que é isso?
Pinóquio é um cultivar maturação precoce, quando o resto das culturas só passa para o período de frutificação, essa pimenta já pode ser experimentada.
Também esta variedade tem um longo período de frutificação. O tempo de plantio até a remoção dos frutos maduros é de pouco mais de três meses. A altura do mato desta pimenta atinge um máximo de 100 cm, o próprio arbusto é raro e alastrando. As folhas são pequenas, têm uma cor verde escura.
O fruto desta pimenta é bastante grande e tem uma forma cónica alongada. Costelas pequenas também se projetam, suaves ao toque.
Frutas no mato estão em posição de queda. A perna da fruta não é pressionada. O peso de um feto é de cerca de 115 gramas, a espessura da parede é de até 5 mm.
Tem bastante polpa suculenta e tem um sabor excelente. A cor da cultura durante o amadurecimento técnico é verde, e no período de maturação biológica é vermelho.
Neste grau de pimenta contém as seguintes substâncias: matéria seca 6,5%, açúcar 3,95%, ácido ascórbico 205,5 mg por 100 gramas de matéria-prima.
O rendimento desta pimenta é de 10,5-13,3 kg / m2. A produção de produtos comercializáveis é de 98%.
Buratino - o principal qualidades positivas:
- Pinóquio é uma espécie de maturação precoce.
- Pimenta tem alta qualidade comercial.
- A qualidade positiva é o seu alto rendimento.
- Um bom sinal é a estabilidade da pimenta para várias doenças.
- Bom gosto da cultura também é importante.
- Pode ser usado para conservação, consumo em forma bruta, bem como para várias preparações culinárias.
- Um plus é o longo período de frutificação das plantas.
- Buratino tolera perfeitamente períodos muito secos do verão, bem como os períodos frios da primavera.
- Bem tolera a falta de luz.
- Também positivo é o fato de que a cultura não precisa de formação.
"Winnie the Pooh" - apresenta pimenta de fada
Esta planta é determinante. Winnie the Pooh é uma cultura inicial de maturação. O tempo de plantio até a remoção dos frutos maduros é de pouco mais de três meses.
A altura do mato desta pimenta é pequena, atinge o seu máximo de 30 cm, esta variedade é compacta e estampada. Winnie the Pooh é cultivado tanto no campo aberto quanto fechado e na janela.
Esta variedade precisa crescer apertado uns com os outros, então haverá mais rendimento.
A planta tem pequenos frutos, em média a massa de uma pimenta chega a 50 gramas, mas em alguns casos pode chegar a 70 gramas. Forma de pimenta na forma de um cone, mas para o topo é mais pontiagudo.
Frutas no mato são dispostas na forma de um buquê. A parede pode ter 5 a 9 mm de espessura. Tem bastante polpa suculenta e tem um sabor agradável. O fundo colorido da cultura durante o amadurecimento técnico é verde, e no período de maturidade biológica avermelhado.
Em pimenta esta variedade contém uma grande quantidade de vitamina C. Graças a esta variedade também é útil.
O rendimento desta pimenta é de até 1,7 kg / m².
Winnie the Pooh - dignidade desta classe:
- Winnie the Pooh refere-se a variedades precoces de maturação.
- A planta tem altas qualidades comerciais.
- Um bom indicador é a possibilidade de transporte para longas distâncias.
- Uma qualidade positiva é a estabilidade da pimenta para várias doenças.
- Importante é um bom gosto da cultura e um alto teor de vitamina C.
- Use pimenta deste grau para pôr-do-sol e para consumo em forma crua, e para várias preparações culinárias.
- A qualidade positiva é que a cultura pode ser cultivada não apenas no campo aberto, mas também no lar.
- É mais fácil cuidar de uma planta, porque tem baixo crescimento.
- As qualidades de sabor são preservadas durante o armazenamento prolongado.
A desvantagem dessa variedade é a intolerância a mudanças nas condições climáticas.
Pepper sweet "Orange Miracle"
O milagre de Orange, como as culturas acima, refere-se à cultura inicial de maturação. O tempo de plantio até a remoção dos frutos maduros é de pouco mais de três meses.
A altura da planta atinge um metro. Pimenta é adequado para o cultivo e em uma estufa, no campo aberto.Arbustos, altamente ramificados, então você precisa plantá-los a uma distância não inferior a 60cm.
O tamanho da fruta é relativamente grande em torno de 240 gramas. A forma de cultura na forma de um cubo. Muro de Pimenta Orange Miracle até 10 mm de espessura.
Tem uma polpa bem lisa e suculenta e tem um ótimo sabor.
Durante o amadurecimento, a cor da pimenta é verde claro.
A fruta tem uma cor laranja durante o período de maturidade biológica.
Produtividade esta pimenta é de 7,2 a 14,1 kg / m 2.
O que qualidades positivas Tem pimenta Miracle Laranja:
- O Miracle Orange é uma espécie de maturação precoce.
- A planta tem boas qualidades comerciais.
- A possibilidade de transporte é um excelente indicador.
- Uma qualidade positiva é a estabilidade da pimenta para várias doenças.
- Bom gosto da cultura também é importante.
- Usando pimenta universal, isto é, para a preservação, para uso na forma em bruto, e para uma variedade de preparações culinárias.
- O tamanho grande da fruta também é um fator positivo.
A desvantagem dessa variedade é que a cultura deve ser plantada em lugares ensolarados e bem iluminados, caso contrário, isso afetará o rendimento.
Vamos falar sobre pimenta Astrakhan amarga
Cultura de baixo crescimento.Este grau de pimenta refere-se às variedades médias de maturação.
O período de plantio até a remoção dos frutos maduros é de pouco mais de quatro meses. arbusto pimenta de tamanho pequeno a partir de 40 a 70 cm. tempo de cultura de frutificação é esticada. Esta pimenta pode ser cultivada em condições abertas.
A pimenta em si tem uma forma alongada em forma de cone. Frutas no mato estão em posição de queda. O peso de uma fruta é de cerca de 10 gramas, a espessura da parede é de até 2 mm.
Tem um sabor forte e suficiente tem um sabor agradável. A carne é suculenta. Durante a maturidade técnica da cultura a cor verde, ea cor vermelha na maturidade biológica.
Pimenta tem uma superfície lisa. A carne é particularmente rude e afiada. Pimenta é adequado para uso não só para vários fins culinários, mas também para fins medicinais. O rendimento desta pimenta é de 1,35-2,75 kg / m².
Aspectos positivos pimenta afiada:
- Astrakhan pimenta é uma espécie de amadurecimento médio.
- Pimenta tem alta qualidade comercial.
- Esta variedade distingue-se pelas suas propriedades medicinais.
- O fator positivo é a boa resistência à pimenta para várias doenças.
- Um excelente indicador é o seu alto rendimento.
- Este tipo de pimenta é usado em várias receitas e em direções terapêuticas.
- Excelentes mudanças climáticas.
- A pimenta tem uma alta plasticidade.
- O período de frutificação é longo.
Para contrasesta planta inclui:
- Com quantidade insuficiente de luz, a planta se estica e os brotos e ovários começam a cair.
- Além disso, a cultura é muito exigente para a umidade do ar.
Os principais pontos de atendimento e plantio de pimenta na região de Moscou
Para o plantio de pimenta, é necessário, antes de tudo, escolher lugar bem iluminado. Os melhores solos para pimenta são os pulmões.
Antes do plantio, as sementes da cultura devem ser tratadas. Para tal, as sementes são colocadas em água a uma temperatura de + 50 ° C durante cinco horas, após as quais são colocadas em tecido humedecido até bicar durante três dias. Tal período preparatório permite brotar já no primeiro ou no segundo dia após a semeadura.
Os melhores antecessores para o cultivo desta cultura são pepinos, cenouras, repolho e leguminosas. Não é necessário plantar a planta no solo, no qual cresceram batatas, tomates e berinjelas.
Solo para pimentas você precisa começar cozinhar um ano antes de crescer. Para esta finalidade, em primeiro lugar, torná-la fertilizante orgânico já cair adicionar fertilizantes contendo fósforo e de potássio, e a mola tem apenas a camada superior foi adicionado 50 gramas de nitrato de amónio.
mudas de pimenta são plantadas 60 cm de distância um do outro.
Pepper - esta é uma planta muito água-loving. Para fazer isso, siga a rega, porque uma cultura seca pode desaparecer. Diferentes variedades de seu próprio rega individuais, mas, em geral, a cultura é necessária para hidratar duas vezes em sete dias na raiz da planta.
O cuidado apropriado para a pimenta é nas seguintes atividades: cultura de irrigação, amarração, capina e adubação. Afrouxar o solo sob as pimentas devem estar com extremo cuidado devido ao fato de que o sistema radicular está localizado muito perto da superfície e pode ser facilmente danificada.
Alguns jardineiros têm concluído que para uma melhor colheita é necessário remover a flor central. Além disso, a fim de obter uma boa colheita que você precisa para atrair polinizadores, esta pimenta pulverizado com uma solução de açúcar e ácido bórico em um litro de água.
Ainda é possível pendurar pequenos frascos próximos com uma solução de mel nas proximidades.
Ao plantar pimentas em estufas, é necessário colocar estacas para não prejudicar a cultura no futuro.
Em dias especialmente áridos e quentes, pimentas são necessárias abrigo do sol.
Para a formação correta de pimenta, é necessário remover os enteados e folhas inferiores, deixando apenas 2-3 hastes.
Além disso, a planta deve ser protegida contra várias doenças, para isso a cada duas semanas, é necessário regá-las com uma solução de Fitosporina-M, Alirina ou Trichodermina.
A colheita madura deve ser removida a tempo, para que a fruta madura não interfira no amadurecimento do resto.
