Quase todos os jardineiros cultivam repolho em suas parcelas. Suas primeiras variedades destinam-se principalmente ao consumo fresco; as últimas são ótimas para armazenamento no inverno. Se você criar condições ideais para os repolhos próximos deles, eles durarão até o próximo verão sem perder o sabor, a densidade e a suculência. A escolha de variedades e híbridos de repolho de amadurecimento tardio, tanto na seleção russa quanto na estrangeira, é extremamente ampla. Para decidir, você precisa estudar suas vantagens e desvantagens com antecedência.
As melhores variedades de repolho tardio
O período vegetativo nas variedades tardias de repolho é de 140 a 180 dias. A colheita é frequentemente colhida após a primeira geada, mas isso não afeta a qualidade das cabeças de repolho. As principais vantagens de variedades e híbridos de amadurecimento tardio são alta produtividade, manutenção da qualidade e transportabilidade. Cabeças de repolho são armazenadas pelo menos até a primavera e, no máximo, até a próxima colheita, sem perder de forma alguma a apresentabilidade, o benefício e o sabor. Como regra, essas variedades têm boa imunidade. E o que é muito importante para os jardineiros russos, a maioria das variedades de couve tardia é ótima para decapagem e decapagem.
Existem muitas variedades e híbridos, mas nem todos são populares.
Agressor F1
Híbrido da seleção holandesa. O registro estadual da Federação Russa é recomendado para cultivo na região Central, mas a prática mostra que ele traz bons rendimentos nos climas Ural e Siberiano. Pertence à categoria de médio-tarde, a partir do momento em que as mudas emergem para a colheita de 130 a 150 dias.
O Agressor F1 de repolho traz uma colheita estável, independentemente de como o verão é dado em termos de clima
O soquete é poderoso, elevado. As folhas não são muito grandes, a veia central é altamente desenvolvida, por isso dobram. A superfície é finamente borbulhada, a borda é ligeiramente ondulada. Eles são pintados em um tom verde brilhante com um tom acinzentado, uma camada de um revestimento cinza-prata semelhante à cera é característica.
Cabeças de repolho são alinhadas, esféricas, o peso médio é de 2,5 a 3 kg. Em um corte, repolho branco. O coto não é particularmente grande. O sabor não é ruim, o objetivo é universal.
O agressor F1 é apreciado pelos jardineiros pela estabilidade da frutificação (o repolho praticamente não presta atenção aos caprichos do clima), uma baixa porcentagem de cabeças de repolho (não mais que 6-8% têm uma aparência não comum), sabor e resistência ao fusário. Esta é uma doença perigosa que pode destruir a maior parte da colheita e ainda no jardim e durante o armazenamento. Além disso, o híbrido resiste com sucesso à praga tardia, a "perna negra". Pulgões e pulgas crucíferas dificilmente estragam sua atenção. Repolho é despretensioso no cuidado, não impõe exigências aumentadas na qualidade e fertilidade do substrato, cabeça de crack repolho muito raramente.
Vídeo: o que parece repolho Agressor F1
Mara
Uma das melhores realizações dos criadores da Bielorrússia. Cabeças de repolho são formadas em 165-175 dias. São verde escuro, cobertos com uma espessa camada de revestimento ceroso cinza-azulado, atingindo um peso de 4-4,5 kg. O repolho é muito denso, mas suculento. O rendimento total é de 8 a 10 kg / m². Esta é a escolha ideal para quem fermenta repolho por conta própria.
O repolho Mara é muito bom em conserva
A qualidade de conservação da variedade Mara é muito boa, em ótimas condições é armazenada até maio do próximo ano. Outra vantagem indubitável é a presença de imunidade para a maioria dos tipos de podridão. Cabeças de repolho praticamente não quebram.
Moscou atrasada
Existem duas variedades dessa variedade - Moscou com 15 anos e Moscou com 9 anos. Ambos foram criados por um longo tempo, o primeiro na década de 40 do século passado, o segundo 25 anos depois. Quase não há diferenças significativas, exceto pela aparência da tomada. Moscou, no final dos anos 15, tem um caule muito alto; é fácil capinar esse repolho, espetá-lo e soltá-lo. Na segunda variedade, a saída, pelo contrário, é baixa, agachada, parece que a cabeça de repolho fica diretamente no chão. Cuidar dela é mais difícil, mas ela não é afetada pela quilha.
É fácil cuidar do repolho de Moscou aos 15 anos - os repolhos parecem estar de pé sobre as pernas altas
Essas variedades de repolho são recomendadas pelo Registro Estadual para cultivo no Extremo Oriente, Noroeste e Região Central. Eles são armazenados até o meio do próximo verão. Sem muito dano a si próprio, o frio é tolerado a -8-10ºС.
O repolho 9 atrasado não é afetado pela quilha
As folhas são grandes, amplamente ovais, enrugadas, com bordas levemente onduladas. Quase não há revestimento de cera. As cabeças são ligeiramente achatadas, densas e amareladas no corte, pesando em média 3,3-4,5 kg. Mas também existem "campeões" com peso de 8 a 10 kg. A porcentagem de casamento é muito pequena - 3-10%.
Vídeo: repolho de Moscou
Amager 611
Uma variedade bastante antiga e média da seleção soviética, foi incluída no Registro Estadual em 1943. Não há restrições para a região em crescimento. O período de maturação da colheita depende do clima, a estação de crescimento é de 117 a 138 dias.
O diâmetro de uma saída bastante potente é de 70 a 80 cm, as folhas são levemente elevadas, podem ser quase redondas e de formato muito interessante, lembrando uma lira. A superfície é quase lisa, mesmo as rugas ligeiramente pronunciadas são raras. A borda também é plana. As folhas são cobertas com uma espessa camada de placa azulada. O caule é bastante alto, 14-28 cm.
As qualidades de sabor do repolho Amager 611 não podem ser destacadas; suas folhas são secas e ásperas
O peso médio de uma cabeça chata de repolho é de 2,6 a 3,6 kg. Eles praticamente não quebram. O sabor não pode ser chamado de extraordinário, e as folhas são bastante grosseiras, mas esse repolho é muito bom em sal e em conserva. A prática mostra que durante o armazenamento (o Amager 611 pode durar até o meio da próxima primavera), o sabor melhora. Mas este repolho deve necessariamente criar condições ideais, caso contrário, o desenvolvimento de podridão cinzenta, a necrose é muito provável.
Branca de Neve
Criado na URSS, mas agora é popular entre os jardineiros. A estação de crescimento é de 130 a 150 dias. Distingue-se por sua despretensão geral nos cuidados, não é afetado pela infecção por Fusarium, não sofre bacteriose da mucosa durante o armazenamento. A única coisa que ela categoricamente não tolera é um substrato ácido.
O peso médio de uma cabeça verde pálida é de 2,5 a 4,2 kg. A forma é quase redonda ou ligeiramente achatada. Eles são muito densos, mas suculentos. Frutificando amigável, as cabeças de repolho raramente racham. Este repolho é transportável, armazenado por pelo menos 6-8 meses, mas sujeito a uma temperatura constante de pelo menos 8 ° C.
O repolho branco da neve não é apenas muito saboroso, mas também extremamente saudável
A Branca de Neve é apreciada principalmente por seu sabor maravilhoso e alto teor de vitaminas, elementos micro e macro. Além disso, os benefícios não se perdem com o fermento e a salga. Recomenda-se que este repolho seja incluído na dieta de crianças e idosos.
Megaton F1
Outro híbrido frequentemente encontrado em lotes familiares de russos da Holanda. Entre os mais tarde amadurecer um dos primeiros. A estação de crescimento é de 136 a 78 dias.
Repolho Megaton F1 - um dos híbridos holandeses mais populares na Rússia
O soquete está se espalhando, poderoso, agachado. As folhas são grandes, verde pálido, quase arredondadas, côncavas devido à veia central altamente desenvolvida, ondulada ao longo da borda. Há uma camada de revestimento de cera, mas não muito perceptível.
A cabeça do repolho também é verde pálido, muito densa, o coto é curto. O peso médio é de 3,2 a 4,1 kg. O sabor é maravilhoso, o rendimento é consistentemente alto. A variedade tem imunidade ao Fusarium, raramente é afetada pela quilha e podridão cinzenta. Os insetos nesse repolho também não prestam muita atenção.
Vídeo: o que parece repolho Megaton F1
Homem-biscoito
Variedade russa, criada em meados dos anos 90 do século passado. Não há restrições na região de cultivo. A estação de crescimento é de 145 a 150 dias.
A tomada é elevada, a altura da haste é de 30 a 34 cm, muito compacta (45 a 55 cm de diâmetro). As folhas são amplamente ovais, verde saturadas. A superfície é lisa, ao longo da borda há uma onda de luz. A camada de revestimento de cera cinza azulado é espessa, claramente visível.
O repolho fresco Kolobok não é muito saboroso, mas durante o armazenamento a situação é corrigida
A cabeça do repolho é quase redonda, o corte é verde pálido. O peso médio é de cerca de 5 kg. O sabor é excelente. Rachado este repolho é extremamente raro. Homem-biscoito é armazenado até maio do próximo ano. Possui imunidade às doenças mais perigosas para a cultura - fusarium, bacteriose mucosa e vascular, todos os tipos de podridão. Na forma fresca, esse repolho quase nunca é consumido - imediatamente após o corte, apresenta um sabor amargo que desaparece durante o armazenamento.
Invernada 1474
Variedade soviética criada especialmente para armazenamento de marcadores. Mesmo em condições longe do ideal, esse repolho durará pelo menos até o meio do inverno. Se for armazenado corretamente, entre janeiro e fevereiro, eles começam a comê-lo. Durante esse período, a palatabilidade é significativamente melhorada, as cabeças de repolho como se estivessem ganhando suculência. O registro estadual é recomendado para cultivo na região do Volga e no Extremo Oriente.
A variedade de repolho Zimovka 1474 foi criada especificamente para armazenamento a longo prazo
O soquete não é particularmente poderoso, ligeiramente levantado. As folhas são ovóides, grandes, pintadas em uma cor verde-acinzentada, cobertas com uma espessa camada de revestimento de cera. A superfície da placa da folha está moderadamente enrugada, as bordas são visivelmente onduladas.
O peso médio de uma cabeça é de 2-3,6 kg. Eles são um pouco achatados, com um toco bastante longo. A porcentagem de produtos que não são de commodities não é superior a 2-8%. O repolho não racha, não sofre necrose durante o armazenamento.
Languedaker
Uma variedade antiga comprovada por mais de uma geração de jardineiros, criados na Holanda. A estação de crescimento é de 150 a 165 dias. É apreciado por seu excelente sabor, que só melhora durante o armazenamento, resistência às doenças mais comuns do repolho (especialmente bacteriose), durabilidade e capacidade de tolerar bem o transporte. O objetivo é universal. Este repolho é bom tanto na forma fresca quanto em preparações caseiras.
Languedaker - uma variedade de couve cultivada não apenas na terra natal, mas em todo o mundo
Cabeças de repolho verde-escuro, densas e ovais de largura não racham. Isso também se aplica àqueles que estão totalmente maduros, mas ainda não colhidos. O peso médio do repolho é de 3,5 a 5 kg. 9-10 kg são removidos de 1 m². Languedaker tolera bem a seca e o calor prolongados, é capaz de "perdoar" o jardineiro por rega inadequada.
Turkiz
Variedade alemã da última categoria. Colhida após 165-175 dias após as mudas em massa. Cabeças de repolho são armazenadas por pelo menos 6-8 meses, não racham no processo e extremamente raramente são infectadas por fungos patogênicos. As plantas raramente ficam doentes em campo aberto, demonstrando a presença de imunidade "inata" à fomose, quilha, murcha de fusário e todos os tipos de bacteriose. Comparada a outras variedades, a variedade é tolerante à seca.
Repolho Turkiz apreciado por sua boa tolerância à seca
Cabeças de tamanho médio (2-3 kg), redondo normal, verde escuro. O rendimento total é de 8 a 10 kg / m². O sabor é muito bom, doce, repolho suculento. Sauer é muito bom.
Kharkov winter
A variedade, como você pode entender facilmente, vem da Ucrânia. Ele entrou no Registro Estadual em 1976. O objetivo do repolho é universal - é bom fresco, em preparações caseiras, e também é adequado para a armazenagem (fica de 6 a 8 meses). Amadurece em 160-180 dias.
O repolho de inverno de Kharkov durante o armazenamento não está infectado com bacteriose
A roseta é levemente elevada, se espalhando (diâmetro 80-100 cm), as folhas são elípticas, quase lisas, somente ao longo da borda há uma onda de luz. Uma espessa camada de revestimento de cera é característica. Cabeças achatadas, pesando 3,5-4,2 kg. O sabor é excelente, a taxa de rejeição é baixa (não mais que 9%).
A variedade tolera bem baixas e altas temperaturas (de -1-2ºС a 35-40ºС), é caracterizada pela tolerância à seca. Durante o armazenamento, as cabeças de couve não são infectadas com necrose e bacteriose mucosa. De 1 m² 10-11 kg são obtidos. O repolho maduro não pode ser cortado até a primeira geada - não racha e não se deteriora.
Mãe F1
Um híbrido cultivado pelo Registro Estadual na região do Volga. Cabeças de repolho não são particularmente densas, mas são bem armazenadas por até seis meses. A estação de crescimento é de 150 a 160 dias.
Repolho Mama F1 não difere na densidade de cabeças de repolho, mas isso não afeta
A tomada está ligeiramente levantada. As folhas são de tamanho médio, verde-acinzentado, cobertas com uma leve camada de revestimento de cera. A superfície é quase lisa, levemente borbulhada, as bordas são uniformes. As cabeças estão ligeiramente achatadas, no corte verde pálido, alinhadas (peso médio - 2,5-2,7 kg). A taxa de rejeição é baixa - até 9%.
Valentine F1
O híbrido foi criado há relativamente pouco tempo, rapidamente conquistou o amor dos jardineiros russos. A estação de crescimento é de 140 a 180 dias. Resistente à murcha de fusário. Existem poucos chefes de aparência não comercial, não mais que 10%. Prazo de validade - 7 meses ou mais.
Couve Valentine F1 - uma conquista relativamente recente dos criadores, mas os jardineiros gostaram rapidamente
A saída é bastante poderosa, mas as folhas são de tamanho médio, verde-acinzentado. A superfície é quase lisa, coberta com uma espessa camada de revestimento de cera azulada.
Cabeças de tamanho médio pesam 3,2-3,8 kg, ovadas, branco-esverdeadas no corte. Uma densidade muito alta e um pequeno tronco são característicos. O sabor é maravilhoso, repolho crocante, açúcar. Ótima opção para fermentação.
Cabeça de açúcar
A variedade é recomendada pelo Registro Estadual para cultivo na Sibéria Ocidental e se distingue por sua universalidade de uso. Prazo de validade - pelo menos 8 meses. A estação de crescimento é de 160 a 165 dias.
O soquete é levantado, poderoso. As folhas são grandes, verde escuro com uma tonalidade acinzentada, o revestimento de cera não é muito perceptível. A superfície é quase plana, caracterizada apenas por ligeiras "bolhas" e corrugação ao longo da borda.
O repolho de pão de açúcar nem sequer tem um leve sabor de amargura
As cabeças são esféricas, branco-esverdeadas em um corte. O coto é muito curto. O peso médio é de 2,2 a 2,8 kg. Eles não diferem em densidade especial, mas isso não afeta a teimosia de forma alguma. A porcentagem de produtos comercializáveis é de 93%. A variedade é valorizada não apenas por seu excelente sabor e completa ausência de amargura. Entre suas vantagens indubitáveis - resistência à quilha, murcha de fusarium e bacteriose.
Orion F1
O registro estadual recomenda o cultivo desse híbrido no norte do Cáucaso. Demora 165-170 dias para amadurecer as cabeças.
A saída é vertical, baixa (35-40 cm), bastante compacta (68-70 cm de diâmetro). As folhas são quase redondas, com pecíolos muito curtos. O caule tem 18 a 20 cm de altura e as cabeças são alongadas, muito densas e pesam cerca de 2,3 kg. Em uma fatia, o repolho é branco-creme. Gosto não é ruim, além de manter a qualidade. Até maio do próximo ano, 78 a 80% dos repolhos permanecem.
Repolho Orion F1 é um repolho de tamanho médio, mas muito denso
O híbrido resiste com sucesso à bacteriose, um pouco pior - ao fusarium. A colheita traz uma estabilidade, independentemente da sorte do jardineiro com o clima no verão. Cabeças de repolho praticamente não quebram, amadurecem juntas.
Lennox F1
O híbrido é da Holanda. Restrições à região de cultivo pelo Registro Estadual não são estabelecidas. Repolho é bom e fresco, e após armazenamento prolongado. Cabeças amadurecem em 167-174 dias. Prazo de validade - até 8 meses. Este repolho, graças a um poderoso sistema radicular, tolera bem a seca.
O repolho Lennox F1 é notável por sua tolerância à seca
A tomada é bastante compacta. As folhas são grandes, ovóides, verde-acinzentadas e com brilho lilás, côncavas ao longo da veia central. A superfície está bem enrugada, as bordas são uniformes. A presença de um revestimento de cera espessa é característica. As cabeças são esféricas, pesando 1,6-2,4 kg, muito densas. O rendimento total é de 9 a 10 kg / m². O híbrido é apreciado por seu teor de açúcar, é caracterizado por um alto teor de vitamina C.
Vídeo: Visão geral das variedades populares de repolho tardio
Recomendações de cultivo
O cuidado tardio com repolho não é muito diferente do cultivo de outras variedades. As principais nuances associadas à duração da estação de crescimento. Cabeças de repolho amadurecem mais, precisam de mais nutrientes.
Procedimento de pouso e preparação para ele
Como a maioria das variedades de couve maduras tardias leva cerca de cinco a seis meses desde o momento em que as mudas surgem até que as cabeças das sementes amadurecem, no clima temperado elas são cultivadas exclusivamente com mudas. Diretamente no solo, as sementes na Rússia só podem ser plantadas nas regiões sul com clima subtropical.
Variedades e híbridos modernos têm boa imunidade, mas em geral o repolho é propenso a danos por fungos patogênicos. Para evitar isso, as sementes passam por um treinamento especial antes do plantio. Para desinfecção, eles são imersos em água quente (45-50ºС) por um quarto de hora, depois literalmente por alguns minutos em água fria. Outra opção é a gravação em um fungicida de origem biológica (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) ou em uma solução rosa brilhante de permanganato de potássio. Para aumentar a germinação, use quaisquer bioestimulantes (humato de potássio, Epin, Emistim-M, zircão). A solução é preparada de acordo com as instruções do fabricante, as sementes são imersas nela por 10 a 12 horas.
Uma solução de permanganato de potássio - um dos desinfetantes mais comuns, embebendo sementes de couve - uma prevenção eficaz de doenças fúngicas
O momento ideal para o plantio de repolho tardio em mudas é o final de março ou o início de abril. As mudas são transferidas para o solo na primeira quinzena de maio e a colheita é realizada em outubro. Nas regiões sul, todas essas datas são adiadas 12 a 15 dias atrás. Essas variedades e híbridos não têm medo das geadas do outono, as temperaturas negativas não afetam a qualidade da manutenção.
Qualquer repolho tolera o transplante e a colheita é péssima. Portanto, eles plantam imediatamente em pequenos vasos de turfa. Solo - uma mistura de húmus, solo fértil e areia em proporções aproximadamente iguais. Para evitar doenças fúngicas, adicione um pouco de giz triturado ou cinza de madeira. Antes do plantio, o substrato é bem hidratado. As sementes são enterradas por 1-2 cm, polvilhadas com uma fina camada de areia fina por cima.
O repolho plantado em vasos de turfa pode ser transferido para o leito sem removê-lo do tanque
Até os brotos aparecerem, os recipientes são mantidos em um local escuro e quente sob um filme ou copo. Por via de regra, as sementes germinam após 7-10 dias. As mudas precisam fornecer horário de verão de 10 a 12 horas. A temperatura nos primeiros 5-7 dias é reduzida para 12-14 ° C e depois aumentada para 16-18 ° C. O substrato é mantido constantemente em um estado moderadamente úmido, mas não derramado (isso é carregado com o desenvolvimento de uma "perna preta").
Para o desenvolvimento adequado de mudas de repolho, é necessária uma temperatura suficientemente baixa
Na fase da segunda folha real, o repolho é alimentado com fertilizantes nitrogenados minerais (2-3 g por litro de água). Uma semana depois, é regada com uma solução de um meio complexo para mudas (Rostock, Rastvorin, Kristalin, Kemira-Lux). Cerca de uma semana antes do transplante no solo, o repolho começa a endurecer, facilitando sua adaptação a novas condições. Pronto para o plantio de mudas atinge uma altura de 17 a 20 cm e possui 4-6 folhas verdadeiras.
Não hesite em plantar mudas de repolho no chão: quanto mais velha a planta, pior ela cria raízes em um novo local
Vídeo: cultivo de mudas de couve
A cama é preparada com antecedência, escolhendo um local aberto. A penumbra leve não é adequada para a cultura. Devido à alta umidade do ar e do solo, quaisquer terras baixas são excluídas. Não se esqueça da rotação de culturas. O repolho cresce melhor após beterraba, ervas, leguminosas e solanáceas. Parentes da família crucífera como precursores são indesejáveis.
Para o cultivo do repolho, escolha um local aberto e bem aquecido pelo sol
O repolho do solo precisa de luz, mas nutritivo. Não tolera substrato ácido e salino categoricamente. Ao escavar no solo, são introduzidos necessariamente húmus ou composto apodrecido, fertilizantes de farinha de dolomita, fósforo e potássio (podem ser substituídos por cinzas de madeira peneiradas). Na primavera, 10 a 15 dias antes do plantio, o canteiro é bem afrouxado e são adicionados fertilizantes minerais de nitrogênio.
Húmus - uma ferramenta eficaz para aumentar a fertilidade do solo
Poços antes de plantar repolho bem derramado. Certifique-se de aderir ao padrão de plantio (pelo menos 60 cm entre as plantas e 60-70 cm entre as fileiras), para que cada repolho tenha espaço suficiente para a alimentação. As mudas são transferidas para um local permanente com uma panela. No fundo do buraco, coloque um pouco de húmus, uma colher de chá de superfosfato e casca de cebola para impedir pragas. O repolho é enterrado no primeiro par de folhas, mais uma vez abundantemente regado e coberto com palha. Até que comece a crescer, uma cobertura de material de cobertura branca é construída sobre a cama. Ou cada muda é coberta separadamente com ramos de abeto, tampas de papel.
As mudas de repolho são plantadas em buracos de água abundantemente derramados, quase na "lama"
As sementes de repolho tardio são plantadas em campo aberto no final de abril ou início de maio. A terra a uma profundidade de 10 cm deve aquecer no mínimo 10-12ºС. Ao plantar, observe o esquema, 3-4 sementes são colocadas em cada poço. Polvilhe sobre eles com migalha de turfa ou húmus (camada com 2-3 cm de espessura).
O repolho (sementes e mudas) é plantado no solo, proporcionando às plantas área suficiente para nutrição
Antes que as mudas apareçam, a cama é fechada com filme plástico. Depois - aperte com material de cobertura nos arcos. Após um mês, o abrigo pode ser removido por um dia, após mais 1,5-2 semanas - completamente removido. Na fase da segunda folha real, a rejeição é realizada, deixando uma muda em cada poço. Os “desnecessários” são cortados com uma tesoura ou apertados perto do chão.
As sementes de couve tardias são plantadas em campo aberto apenas se o clima na região permitir
Regue as mudas com moderação. A água comum pode ser alternada com uma solução rosa pálida de permanganato de potássio. Para proteger contra doenças fúngicas, o repolho é pulverizado com giz triturado ou enxofre coloidal. O solo do jardim é polvilhado com uma mistura de cinzas, lascas de tabaco e pimenta moída. Isso ajudará a assustar muitas pragas.
Cuidados adicionais
O repolho tardio, como suas outras variedades, é afrouxado regularmente, o jardim é danificado. Com o afrouxamento, você precisa ter muito cuidado para não ir além dos 10 cm. Cerca de três semanas após o plantio, é batida para estimular o desenvolvimento de um número maior de raízes adicionais. O procedimento é repetido após mais 10 a 12 dias e pouco antes das folhas serem fechadas em um tapete contínuo. Quanto mais curto o caule, mais frequentemente você precisa crescer as plantas.
Idealmente, o leito de repolho deve ser afrouxado após cada rega - isso promove a aeração das raízes, não permite que a umidade estagne no solo
O principal componente do tratamento com repolho é a rega adequada. Ela precisa especialmente de umidade durante agosto, durante a formação de cabeças de repolho. As mudas recém plantadas são regadas a cada 2-3 dias, consumindo 7-8 litros de água por 1 m². Após 2-3 semanas, os intervalos entre os procedimentos são dobrados e a norma é de 13 a 15 l / m². O solo deve estar molhado a uma profundidade de pelo menos 8 cm. Obviamente, a frequência da irrigação é altamente dependente do clima. No calor, o repolho é regado diariamente ou até duas vezes por dia, no início da manhã e no final da noite. Você também pode pulverizar as folhas e as cabeças de repolho.
O repolho é uma cultura que ama a umidade, isso também se aplica a mudas recém-plantadas e plantas adultas
Despejar água diretamente sob as raízes é indesejável. Eles estão localizados perto do repolho, muito perto da superfície do solo, rapidamente expostos e secam. É melhor regá-lo com a ajuda de ranhuras nos corredores. Se houver uma possibilidade técnica, eles organizarão a aspersão (o repolho gosta muito dele) e a irrigação por gotejamento. Esses métodos permitem que você molhe uniformemente o solo.
É categoricamente impossível alternar longos períodos de seca com uma rara e abundante rega. Esta é a principal razão para rachar as cabeças.
Cerca de um mês antes da colheita, a rega é reduzida ao mínimo necessário. Repolho, neste caso, vai se tornar mais suculento, ganhar o teor de açúcar inerente à variedade.
O período de vegetação do repolho tardio é longo, portanto, requer mais fertilização por estação do que as variedades de maturação precoce e média. Eles começam a fabricar fertilizantes simultaneamente com o primeiro abate. Quaisquer produtos que contenham nitrogênio são adequados - sulfato de amônio, uréia, nitrato de amônio. Eles são incorporados no solo a uma taxa de 10-15 g / m² ou diluídos em 10 litros de água. Após um mês, o procedimento é repetido.
A uréia, como outros fertilizantes contendo nitrogênio, estimula o repolho a criar ativamente massa verde
O repolho é muito positivo para qualquer fertilizante orgânico. Uma excelente cobertura é uma infusão de esterco fresco de vaca, fezes de pássaros, folhas de urtiga e folhas de dente de leão. Regaram o repolho duas a três vezes durante o verão, com intervalo de um mês. Antes do uso, a infusão deve ser filtrada e diluída com água na proporção de 1:15 (se for lixo) ou 1:10 ao usar qualquer outra matéria-prima. Fertilizantes complexos não são piores - Multiflor, Lençol em branco, Gaspadar, Agricola, Zdorov.
Infusão de urtiga - um fertilizante muito útil e completamente natural
O repolho é necessário nitrogênio, mas apenas na primeira metade da estação de crescimento. Ao mesmo tempo, a dose recomendada deve ser rigorosamente observada. Seu excesso afeta negativamente a imunidade da planta, contribui para o acúmulo de nitratos nas folhas.
Assim que um repolho começa a se formar, eles mudam para fertilizantes de potássio e fósforo. Antes da colheita, o repolho tardio é regado 1-2 vezes com uma solução de superfosfato e sulfato de potássio (25-30 g por 10 l de água). Ou você pode polvilhar cinza de madeira na base do caule a cada 1,5-2 semanas. É preparada uma infusão (uma lata de meio litro de 3 litros de água fervente).
A cinza de madeira é uma fonte natural de potássio e fósforo, especialmente o repolho tardio necessário durante o amadurecimento das cabeças de repolho
Não se esqueça do molho foliar. O repolho reage especialmente negativamente à deficiência no solo de boro e molibdênio. Durante a estação, ele é pulverizado 2-3 vezes com uma solução de oligoelementos - 1-2 g de permanganato de potássio, sulfato de zinco, sulfato de cobre, ácido bórico, ácido molibdênio e amônio por litro de água.
Vídeo: cuidar do repolho tardio após o plantio no solo
Colhidas somente após o vencimento total. Cabeças verdes de couve são armazenadas muito pior. A maioria das variedades e híbridos tolera pequenas temperaturas negativas sem prejudicar a si mesmas, por isso é melhor esperar com a colheita. Na maioria das vezes, o repolho tardio amadurece na primeira quinzena de outubro, com menos frequência - no final de setembro.
Jardineiros experientes 2-3 semanas antes da colheita são aconselhados a cortar o caule, cortando-o em cerca de um terço e afrouxando levemente a planta no solo. Cabeças de repolho deixarão de receber nutrientes, aumentarão de tamanho e definitivamente não quebrarão.
O repolho deve ser retirado com raízes. Você pode até armazenar dessa maneira, "transplantando" em uma caixa com turfa molhada ou areia. Mas, neste caso, ocupa muito espaço.
Os cabeçotes destinados ao armazenamento de longo prazo inspecionam cuidadosamente, descartando aqueles nos quais até os menores danos suspeitos são visíveis. O coto é cortado com uma faca afiada e limpa, deixando pelo menos 4-5 cm. Também não é necessário remover duas ou três folhas de cobertura. Todas as seções são processadas, polvilhadas com pó de carvão ativado, enxofre coloidal, canela.
O repolho destinado ao armazenamento a longo prazo é cuidadosamente selecionado
A adega ou adega antes de colocar o repolho deve ser desinfetada, limpando todas as superfícies com uma solução de cal reduzida. Cabeças de repolho em uma camada são dispostas em prateleiras cobertas de aparas, serragem, palha, areia, pedaços de papel de jornal, para que não se toquem. Para evitar o desenvolvimento de doenças fúngicas, recomenda-se espaná-las com giz triturado ou cinza de madeira.
Para economizar espaço, as cabeças dos repolhos são amarradas em pares e penduradas em um arame ou corda esticada sob o teto. Nesse caso, também é desejável que eles não se toquem.
Esta maneira incomum de armazenar repolho economiza espaço na adega
Mesmo as melhores variedades e híbridos de repolho tardio não permanecerão por muito tempo, se você não fornecer condições adequadas. O repolho é armazenado em um local escuro, com boa ventilação a uma temperatura de 2-4ºС e umidade de 65-75%.
Vídeo: colhendo repolho e armazenando-o
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A cabeça de pedra - repolho tardio, fica em pé antes de geadas sem problemas, se removida até a geada - é bem armazenada na adega, é seca para fermentação, o sabor é agradável, nada supérfluo, clássico. Eu planto um Languedaker, tanto regular quanto ruivo. Não estourou, é denso, saboroso e ferve bem.
Advmaster21//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Eu escolhi repolho Kolobok. Cabeças de repolho despretensiosas, pequenas e muito densas, perfeitamente armazenadas. E chucrute é bom e fresco. Se as calêndulas forem plantadas à direita e à esquerda, não haverá faixas. Bonito e útil.
Nikola 1//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Eu realmente gosto da variedade de repolho Valentine. É verdade que não tentamos fermentá-lo, mas ele é armazenado bem - até março-abril, pelo menos, enquanto o sabor e o aroma não estragam. Na primavera, quando você corta a cabeça do repolho, é como se você a cortasse do jardim. Recentemente, plantei apenas em minhas mudas, as sementes de Langedeaker e Zimovka, que permanecem intocadas há um ano.
Penzyak//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Desde o final, há muito que cultivamos a variedade Moscow Late-15. Gosto do fato de que a salga é uma variedade maravilhosa e o fato de ser fácil cuidar dela. Ele está em uma perna alta, capinando e batendo é confortável. Mas o Moscou Late-9 é diferente: é agachado, cobre o solo ao seu redor, mas é altamente resistente à quilha. Para armazenamento a longo prazo, teremos um híbrido Valentine.
Liarosa//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
Amager - repolho não muito saboroso, uma variedade muito antiga. Kolobok será melhor. Minha namorada respeita a Megaton F1 - e fica guardada por um longo tempo, e você pode fermentar.
Esme//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2699&start=15
Por um longo período, recomendo o repolho dos Namorados. De fato, está bem e por muito tempo. Bem, para salgar, eu prefiro Glory.
HDD//www.forumhouse.ru/threads/122577/
Costumo deitar Moscow Late e Sugar Loaf no porão. Cabeças de repolho podem crescer grandes, a partir de 6 kg. A cabeça do repolho é muito densa, é armazenada perfeitamente. Pão de Açúcar é mais doce.
Gost385147//www.forumhouse.ru/threads/122577/
O inverno em Kharkov é uma boa nota. É armazenado por um longo tempo, exatamente para a fermentação.
Irishka//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=3
Tenho repolho, o agressor fica até a primavera, é um híbrido.
Natalya Alex//greenforum.com.ua/showthread.php?t=11&page=4
Eu planto o repolho de Valentine há três anos. É bem armazenado, as cabeças de repolho são médias e adequadas para decapagem.
Filha do guarda florestal//www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html
A colheita de repolho tardio precisa esperar o tempo suficiente, mas é mais do que paga pela firmeza das cabeças do repolho. O cuidado com a cultura tem suas próprias nuances, que você precisa conhecer com antecedência, mas não há nada complicado no cultivo de variedades e híbridos de amadurecimento tardio. Muitas vezes, a escolha se torna a mais difícil para o jardineiro. Afinal, a área de terra é limitada e há muitas variedades de cultura. E cada um tem seus próprios méritos inegáveis.
