Cultivo de macieiras Antonovka

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Antonovka é conhecido há muito tempo. Existem cópias que já completaram 150 e até 200 anos. O aroma desta maravilhosa maçã no século passado tornou-se conhecido muito além das fronteiras da Rússia, no qual, muito provavelmente, essa variedade apareceu como resultado da seleção popular. Ele é popular na Europa e na África, onde foi trazido, sofrendo de nostalgia, emigrantes. Onde e como cultivar Antonovka, que variedades ela tem, ajudaremos o jardineiro a descobrir isso.

Descrição da variedade e suas espécies populares

A história de Antonovka é longa e confusa. Na Rússia, Bielorrússia e Ucrânia ao longo do século passado, houve mais de duzentas variedades, espécies e variedades de Antonovka. A rigor, isso não é uma variedade, mas uma variedade, combinando muitas variedades. Obviamente, a maioria dessas "variedades" é sinônimo. Mesmo no Registro Estadual, onde Antonovka vulgaris foi listada em 1947, oito sinônimos da variedade são indicados: Antonovka, Antonovka Kurskaya, Antonovka simples, xícara Antonovka, maçã Antonovka, maçã Antonovskaya, cera amarela, Dukhovoe, Krasnoglazovskaya. Pela primeira vez Antonovka sob esse nome foi descrito em 1848 por N.I. Krasnoglazov. Zoneada nas regiões Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Ural, Mid-Volga e Leste da Sibéria. É cultivada nas regiões norte da Ucrânia, em toda a Bielorrússia, Europa, Argélia, Tunísia e outros países.

As maçãs Antonovka cultivadas ao norte de Bryansk, Orel, Lipetsk e Michurinsk são consideradas inverno. Crescido ao sul desta linha, tem um período de consumo de outono. A resistência do inverno é alta. Depois de florescer, a macieira é resistente a devolver geadas. A variedade é auto-fértil e, para garantir a frutificação, o açafrão Pepin, Wellsie, listrado de outono e anis são plantados ao lado. A fertilidade é baixa - produz os primeiros frutos 7-8 anos após o florescimento, e após 1-2 anos já é possível obter uma colheita comercializável. A produtividade é alta, mas não regular. Nas hortas industriais, são obtidos de forma estável 200 c / ha, às vezes 500 e até mais de 1 mil quilos foram removidos de grandes macieiras.

Segundo o Registro Estadual, Antonovka é atingido por sarna e muito pela mariposa. O VNIISPK - Instituto de Pesquisa da Rússia para Produção de Frutas - chama a variedade de despretensiosa e relativamente resistente a doenças, e o nível médio de danos por crostas é observado apenas em anos de epifitotias graves (a disseminação de doenças de plantas em grandes áreas).

A árvore é vigorosa, possui uma coroa esférica alta e ramos principais elevados. Com a idade, eles são distribuídos nas festas, bem cobertos de vegetação. A frutificação é realizada em luvas e lanças localizadas em madeira de quatro anos e, freqüentemente, em madeira de dois anos. As árvores crescem por um longo tempo, existem espécimes que atingiram 150-200 anos.

Antonovka tem uma árvore alta com uma coroa esférica e extensa

Frutas, como na maioria das variedades antigas, não estão alinhadas. O peso médio de uma maçã é 120-150 gramas, o máximo é 300 gramas. A forma da fruta é plana, arredondada a oval-cônica, às vezes cilíndrica, com uma superfície com nervuras largas ou facetada. Um pedúnculo curto e grosso segura a maçã bem na árvore até a maturidade madura. A pele é brilhante, levemente oleosa, perfumada, enferrujada nas profundezas do funil. Quando removida, a cor é amarela esverdeada e depois amarela palha. O bronzeado ligeiramente rosa ou dourado aparece em uma superfície insignificante de uma maçã. Numerosos pontos subcutâneos grandes de cor branca são claramente visíveis.

A polpa é levemente amarelada, suculenta, granulada. O sabor é agridoce, excelente. A variedade também é popular por causa do forte aroma "Antonovskiy" de maçãs maduras.

O horário normal de saída é setembro. A vida útil é de três meses. O tratamento antioxidante permite prolongá-lo por um mês. A transportabilidade da fruta é alta. O objetivo é universal. Eles são usados ​​frescos, compotas, compotas, compotas, compotas, sucos feitos de maçãs Antonov. Particularmente popular na forma encharcada.

Maçãs embebidas Antonovka

Devido ao alto teor de pectinas (um polissacarídeo de origem natural que pode transformar líquidos em gel), as maçãs da variedade Antonovka são as únicas matérias-primas para a preparação da famosa pastilha de Belevskaya, que é produzida na região de Tula desde o final do século XIX.

De Antonovka, faça a famosa pastila de Belevsky

Vantagens e desvantagens da variedade

As vantagens do Antonovka incluem:

  • Alta adaptabilidade ambiental.
  • Resistência do inverno.
  • Produtividade
  • Excelente sabor e aroma da fruta.
  • O alto teor de pectina, que torna a variedade indispensável na produção de pastilha, marmelada.
  • Boa transportabilidade de frutas.
  • Tolerância à seca.

As desvantagens da variedade:

  • Prazo de validade insuficiente das maçãs, especialmente nas áreas do sul.
  • A frequência de frutificação.
  • Exposição a sarna e danos à mariposa.

Vídeo: revisão da macieira Antonovka nos subúrbios

Antonovka é branco

Esta macieira não encontrou ampla distribuição e agora pode ser encontrada apenas em jardins antigos individuais. Tem grandes (150 gramas), frutas brancas espetaculares. Seu sabor é mais ácido do que o de Antonovka vulgaris, o aroma é menos pronunciado. Coletado no final de agosto e início de setembro. Eles não são armazenados por muito tempo - até o início de novembro, até tarde - são derramados em uma árvore e não estão sujeitos a armazenamento. O VNIISPK também observa uma menor dureza do inverno da variedade, uma maior suscetibilidade à crosta e podridão dos frutos.

Na vila com o nome romântico Lipovaya Dolina, localizada no norte da Ucrânia (região de Sumy), em uma área de recreação pública, várias macieiras velhas crescem ao longo do beco. Incluindo cerca de 10 a 20 peças da variedade branca Antonovka. Eles são bastante velhos - têm cerca de 40 a 50 anos. Vindo visitar parentes em agosto, minha esposa e eu sempre desfrutamos dos frutos perfumados e suculentos dessas macieiras. É uma pena ver como eles desaparecem. Há muitas maçãs e ninguém as recolhe. O sabor dessas maçãs é um pouco mais ácido do que o habitual Antonovka, mas é exatamente disso que gostamos. O que é interessante - nunca vimos árvores afetadas por crostas, e também maçãs vermes não chegaram até nós. No entanto, ninguém os processa e eles crescem por conta própria. É verdade que, no outono, os moradores organizam subbotniks, colhem folhas caídas, cortam galhos secos, troncos de cal e cavam círculos nas árvores.

Antonovka branco Uma velha variedade de seleção folclórica Outono. De muitas maneiras, lembra o Antonovka comum, mas as árvores e todos os órgãos do branco de Antonovka parecem mais poderosos. É um diplóide e cruza bem com Antonovka vulgaris, o que refuta a opinião de que a variedade pertence aos clones de Antonovka vulgaris. Talvez essa seja a muda dela. A resistência do inverno e a resistência à casca de frutas e folhas são inferiores à de Antonovka vulgaris. A produtividade é alta. Árvores de crescimento forte, com uma coroa grande e redonda, de densidade média. Brotos e galhos são grossos. Os frutos do branco de Antonovka são maiores (peso médio de 150 g), amplamente cônicos, com nervuras, muito jovens, ovais, altos em árvores jovens. A pele do feto é fina, densa, suave, brilhante. A cor principal é esverdeada, com maturidade total quase branca. O tegumentar - na forma de um blush rosa claro no lado ensolarado ou ausente.

As maçãs de Antonovka White são bem grandes

A polpa do feto é de sabor branco, áspero, suculento e azedo, com um tempero leve. A qualidade do sabor das frutas é inferior à do Antonovka comum. Os frutos do branco de Antonovka amadurecem um pouco mais cedo que os de Antonovka comum; a maturidade removível ocorre nos primeiros dez dias de setembro. Eles são caracterizados por uma maior diversidade de frutas, são armazenados menos. Com a colheita antecipada até novembro, com um pouco de atraso, eles começam a derramar na árvore e não são adequados para armazenamento. O sabor não é tão quente. Provavelmente, frutas para processamento.

Outono, Moscou

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Sobremesa Antonovka

A variedade foi obtida por S.I. Isaev, um famoso criador russo, estudante de I.V. Michurin, cruzando Antonovka vulgaris e Saffron Pepin. O resultado é uma árvore de tamanho médio com uma coroa arredondada. A fertilidade é alta, no terceiro ano após o plantio. Cresce na Rússia Central e no norte da Ucrânia. Nos Urais, na Sibéria e no Extremo Oriente, eles são cultivados em porta-enxertos anões e semi-anões resistentes ao gelo na forma de caule e xisto. Produtividade de 40 a 120 kg por árvore. Maçãs com um peso médio de 200 gramas têm uma cor verde clara com um tom creme e um blush avermelhado. Eles mentem até o final de março. O sabor é um pouco mais doce que o de Antonovka comum.

As maçãs Antonovka de sobremesa têm um leve rubor avermelhado

Sobremesa Antonovka. É superior em sabor a outros Antonovka, mas inferior a eles em rendimento. As duas últimas temporadas estão começando a ficar desapontadas:

1. Ainda assim, a crosta é espantada. Este ano também foi afetado pela podridão de frutas. 2. Não suporta o período de armazenamento indicado até março - abril. Uma grande porcentagem de frutas perde sua condição em janeiro. Chego à conclusão de que a variedade é o final do outono.

Outono, Moscou

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Ouro Antonovka

Não foi possível encontrar informações sobre a origem dessa variedade e seu autor. Existem apenas descrições na web que são repetidas várias vezes, como uma cópia carbono, o que é duvidoso. O viveiro Egorievsky (região de Moscou) oferece à venda mudas de ouro Antonovka. Confiamos nas informações dele:

  • Árvore resistente a crostas, com frutos por 5-6 anos após o plantio.
  • A produtividade é de 250 kg de uma árvore.
  • A massa da maçã é de 250 gramas.
  • A cor é dourada.
  • A polpa é suculenta, aromática.
  • O sabor é agradável, agridoce.
  • O amadurecimento é o final de agosto.
  • O prazo de validade é de sete dias.

    Foto de uma maçã dourada Antonovka do local do berçário Egorievsky

Plantar árvores de maçã Antonovka na primavera

Antonovka é plantada no início da primavera com mudas de um ou dois anos, adquiridas antecipadamente, preferencialmente no outono. Até a primavera, ele é armazenado no porão a uma temperatura de 0- + 5 ° C ou escavado no chão. No outono, eles também preparam um poço de aterrissagem.

Onde plantar uma macieira Antonovka no site

Como a copa da árvore tem um diâmetro grande, a distância entre as plantas adjacentes é deixada pelo menos 4-5 metros, com corredores de 5-6 metros. Se as mudas são adquiridas em porta-enxertos de altura média, semi-anã ou anã, essas distâncias são proporcionalmente reduzidas de acordo com as características de uma planta em particular. Antonovka não gosta do solo encharcado e da aplicação de água subterrânea. É melhor escolher um terreno para ele em uma pequena encosta sul (até 10 a 15 °), protegida dos ventos frios e correntes de ar do norte por árvores altas e densas, a parede do prédio, uma cerca. Ao mesmo tempo, a macieira deve estar bem iluminada pelo sol, sua copa deve ser ventilada.

Como preparar uma cova para plantar a macieira Antonovka

As raízes de Antonovka precisam de uma estrutura solta e drenada do solo. De preferência barro, barro arenoso ou chernozem. Deve-se ter em mente que as raízes de Antonovka estão localizadas especialmente densamente a uma profundidade de 0,5-0,7 metros e um diâmetro de 1,0-1,2 metros. Fora desses tamanhos, as raízes são mais raras. Portanto, o tamanho do poço de aterrissagem não deve ser menor do que o indicado, mas em solos pobres, por exemplo, arenoso, rochoso, o volume do poço aumenta significativamente.

Ao preparar o poço de aterrissagem, a camada superior do solo fértil é retirada para uso posterior

Para preencher as cavidades serão necessárias em quantidades iguais:

  • chernozem;
  • húmus ou composto;
  • turfa;
  • areia (exceto solos arenosos e rochosos).

30 gramas de superfosfato e 200-300 gramas de cinza de madeira são adicionados a cada balde dessa mistura. Cheio ao topo, o poço é coberto até a primavera com material impermeável (filme, material de cobertura, etc.).

Instruções passo a passo para plantar uma macieira

No início da primavera, quando a natureza ainda não acordou, mas os botões estão quase prontos para inchar e a terra aqueceu a + 5-10 ° C, eles começam a plantar:

  1. As mudas são retiradas do local de armazenamento e suas raízes na água são embebidas por 2-4 horas.
  2. Enquanto isso, um buraco é aberto e uma parte do solo é removida para que as raízes das mudas se encaixem livremente no buraco formado.
  3. No fundo do buraco, um pequeno monte de terra é formado e, um pouco longe do centro, um estacas de madeira de 0,7 a 1,2 metros de altura é inserido. Para maior confiabilidade, você pode acionar dois pinos em lados opostos do centro do poço.
  4. Retiradas da água, as raízes das mudas são polvilhadas com pó de Kornevin.
  5. Abaixe a planta no poço, colocando o pescoço da raiz no topo da colina e espalhando as raízes pelas encostas.

    Abaixe a planta no poço, colocando o pescoço da raiz no topo da colina e espalhando as raízes pelas encostas

  6. Eles enchem o buraco com o solo retirado, compactando camada por camada. Ao mesmo tempo, verifique se o colar de raiz permanece no nível do solo.
  7. Amarre o tronco da planta aos pinos usando materiais elásticos.

    Amarre o tronco da planta aos pinos com materiais elásticos

  8. Um círculo de tronco é formado e a árvore é abundantemente regada com água.
  9. Corte o ápice a uma distância de 0,8-1,2 metros do chão e encurte os galhos em 20 a 30%.
  10. Após 2-3 dias, o solo é afrouxado e coberto com uma camada de cobertura de 10 a 15 centímetros de espessura.

Características do cultivo e sutilezas do cuidado

Como observado, Antonovka é uma macieira despretensiosa. Cuidar dela é simples, e suas características estão associadas principalmente não à variedade, mas ao estoque no qual uma determinada árvore é cultivada.

Rega e alimentação

A rega é importante nos primeiros anos após o plantio. Até 4-5 anos, eles precisarão de pelo menos 8 a 10 por temporada. No futuro, seu número será gradualmente reduzido, na idade adulta é bem possível fazer com três ou quatro. Nos anos chuvosos, eles ficam sem água. Você não pode regar a macieira 2-3 semanas antes da colheita.

3-4 anos após o plantio, os fertilizantes devem ser aplicados anualmente.

Tabela: fertilizando a macieira Antonovka

FertilizantesDatas de inscriçãoMétodos de AplicaçãoDosagem
Mineral
Fósforo (Superfosfato, Super Agro)Outono, anualmenteEm escavação30-40 g / m2
Contendo nitrogênio (uréia, nitrato de amônio, Nitroammofoska)Na primavera, anualmente
Contendo potássio (monofosfato de potássio, sulfato de potássio)No verão, anualmenteNa forma dissolvida ao regar10-20 g / m2
IntegradoDe acordo com as instruções
Orgânico
Húmus, composto ou turfa de baseOutono uma vez a cada 3-4 anosEm escavação5-7 kg / m2
Molho superior líquidoNo verão, 3-4 curativos com intervalo de 2-3 semanasA infusão de verbasco na água (2 a 10), excrementos de pássaros na água (1 a 10) ou grama fresca na água (1 a 2) é diluída com água e regada1 l / m2

Modelagem e outros cortes

É importante formar a coroa da árvore nos primeiros anos de vida. Existem muitas maneiras de formar a copa das árvores frutíferas. Para a árvore tradicionalmente alta de Antonovka, geralmente é usada uma forma esparsa da coroa, tentando restringir seu crescimento no nível de 4-5 metros.

No caso de macieiras em crescimento em porta-enxertos de tamanho médio ou anão, podem ser apropriadas as formas de copas em forma de xícara ou palmette (quando cultivadas em treliças ou ao longo de cercas e paredes de edifícios).

Além da modelagem, o ajuste regulatório também é usado. Seu objetivo é afinar uma coroa grossa, para garantir a penetração na luz solar e no ar fresco. Para fazer isso, corte os galhos que crescem dentro da coroa e para cima (no topo), cruzando. Essas podas são realizadas no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva.

E também todos os anos no outono, a poda sanitária deve ser realizada removendo galhos secos, danificados, doentes.

Galeria de fotos: métodos de formação de macieiras

Doenças e Pragas

Como já observamos na descrição, não há consenso sobre a suscetibilidade da doença a Antonovka ou sua imunidade.Provavelmente, muito depende da região de cultivo e do solo inerente e das condições climáticas. Em áreas com verões úmidos e frescos, a crosta pode causar muitos danos a Antonovka, e em áreas com invernos quentes, o oídio é comum. Em qualquer caso, vale a pena prestar atenção especial à manutenção sanitária e preventiva oportuna e regular.

Prevenção

Nessas obras, o jardineiro não verá nada de novo para ele - enfatizamos mais uma vez sua importância e listamos brevemente.

  • Coleta e destruição de folhas caídas no outono.
  • Escavação profunda do solo de círculos próximos ao tronco antes do início da geada.
  • Cal branca de calções de banho e ramos esqueléticos.
  • Processamento com uma solução a 3% de sulfato de cobre da coroa e do solo no final do outono e / ou no início da primavera.
  • Tratamento com pesticidas potentes (DNOC, Nitrafen) no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva.
  • Instalação de cintos de caça.
  • Tratamento preventivo com inseticidas para combater a mariposa e outros insetos. O primeiro é realizado antes da floração, o segundo - após o florescimento e outro dez dias após o segundo. Preparados aplicados Decis, Fufanon, Spark e outros.
  • Tratamentos preventivos com fungicidas sistêmicos para prevenção de sarna, oídio e outras doenças fúngicas. Aplique Chorus (antes da floração), Scor, Strobes, Fitosporin e outros.

Doenças principais

Como já mencionado, as principais doenças de Antonovka são fúngicas.

Sarna

Seu agente causador hiberna nas folhas caídas. Com o início da primavera, os esporos do vento sobem para a coroa e, graças à membrana mucosa, aderem à parte inferior das folhas jovens. Uma temperatura do ar na faixa de 18 a 20 ° C é a mais favorável para a germinação de esporos de fungos. Após 2-3 semanas, manchas claras de oliva aparecem nas folhas, que crescem no verão e ficam marrons. O interior dos pontos seca e racha. A essa altura, a crosta começa a bater na fruta. Pontos também aparecem neles, que mais tarde se tornam necróticos, e rachaduras aparecem. Há anos em que a lesão da crosta atinge 100%. O tratamento da doença deve ser iniciado assim que seus primeiros sinais forem detectados. A preparação eficaz do Strobi lida rapidamente com a crosta e também impede a sua propagação, pois bloqueia os esporos do fungo.

Manchas marrom-oliva - o primeiro sinal de crosta

Oídio

É menos provável que esta doença afete Antonovka. Geralmente isso acontece depois de um inverno quente, pois os esporos de oídio morrem em geadas abaixo de -20 ° C. Eles hibernam em botões de crescimento, onde caem no verão através dos pecíolos das folhas. Na primavera, os esporos germinam e cobrem as folhas jovens e as extremidades dos brotos verdes com um revestimento em pó branco. Os ovários e frutas também são afetados por esta doença se os fungicidas não forem pulverizados em tempo hábil. Os medicamentos utilizados são os mesmos da sarna.

Oídio infecta macieiras na primavera

Pragas prováveis

O maior dano e a derrota frequente a Antonovka são causados ​​pela mariposa da maçã. Esta é uma pequena borboleta noturna indefinida (2-3 cm), de cor marrom pálido. Voa na primavera durante um mês e meio e 7 a 10 dias após a floração põe ovos na parte superior das folhas, desde que não haja chuva e vento forte, e a temperatura do ar não seja inferior a +16 ° C. Depois disso, lagartas rosa-claras com uma cabeça marrom de até 18 milímetros de comprimento rastejam para fora dos ovos, que imediatamente sobem no ovário e nos frutos, onde se alimentam de sementes jovens. Medidas preventivas, tratamento oportuno com inseticidas podem impedir a invasão da praga. Outras possíveis pragas incluem flores de maçã, pulgões, insetos de escama e alguns outros. Mas, como raramente atacam Antonovka, as medidas preventivas habituais são suficientes para lidar com elas. Não há necessidade de insistir nessa questão.

Os maiores danos e derrotas frequentes a Antonovka são causados ​​pela mariposa-maçã

Comentários de Grade

Antonovka não pode ser confundido com nenhuma outra variedade, pois possui um sabor "Antonovskiy" único, com um ótimo sabor, que só se intensifica durante o armazenamento. Pode ser armazenado até março. Antonovka é consumido principalmente fresco e fazemos compotas. Também gosto de marshmallow, mas geralmente calo a boca sobre o Antonovka encharcado ...

Igor 1988, Saratov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Fiquei muito feliz com a geléia (como fatias de geléia). Em nossa aldeia, a casa desmoronou, mas o jardim antigo permaneceu. Existem duas árvores Antonovka e duas diferentes, uma delas é maior que a outra e mais amarela. Quero plantar algumas árvores para mim, mas não deu certo este ano com porta-enxertos ... nada precisa ser consertado no futuro; caso contrário, os "bêbados locais" podem cortar um jardim para lenha ... É uma pena perder. O único aspecto negativo é que não está armazenado. Em geral, não haveria preço para a variedade.

RuS_CN, Chernihiv

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Os jardineiros dizem que sem Antonovka o jardim não é um jardim. Pelo menos uma de suas árvores deve estar em qualquer jardim. Eu tenho três tipos de Antonovka no meu jardim. Uma árvore - Antonovka vulgaris, outra - Antonovka White Autumn e a terceira - Filha de Antonovka (bola de neve). Sobre o Antonovka comum aqui, muitas coisas foram ditas corretamente, não vou começar a me repetir. O outono branco Antonovka realmente combina comigo antes do comum, mas não é tão branco quanto eu vi no Centro de Exposições de Toda a Rússia, na exposição do berçário Korochansky, na exposição de outono dourado, e não é tão doce. Lá, minha atenção foi atraída por maçãs de cor branca, como se fossem de alabastro. Eu perguntei - que tipo de variedade, e eles me responderam - Antonovka Yarovaya. Aconteceu que eles mesmos chamaram esse clone que encontraram no antigo jardim Korochansky e o propagaram. As maçãs tinham um sabor excepcional, muito mais doce que o Antonovka Comum, com o mesmo aroma forte. Comprei um par de mudas em um porta-enxerto anão. As árvores dão frutos e as maçãs realmente vêm antes, mas não são tão doces e nem brancas. Externamente, eles não diferem do Antonovka comum. Aqui estão eles na foto acima.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka é ideal para suco. Brix é 12% estável (o maior foi de 13% no início de setembro na Bielorrússia, esta é a taxa mais alta para maçãs na Bielorrússia). Não há excesso de ácido, o suco em si é muito doce.Trabalhei como tecnólogo na oficina de produção de suco, então sei do que estou falando.

Doctor-KKZ, Bielorrússia

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka é uma boa variedade quando amadurece. Mas, mais frequentemente, desmorona verde. Somente em 2014 na região de Moscou tive a 3ª safra em 5 anos. Amadureceu perfeitamente, de modo que as frutas ficaram rosadas nos lados, cheias de amarelo. Infelizmente, a data de retirada é meados de setembro, e o prazo de validade é até o início de novembro. Período de consumo: mês - um ano e meio. Da nossa macieira, temos de quinze a vinte baldes. Uma família de cinco pessoas comeu dois ou três baldes. Conclusão: compartilhe maçãs com seus vizinhos, trate todos, não poupe. Ainda boa geléia de maçã de Antonovka acaba como geléia.

eugenes, região de Moscou

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Eu quero reabilitar Antonovka Belaya. O ano passado foi a primeira fruta e as maçãs não foram tão doces quanto o esperado, sobre as quais escrevi aqui. Este ano, a colheita foi maior e as maçãs foram extremamente saborosas e doces. Imagine Antonovka com seu aroma, mas duas vezes mais doce do que o habitual! Ficamos encantados com essas maçãs. Do mesmo modo, a Filha ou a Bola de Neve de Antonovka apareceu este ano. Maçãs doces e aromáticas. Eles têm um aroma clássico de Antonovka misturado com outro aroma doce e peculiar, que dá um buquê muito interessante e agradável. Fico feliz por ter perdido meu tempo e energia cuidando dessas duas variedades. Antonovka Belaya e a Filha de Antonovka eram variedades bonitas e muito saborosas.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Mensagem de Anatoly Zhomov. Antonovka tem muitas variedades. Em apenas um distrito da região de Oryol, foram encontradas mais de 200 variedades da seleção folclórica de Antonovka.

Você está certo. No meu jardim, Antonovka e Antonovka-Kamenichka crescem. Em Antonovka verde, há muita pectina. Portanto, o atolamento é de alta qualidade. Ao assar tortas, não fica desfocado. O suco de Antonovka Kamenichki é muito bom. Combina harmoniosamente açúcar e ácido. Os hóspedes costumam perguntar quanto açúcar adicionamos ao suco.

Amante de videira, Região de Oryol

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Antonovka é uma maçã que não substitui nenhuma variedade moderna. O magnífico sabor e aroma, familiares desde a infância, se sobrepõem significativamente às variedades presentes nas desvantagens não muito significativas. Definitivamente, vale a pena cultivar essa macieira no local, se houver condições favoráveis ​​para isso.

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