Dill: composição, valor nutricional, propriedades úteis

Cada um de nós está familiarizado com o verde endro fascinante com o seu aroma. É um dos elementos mais populares de decorar pratos e dar-lhes sabor. No entanto, poucas pessoas sabem que esta planta simples também tem propriedades curativas surpreendentes. Neste artigo, vamos considerar que funcho útil para o corpo humano e quais contraindicações existem para seu uso.

Composição e conteúdo calórico do endro

Aneto - uma planta anual que pode ser encontrada em cada jardim. É despretensioso no cuidado, dá uma boa colheita. A composição do endro determina sua utilidade e danos à saúde humana. Dill é uma fonte muito valiosa de elementos úteis e vitaminas.

A vegetação da planta contém tais componentes úteis:

• caroteno;
• tiamina;
• riboflavina;
• cálcio;
• potássio;
• fósforo;
• ferro;
• flavonóides;
• carboidratos
• pectina.

Além disso, no endro existem ácidos orgânicos valiosos:

• folic;
• oleico;
• palmítico;
• linoleico;
• petrosalina.

A composição vitamínica da planta inclui esses grupos:

• A;
• beta-caroteno;
• B;
• C;
• E;
• PP.

Todas as partes do endro são ricas em óleo essencial, o que lhe confere um aroma tão inebriante. Todos os componentes do endro são elementos necessários para a vida normal do corpo humano. Apesar de uma composição tão rica, o endro é um produto dietético de baixa caloria. 100 g do produto contém 40 kcal. O valor nutricional do endro é:

• ua 85,5 g;
• carboidratos - 6,3 g;
• cinza - 2,3 g;
• proteínas - 2,5 g;
• fibras alimentares - 2,8 g;
• gorduras - 0,5 g.

Propriedades úteis do endro para o corpo humano

Sobre a questão de saber se dill é útil, sem dúvida, você pode responder - é útil e até mesmo muito. A planta contém um rico complexo de vitaminas e nutrientes. Devido a isso, tem características tão úteis:

• fortalece o sistema imunológico;
• promove a cura de feridas;
• tem propriedades expectorantes;
• melhora a digestão;
• reduz a pressão;
• fortalece os músculos do coração;
• diurético;
• colerético;
• calmante;
• sacia as dores de cabeça;
• ajuda na insônia;
• melhora o apetite;
• estimula a liberação de leite durante a lactação;
• estimula a secreção do segredo digestivo;
• acalma a cólica intestinal e gástrica;
• graças ao beta-caroteno ajuda a melhorar a visão.

Tendo em vista o baixo teor calórico e o simultâneo conteúdo de um grande número de elementos necessários ao organismo, o endro deve estar presente na dieta das pessoas que seguem uma dieta. Além disso, a planta é um antioxidante eficaz e ajuda a eliminar toxinas do corpo humano. Isto tem um efeito benéfico na função hepática.

Os benefícios do endro para o estômago não podem ser superestimados. Contribui para a melhoria da digestão, a secreção de secreções digestivas, suavemente afeta a cólica gástrica. É por isso que há muito tempo é recomendado para crianças pequenas e mulheres grávidas tomarem caldo de endro para cólicas e inchaço.

Quão útil é dill para mulheres

Mais detalhadamente, examinaremos a influência do endro e suas propriedades úteis e contra-indicações para as mulheres. Dill contém flavonóides, e também as vitaminas do grupo B, que contribuem para a normalização do ciclo menstrual, facilitam sensações dolorosas na síndrome menstrual. Graças ao conteúdo de cálcio e fósforo, o produto ajuda a fortalecer o cabelo e as unhas.

A planta é muito útil para mulheres grávidas. Ele contém ácido fólico e ferro, que são necessários para o desenvolvimento normal do feto. Graças ao conteúdo de cálcio, o endro ajuda a eliminar as cãibras musculares, que muitas vezes incomodam as futuras mães devido à falta desse elemento.

A planta é útil para mulheres que amamentam, porque ajuda a melhorar a alocação de leite das glândulas mamárias. Dill melhora a digestão e acalma a cólica gástrica intestinal. Ajuda com prisão de ventre e inchaço. Isto também é muito importante para as mulheres grávidas, porque durante este período há uma reorganização do corpo e os processos digestivos são frequentemente violados. E, claro, graças à vitamina C, o produto contribui para o fortalecimento da imunidade feminina, que é simplesmente necessária durante a gravidez e a lactação.

Dill é contra-indicado para uso em hipertensão, bem como descarga abundante de sangue durante a menstruação, pois o sangramento pode se intensificar. Apesar do rico conteúdo de nutrientes, durante a gravidez, não vale a pena usar muito produto, para não causar contração do útero.

Propriedades úteis de dill para homens

Atenção especial merece a influência do endro e seus benefícios e danos para os homens. Desde os tempos antigos, o endro é usado para restaurar a potência, aumentar o desejo sexual. Além disso, a planta ajuda a se livrar da prostatite. Dill tem propriedades calmantes, isso ajudará um homem a remover o stress dos problemas da vida cotidiana.

Ao mesmo tempo, o consumo excessivo do produto é prejudicial ao organismo, levando à sonolência, à visão prejudicada e à função intestinal. Dill é contra-indicado.

Como o endro é usado na medicina moderna

Na medicina moderna, o endro é usado em uma variedade de formas:

• fresco como um aditivo à comida;
• grama seca;
• sementes secas;
• infusões;
• decocções;
• Água dill.

Em cada farmácia você pode encontrar capim seco ou sementes de endro. Eles são usados ​​para preparar decocções, dill água, que acalma cólica, promover a saída da bílis, são um remédio eficaz anti-resfriado.

Também à venda há água dill ready-made, que pode ser dada a uma criança a partir de duas semanas para acalmar a cólica. Com isso, bem gerido e embalado dill chá. Dill é uma parte de muitas drogas que são usadas para distúrbios do trato digestivo, doença renal, uréia, colelitíase, distúrbios do sono, neurite, depressão. As preparações baseadas em endro mais populares são:

• "Baby Calm";
• "Torasemide";
• "Piretanid".

Aplicação de endro: as melhores receitas da medicina popular

O endro, graças aos seus valores nutricionais e vitamínicos, é amplamente utilizado na medicina popular. Dele prepare caldos, sucos, coma recentemente verduras e sementes, esprema o suco. As pessoas são muito populares caldo de endro, e sua utilidade é o efeito terapêutico em muitas doenças do trato gastrointestinal, sistema urogenital, na propriedade anti-frio.

A decocção de ervas de endro traz muitos benefícios, e o dano de seu uso será somente na presença de contraindicações ao uso de plantas.

Com o aumento da produção de gás, a cólica é popular como uma decocção: 1 colher de sopa. Colher uma erva seca despeje meio litro de água fervente e insista uma hora, depois filtre. Coma 1/3 xícara três vezes ao dia. Com distúrbios do estômago, distúrbios digestivos, tal decocção de endro seco também é muito útil.

Para tratar os estágios iniciais da colelitíase, use tal receita de caldo: 2 ct.Colheres de ervas secas devem ser enchidas com um copo de água fervente e cozidas por 15 minutos em banho de vapor. Então coe e esfrie. Tome 1/3 xícara três vezes ao dia.

O suco de dill tem grande benefício no caso da cegueira de frango, e o dano ao corpo provoca apenas em casos de uso excessivo. Para tratar a cegueira noturna, 30 ml de suco de aneto devem ser misturados com 130 ml de suco de cenoura. Beba com o estômago vazio pela manhã.

Na medicina popular, existem muitas maneiras de aplicar sementes de funcho. Para muitos, permanece um segredo do que sementes úteis de erva-doce para o corpo. E eles têm um efeito calmante milagroso em distúrbios cólicas, inchaço e digestivo. Além disso, eles diminuem a pressão, retiram as escórias do corpo, têm um efeito calmante para dores de cabeça, ajudam na insônia.

Para fazer a tintura a partir de sementes de endro, você precisa tomar 50 g de sementes, despeje um copo de água fervente, insista 20 minutos, escorra. Beba 30 ml três vezes ao dia. Este agente tem um excelente efeito diurético.

Aplicação de endro em cosmetologia

TemA colheita, com exceção da medicina, é amplamente utilizada na fabricação de cosméticos, bem como em procedimentos cosméticos. Isto não é surpreendente, porque a planta tem muita utilidade nesta área:

• fortalece as unhas;
• promove o branqueamento do esmalte;
• elimina o inchaço sob os olhos;
• previne a perda de cabelo, tem um efeito fortalecedor sobre eles;
• suaviza a pele, evita a secura e descamação;
• um bom meio nutritivo e refrescante;
• ajuda na luta contra a acne.

Dill é usado para a preparação de máscaras nutritivas e hidratantes, destacando de manchas de pigmento, eliminação de pontos pretos. Em sua base, cremes, loções, xampus, bálsamos de cabelo são produzidos.

Dill e cozinhar: como usar dill na culinária

Aneto - Um dos condimentos mais populares nas cozinhas nacionais de muitos países. Dá aos pratos um aspecto apetitoso, um aroma deslumbrante. Como tempero, o endro pode ser usado na forma fresca e seca.Folhas jovens ou secas da planta são usadas como um aditivo para carne, peixe, pratos quentes, saladas, aperitivos frios.

Decorações de sanduíches, acompanhamentos, omeletes raramente dispensam esse ingrediente. Também é usado durante o cozimento:

• sopas, sopas;
• pratos de cogumelos;
• patê;
• vareniki;
• marinadas de shish kebab;
• molhos.

Com base no endro seco e suas sementes, excelentes chás terapêuticos são obtidos. Além disso, o endro é usado para conservação. Para este propósito, não é usada uma planta jovem mas já florida. Dill não só dá o aroma de picles, mas também os mantém longe da aparência do molde, dando aos produtos um sabor crocante.

Contra-indicações para aplicação de endro

Existem muito poucas contra-indicações para o uso do endro, entre elas:

• pressão arterial baixa;
• intolerância individual;
• diabetes mellitus;
• úlcera do intestino ou estômago em forma aguda;
• fluxo menstrual intenso;
• sangramento.

Apesar do fato de que o produto tem muitas vitaminas e elementos úteis, o consumo excessivo de endro não será útil e trará danos ao corpo.Sonolência, fadiga, tontura, disfunção do intestino e digestão podem ocorrer.

Então dill deve ser considerado não só como um ornamento e sabor na culinária, mas também como uma fonte de substâncias valiosas para o corpo, vitaminas. A planta tem muitas propriedades curativas. No entanto, na presença de contra-indicações, é melhor abster-se de usá-lo.