De acordo com o presidente da Associação Ucraniana de Fornecedores da Rede de Comércio, Alexei Doroshenko, os preços dos alimentos em janeiro foram recorde. Ele comentou: "O Gabinete de Ministros, que no orçamento de 2017 a inflação de 8% não contavam com um aumento tão significativo no preço dos produtos e mercadorias no início do ano, mas a taxa de aumento de preços, de modo que podemos estar testemunhando a passagem da marca de 8%, um número significativo de produtos ainda. final de março, ou seja, de acordo com os resultados do trimestre. " Associação de fornecedores de redes de varejo forneceu dados de um estudo de preços para Janeiro de 2017, com base nos dados da Comissão de Estatística do Estado.
Este mês, os legumes aumentaram de preço, de modo que custo por batata aumentou em 16%, ou por 0,84 UAH por quilograma. Isto é devido ao fato de que este produto é considerado como o solo do nosso menu e como o produto mais barato na Ucrânia. Cenouras aumentou no preço em 9%, ou por 0,36 UAH, beterraba por 8%, ou por 0,30 UAH. Repolho adicionado ao custo de 8%, ou 0,30 UAH, e arco 4%, ou por 0.17 UAH. Note-se que o aumento do preço dos pré-requisitos é de aumentar as tarifas para aquecimento e electricidade, porque no momento em que os principais custos são para o armazenamento dos vegetais.
Durante todo o mês produtos lácteos adicionado ao preço, e no final de janeiro, o aumento de preços ascendeu a 6% para o queijo ou 4,6 UAH por quilograma, para creme azedo 6% ou 2,16 UAH, para o leite 5%, ou 0,71 UAH. Manteiga foi o favorito entre os produtos lácteos no ano passado, como resultado disso, no momento em que os preços cresceram apenas 3% ou 3,74 UAH.
Para janeiro, centeio e trigo pão subiu de preço em mais de 4%, eo preço do branco aumentou 4%, ou por 0,44 UAH. Isso foi previsto para ser seguido por um aumento no salário mínimo, um aumento no custo da farinha e grãos. "Nós não vimos um aumento tão significativo nas tarifas de pão por muitos anos", escreveu Doroshenko.
De carne e produtos de carne preços de carne e salsicha cozidos de primeira classe. Carne adicionada ao custo de 5%, ou 4,48 UAH, e salsicha 1%, ou 0,8 UAH. Preço: trigo mourisco aumentou novamente em 3%, ou por 0,71 UAH., Açucar em 3%, ou por 0,37 UAH, macarrão por 2%, ou por 0,20 UAH, farinha de trigo por 2%, ou por 0.14 UAH, Arroz em 2%, ou em 0,26 grn. Óleo de girassol subiu apenas 1%, ou por 0,33 UAH. Caíram de preço apenas ovos de galinha em 11%, ou por 2,31 UAH, e carne de porco, cujo preço diminuiu 2%, ou 1,49 UAH. 
