Batatas não são perecíveis. No entanto, o armazenamento incorreto no inverno pode causar problemas. Batatas não gostam de umidade excessiva, calor e reage mal ao frio.
Todos os itens acima tornam o armazenamento de um vegetal não tão fácil. Portanto, você precisa saber algumas nuances sobre como armazenar corretamente as batatas e quais tipos são adequados para uma longa estadia.
Este artigo descreve em detalhes como armazenar adequadamente as batatas e o que observar os requisitos para a preservação a longo prazo do vegetal.
Requisitos básicos
Os vegetais são aconselhados a branquear as paredes e o teto, onde o vegetal é armazenado. Isso é feito para que o molde não se forme. Verifique também se há buracos e rachaduras na sala, se houver, certifique-se de selá-los.
Temperatura ideal de conteúdo
Em que temperatura eles armazenam batatas? Tome cuidado para que a temperatura ambiente não exceda 4 graus. Mas fazê-lo abaixo dessa marca não é necessário, pois as batatas perdem suas qualidades gustativas.A temperatura máxima admissível é de 7 graus. Com uma marca de 0 graus e abaixo, o vegetal congela, torna-se doce e inadequado e logo apodrece.
Humidade
A umidade deve ser mantida em torno de 85%. Humidade baixa ou muito alta pode danificar a batata. Se o ar estiver muito seco, coloque os recipientes com água, a umidade irá evaporar deles.
Iluminação
Os tubérculos são armazenados no escuro. Certifique-se de esconder o vegetal da luz solar direta.
Como posso estender o prazo?
A vida útil depende de muitos fatores. Isso inclui a variedade da própria batata, espaço de armazenamento adequadamente selecionado e equipado, conformidade com todas as regras. Se você quer que seus tubérculos sejam mantidos no inverno por mais tempo, pense nisso na fase de plantar o vegetal. Por exemplo, as batatas que crescem em solos arenosos durarão mais do que as que crescem em solos argilosos de várzea.
A derrota da praga tardia da planta também afeta o armazenamento. Portanto, antes de cavar os tubérculos, os topos afetados dos topos são removidos para que a infecção não atinja as batatas. Se você cumprir todas as instruções para selecionar o espaço de armazenamento e controlar claramente a temperatura, umidade e luz, o tempo de armazenamento do vegetal aumentará.
A batata é necessária até a primavera?
No entanto, as batatas que têm deitado por mais de três meses, os produtores de vegetais experientes não são recomendados para comer, pelo menos sem o devido exame da aparência.
Posso guardá-lo para venda até a primavera?
Tudo depende do tipo de batata e das condições em que ela cresceu e foi armazenada. A maioria das variedades é mantida em boas condições até a primavera. Mas é melhor separar as batatas antes de vender para excluir o impacto dos tubérculos na massa total.
Quais variedades são mais adequadas?
Para o armazenamento, praticamente qualquer tipo de vegetal é permitido, mas tudo depende de quanto você pretende mantê-lo na despensa ou na adega. Se você decidir manter os tubérculos até a primavera, escolha as variedades médias tardias e tardias:
- O jarro.
- Gaivota
- Yavir
- Kolobok.
- Slavyanka.
- Atlant.
- Asterix.
- Saturno
O que é permitido armazenar?
A granel, o vegetal é armazenado nos casos em que o rendimento foi pequeno, uma vez que tal método tem uma grande desvantagem. Se houver vários focos de podridão, você perderá a maior parte das batatas. A maioria prefere armazenar em paletes ou caixas, como é conveniente e espaçoso.
Tara fornecerá ventilação e evitará o apodrecimento e doenças. Caixas são fáceis de mover e reorganizar se necessário. Você pode usar sacos, mas feitos de materiais naturais. Eles também passam bem pelo ar, como caixas.
Erros de processo
- Não observância do regime de temperatura.
- Humidade excessivamente alta ou baixa.
- Falta de ventilação.
- Bater tubérculos danificados, podres na massa total.
- Batatas não são desejáveis para misturar e armazenar com outros vegetais.
- Não mova os tubérculos no inverno.
- A sala não é ventilada.
Vídeo sobre quais erros são permitidos ao armazenar batatas:
Conclusão
Assim, fica claro que não é suficiente apenas cultivar uma boa colheita de batatas em seu site ou comprá-lo em uma feira. É mais importante saber como conservar as batatas no inverno. Afinal de contas a qualidade do produto pode deteriorar-se significativamente durante o processo de perseguição e então todo o esforço e esforço serão desperdiçados.
Para que isso não aconteça, é importante conhecer e lembrar as regras básicas para classificar e preparar a cultura para o marcador, levando em consideração as condições de armazenamento recomendadas.Apenas cumprindo todos os requisitos de armazenamento você pode estocar boas batatas, o que agradará seu gosto antes da maturação de uma nova safra.
