Actinidia - um representante de uma grande família de lianas, distribuídas no clima subtropical. Estas plantas estão se desenvolvendo com sucesso com o período pré-glacial, adaptando-se condições diferentes, incluindo um clima moderado.
- Composição Química do Actinídeo
- Propriedades terapêuticas de actinidia
- Obtenção e armazenamento de actinidia
- O uso de actinidia na medicina popular
- O uso de actinidia na vida cotidiana
- Contra-indicações para o uso de actinidia
Composição Química do Actinídeo
De acordo com o gosto, a actinidia se assemelha ao abacaxi. Os frutos de Actinidia são ricos em composição. A composição química das bagas inclui:
- Vitaminas (P, A, B1, B2, E e K);
- Microelementos (cobre e ferro, potássio e cálcio, manganês e magnésio, fósforo e zinco, sódio);
- Ácidos (fólico e nicotínico).
A planta também é rica em celulose, pectinas, açúcar, amido, sais minerais e taninos, antioxidantes flavonóides - beta-caroteno, luteína e xantina.A concentração de vitamina C em Actinide excede a quantidade de groselha preta e limão. A quantidade de vitamina aumenta à medida que a fruta amadurece. As folhas da planta contêm glicosídeos, saponinas; raízes - alcalóides e sementes - óleos graxos. Os kiwis conhecidos também são da família dos actinídeos.
Propriedades terapêuticas de actinidia
3 g de actinidia satisfazem a taxa diária de ácido ascórbico para um adulto. Mais do que a fibra de actinídeo útil, que está contida nestas bagas, protege a mucosa intestinal, reduz os efeitos das toxinas e liga os carcinogéneos. O uso de bagas contribui para a diluição do sangue, impedindo a formação de coágulos sanguíneos, o desenvolvimento de acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos.
Ácidos graxos ômega-3 em actinidia ajudam a prevenir o desenvolvimento de transtorno do déficit de atenção com hiperatividade e autismo em crianças.
O potássio na fruta ajuda a regular a frequência cardíaca e a pressão sanguínea. O manganês aumenta o efeito de substâncias antioxidantes de actinidia. Cálcio e magnésio fortalecem os ossos. A vitamina K contribui para a atividade óssea osteotrópica. Uma fruta é útil para os afetados pela doença de Alzheimer: a mesma vitamina K reduz o dano causado aos neurônios do cérebro.
Obtenção e armazenamento de actinidia
Em actinidia tudo é útil: latido, folhas, raízes, flores e frutos. Todas essas partes medicinais da planta são coletadas, separadas do lixo ou dos elementos danificados, lavadas e secas. Para secar é necessário à temperatura 50-60 ° C, portanto todas as propriedades úteis são mantidas melhor. Para armazenamento, coloque-o em um local seco e escuro. A sala deve ser bem ventilada. Dobre flores ou casca precisa em sacos de tecido - sem celofane. As frutas podem ser colhidas um pouco imaturas, já que estão amadurecendo desigualmente, mas elas atingem bem já arrancadas.
Dobre os frutos em um recipiente de vidro e armazene em um local protegido do sol para que as propriedades de substâncias ativas biologicamente ativas não se degradem. As bagas Actinidia podem ser esfregadas com açúcar, dobradas em frascos de vidro e cobertas com pergaminho. Guarde em local fresco e seco.O uso do fruto de actinidia só aumenta, pois os frutos não são submetidos ao tratamento térmico.O uso de actinidia na medicina popular
Esta planta é usada como laxante, hemostático, expectorante, calmante e analgésico. Com sua ajuda você pode se livrar de vermes, prevenir cáries, tratar pulmões. Actinidia ajuda com doenças articulares.
Decocção de bagas secas é usado para tratar o trato gastrointestinal, a circulação cerebral prejudicada e para a prevenção da oncologia. Do suco e casca, faça loções para doenças de pele, reumatismo, radiculite, gota e dor na coluna vertebral. Com sinais de paralisia, actinidia satura o corpo com microelementos.
Decocção da casca de actinidia é indicada para distúrbios metabólicos no corpo e trata doenças da cavidade oral. As frutas ajudam na constipação e no sangramento. Actinidium lida com escorbuto, anemia, bronquite, azia. Infusões de folhas e flores são usadas para alívio de ataques de angina. Pomada do fruto de actinidia é usada para lesões de pele: queimaduras, congelamento.Tem um bom efeito nos processos de recuperação após as fraturas e é frequentemente usado para massagens.
O uso de actinidia na vida cotidiana
Berries actinidia na demanda na culinária. Eles podem ser comidos frescos, podem ser usados como recheio de tortas, bolos ou doces. Deles você obtém uma deliciosa geléia, geléia, geléia, pastilha. Prepare uma variedade de bebidas: mors, suco, compota, geléia. Especialistas culinários acrescentam bagas ao creme, fazem mousses, marmelada, geleia, decoram bolos, pudins e outras sobremesas.
Bagas secas também são boas, frescas, lembrando passas. De actinidia, você pode preparar um delicioso e incomum vinho. Devido à grande quantidade de ácido ascórbico, é útil beber esse vinho em pequenas porções no inverno com beribéri. Há variedades de Actinidia com um gosto ardente de frutas, mas aqui também houve o uso de actinidia - os pratos de cozinheiro japoneses de folhas de tais variedades, os chineses comem brotos.
Contra-indicações para o uso de actinidia
Não é desejável usar para fins medicinais, decocções e infusões para aqueles que sofrem de tromboflebite, varizes e aumento da coagulabilidade do sangue.Sofredores de alergia devem testar o corpo antes de usar, intolerância de bagas individuais é possível. Quando você abusar de actinídeos frescos, a comida pode ser uma dor de estômago. Não é aconselhável dar bagas para comida a crianças, para não provocar uma diátese. Não se deixe levar pelas bagas para mulheres grávidas e mães que amamentam.
Como você pode ver, actinidia junto com propriedades úteis tem contra-indicações. Use-o com cuidado, ouça seu corpo.
