Como equipar um saco para armazenar legumes e frutas

Se a nova safra já estiver madura, mas você não tiver uma adega para armazená-la, a opção ideal será um abrigo para vegetais, cuja construção não exige que você gaste muito dinheiro. Apesar do fato de que, com esse sistema, batatas, cenouras e outros produtos de jardinagem são armazenados no chão (ou em uma pequena depressão), mesmo sob uma camada de palha, eles podem ser bem preservados até a primavera. Como organizar o armazenamento de batatas nos baús e o que exatamente é o abrigo indicado, discutiremos mais adiante.

O que é um ombro

Entre os abrigos mais simples que ajudarão a manter as raízes até o próximo ano, existem valas, cabanas, poços e locais semelhantes, que podem ser organizados em qualquer quintal. O principal requisito é criá-los em terreno elevado, para que as águas subterrâneas sejam o mais profundas possível.

Neste caso, além das batatas, praticamente todos os vegetais permanecem intactos e intactos. Quanto ao burt, é na forma mais simples - um monte habitual de culturas de raízes, localizado na superfície do solo e escondido sob uma camada de palha, agulhas de pinheiro, folhas ou outros materiais semelhantes.

Se você falar sobre o projeto mais complexo, que prevê a instalação de elementos adicionais para assegurar a ventilação adequada e temperatura adequada.

Projeto e instalação de abrigo

A construção de qualquer estrutura começa com a seleção dos mais adequados para esse local e, em seguida, você pode ir para todos os outros trabalhos. Vamos falar sobre todas as nuances e sutilezas da construção da bota, desde o trabalho preparatório até o armazenamento de vegetais e os requisitos para esse processo.

Selecione um local

A colheita colhida só pode ser armazenada por longo tempo se fatores externos não a influenciarem, e em primeiro lugar - alta umidade. Portanto, antes de construir um refúgio para seus vegetais, encontre em seu site seco, protegido dos ventos, onde o nível de água subterrânea é de 0,5-1 m (ou mais) do fundo do futuro aprofundamento.

Bem, se estiver localizado um pouco sobre a plataforma, afinal, toda a água que aparece pode fluir imediatamente para baixo, sem estagnar.Se isso não for possível, o perímetro do abrigo é obrigatório vala (Sees o círculo, partindo de 0,5 m), que vai deixar a água da chuva e neve derretida, ignorando armazenamento.

Parâmetros sendo construídos abrigos, incluindo não só o tamanho, mas também a espessura da camada de revestimento são seleccionados tendo em conta o clima típico da sua região residência e características do solo.

Por exemplo, a largura dos ombros de batata depende de como o inverno frio vai ser: quanto mais fria - o mais amplo. Para a regiões do sul rácio de adequação de 1-1,5 m pela banda intermédia é a largura de dois metros óptima do abrigo, mas em Sibéria foi aumentado para três metros. Em qualquer caso, é importante levar em conta o conselho de organizações experientes locais.

Instalação de ventilação

Em qualquer abrigo, um bom sistema de ventilação é instalado para evitar que os vegetais se estraguem. No caso de erguer colares, as opções mais populares são pente-e-pente, abastecimento-exaustão, tubulação ou sistema ativo.

O primeiro é o mais simples e prevê o fornecimento de fluxos de ar frio com a ajuda de um canal localizado na parte inferior com uma seção transversal de 0,2 x 0,25 m, coberto com vigas de madeira ou uma grade.

Deve ter saídas fora do cofre, mas de modo a conter água descongelada e pluvial. Se o repolho for colocado para armazenamento, tubos triangulares (0,4 x 0,4 m) são colocados no fundo do poço para organizar a ventilação. Como alternativa, você pode usar caixas triangulares, removidas dos escudos.

Para abrigos grandes e retangulares nas extremidades da caixa preparada, adicione uma capa vertical na forma de caixas de madeira adicionais. Na crista do cume podem ser colocadas ripas, abatidas em ângulos retos entre si.

Na organização de fornecimento e ventilação de exaustão o ar frio passa dentro do colarinho, então, passando pela colheita colhida lá, aquece um pouco e se aproxima da crista. Simplificando, na troca de ar é usado um pente, que é coberto apenas com palha antes de "minuses" graves. Normalmente, um sistema semelhante é usado para o arranjo de um abrigo (com uma largura aproximada de 2-2,5 m) para o armazenamento de batatas e beterrabas.

Versão tubular de ventilação A instalação de tubos verticais acima do canal de entrada ou tubo localizado na parte inferior do colarinho. Eles são colocados a uma distância de 3-4 metros um do outro e das extremidades. A altura das partes de rede de tais adições (localizadas abaixo) varia entre 1,2-1,5 m com intervalos entre prateleiras de 2-3 cm (quando se trata de colocar batatas) ou 10 cm ao armazenar repolho e rutabaga.

Acima de todos esses tubos (localizados verticalmente) não devem ter rachaduras (é feito de madeira), e em cima das estruturas do terminal é instalada uma tampa com capô duplo, que ajudará a proteger a plantação da chuva e da neve.

Bem conhecido hoje é o ventilação natural com isolamento térmico de abrigos no solo. Com sua presença, todos os custos do processo de armazenamento são significativamente reduzidos. Antes de armazenar a colheita, você deve preparar um terreno plano e compactado, cercado por um baixo solo.

Em seguida, é criada uma ranhura de distribuição de ar e perfurações são feitas com uma profundidade de 1,5 vezes a espessura da camada de congelamento. Entre os tubos de ventilação padrão (localizados verticalmente) em uma posição inclinada, são montados tubos tipo grelha que não vão para fora (além do limite de armazenamento).

Contribuem para o transporte de calor para a adição de vegetais e de isolamento de todo o espaço dentro da gola. Quando a temperatura exterior diminui, a ventilação normal devem fechar, e localizado a uma profundidade de calor (fornecida a partir de poços) vai dispersar e vir para a colheita utilizando os tubos de treliça montadas com uma inclinação.

candidatos a superfície de aquecimento, proporciona os fluxos de ar quente para atingir o seu cume (material de película não selada) e manteve-se leituras de temperatura acima de 0 ° C, mesmo que a rua tem valores negativos.

os fluxos de ar quente entregues aos vegetais a humidade do substrato, protegendo-as assim de perda excessiva de água. Com a chegada da primavera ou o aquecimento na rua dos sistemas de abastecimento e de ventilação devem estar abertas.

Medição de temperatura

Para a segurança da colheita deve pensar com antecedência sobre o desempenho de controle de temperatura ideal em alvenaria. Para fazer isso um ângulo de 30 graus em seus termômetros lugarUm no meio da tampa (ao longo da crista com uma cavidade de 0,3 m), e a segunda - no lado norte de 0,1 m a partir da base do abrigo.

No outono, os indicadores de temperatura nas fartas são removidos todos os dias, e no inverno será suficiente duas ou três vezes em 7 dias. Os aquecedores devem ser colocados em caixas sólidas, e após as medições serem feitas, os orifícios neles estão bem cobertos com algodão, pano ou buchas de madeira. Os indicadores de temperatura ideais em tais lojas dependem do tipo de produtos armazenados lá. Por exemplo, para batatas, esse valor é + 3 ... + 5 ° C.

Abrigo de uma estrutura

A quantidade de colheita colhida na primavera depende diretamente do tipo de material de cobertura e do piso correto. Tais repositórios podem ser protegidos por materiais isolantes artificiais, e podem ser escondidos sob camadas variáveis ​​de palha e terra, colocadas em 2-4 níveis.

Empilhando produtos, eles precisam ser imediatamente cobrir com uma espessa camada de solo, a característica superior de que deve subir acima do nível da alvenaria, segurando seus lados por 1-1,5 m (assim você pode proteger a alvenaria de água corrente).

A espessura da camada óptimo dependerá da temperatura tradicional durante o Inverno, a precipitação média, o colar de posicionamento, a composição do solo, e outros critérios: espécies armazenado colheita, a quantidade de espaço para ele e a profundidade de congelamento do substrato em que as geadas mais severas.

Se você decidir substituir um material de cobertura por outro, ter em conta o coeficiente de condutividade térmica. Por exemplo, para um deck de palha levemente úmido, esse valor é 0,02 e para o solo - 0,08. Isso significa que, usando o solo em vez de palha, sua camada deve ser 4 vezes mais espessa.

No cume armazenamento espessura tampa deve ser menor do que na parte inferior, porque a saída de calor gerada é dirigido para cima. Se uma camada de cobertura é muito fina, sendo no fundo começam a congelar os vegetais, ea presença de rachaduras no cume e grossa o suficiente escondendo quaisquer condições adversas (vento forte ou não de inverno com neve) levará ao fato de que vai congelar os vegetais superiores montículos.

No entanto, abrigo de terra de palha é uma opção tradicionalO que ajuda a preservar melhor a colheita, protegendo-o de danos. A parte superior do armazenamento escondendo palha antes das geadas severas, e se o Burt também fornece para um sistema de ventilação de abastecimento e do tipo de escape, em seguida, pentear melhor encher o chão ou esconder palha adicional.

Mas antes de completamente ombro "selo" (isto deve ser feito antes de as geadas quando a temperatura no interior do silo é reduzida para + 3 ... 4 ° C), a camada de palha molhada deve ser substituída com a seco, para evitar o congelamento da colheita.

Para geada severa também precisa de ter tempo para se espalhar em torno da palha abrigo e a aumentar a camada final de material de cobertura. No caso em que, inicialmente, uma camada de palha foi colocado muito fino, em seguida, ele acrescenta um pouco mais material e, em seguida, cair no sono toda a terra.

Tal decisão também seria mais apropriado quando se utiliza a palha do ano passado, mas aqui vale lembrar que não pode ser colocado imediatamente em vegetaisporque pode reter bactérias que servem como fonte de doença.folhas isto é, madeira, palha e partes superiores velhas secas de batata, escória, turfa ou outro material similar é usado apenas para as camadas subsequentes de cobertura.

Recursos de armazenamento

O armazenamento de colheitas colhidas em burdocks começa com a sua colocação lá. Além disso, seria melhor se você pré-arrefecer a sua colheita em pilhas temporários, cobertos com terra e palha. Legumes e batatas são colocadas com o ângulo de repouso do colar, e a uniformidade de raios pode ser verificado usando um nível de bolha ou ferroviário.

Repolho e vegetais de raiz deve ser colocado 10-15 cm abaixo do topo do poço, é se você criou o ombro de uma pequena depressão no solo.Assim que a safra inteira tomar seu lugar, podemos supor que o processo de armazenamento já começou, o que significa que vale a pena conhecer algumas características: ventilação sistemática, controle de temperatura e outras nuances importantes.

Tendo completado o abrigo, você provavelmente notará um aumento nos indicadores de temperatura. Devido a isso, no outono, não é necessário fechar os tubos de admissão e escape até que resfriados estáveis ​​com temperatura de -3 ° C apareçam. Uma redução adicional na temperatura e no resfriamento dos vegetais armazenados para + 1 ... + 2 ° C indica a necessidade de vedação estanque dos tubos de escape com tampões de palha.

Assim que a temperatura da colheita atinge + 4 ... +5 ° С, eles abrem novamente. Exceder os valores de + 7 ... + 8 ° C indica a necessidade de limpeza de neve, para a qual são feitos vários furos nas partes laterais da cobertura de terra e na crista. À noite, eles podem estar entupidos com serragem ou neve, abrindo de novo durante o dia.

Se, apesar de todas as suas ações, a temperatura no abrigo não quiser diminuir, e a umidade e a evaporação já são visíveis do lado de fora, então terá que abrir o repositório nesses locais, para que você possa inspecionar os legumes e depois de um pouco de resfriamento da safra novamente para se esconder.Desmontagem da tampa, você também pode extrair o conteúdo do armazenamento para efeitos de venda ou de se mudar para outro local.

Se você perceber que a temperatura da batata caiu para +1 ° C, repolho congelou a +2 ° C, e as raízes para +1 ° C, então você precisa para armazenar isolar adicional com serragem e neve.

Se você construir um colar de forma independente, provavelmente sabe o que é e para que o abrigo foi construído especificamente no seu caso. Se ele é organizado por um bom sistema de ventilação, a ventilação pode ser realizada apenas algumas vezes durante o inverno, mas com a ingestão insuficiente de ar para as culturas tem que efectuar periodicamente a sua ventilação completa ou parcial.

Neste último caso, este processo é apresentado menos demanda, o total de ventilação deve ser realizada apenas em um tempo seco e fresco, e com o aspecto de geada permanente para -3 ... -4 ° C, mesmo tubo de ventilação é melhor para fechar a palha.

Uma vez na rua bastante mais quente e a temperatura no interior da gola de novo aumento, cobertura do solo e podem ser removidos em primeiro lugar a partir da crista, e depois de todo o abrigo.O solo removido é perfeito para o preenchimento de trincheiras para drenagem de água.

Como você pode ver, a colheita é uma tarefa simples, mas para manter bem as hortaliças e as raízes, é mais importante monitorar a temperatura e a umidade dentro do abrigo.

Assista ao vídeo: PROJETO FRUTARIA