Qual é o benefício e dano da erva medicinal?

Bagas de espinheiro vermelho do mar, também conhecido como shepherdia, têm muitas propriedades úteis. Esta baga tem sido usada desde a antiguidade em sua terra natal na América do Norte pela população indígena como um aditivo alimentar e um produto medicinal. Entre outros nomes conhecidos, deve ser lembrado "Nebraska Currant" e "Buffalo Berry". Neste artigo você pode encontrar informações sobre o pastor de prata, suas propriedades úteis e contra-indicações para usar.

O que é esta planta?

Shepherdia prateado pertence à família Lokhov e é um arbusto bastante curto cuja terra natal é a América do Norte. Arbustos frutíferos com bagas vermelhas, que são cobertos com pontos esbranquiçados pouco perceptíveis. Os arbustos podem dar frutos anualmente por 40 a 50 anos, com cada um deles podendo coletar 15-20 kg de frutos.

Shepherd, também conhecido como baga búfalo, que é comestível por seres humanos em forma bruta, mas tem alguns sabor azedo-amargo, também após a sua utilização na boca uma sensação de secura. Este bagas são uma fonte de alimento para muitos animais silvestres, especialmente para os ursos, além disso, eles comem as larvas de algumas espécies de insetos.

Teor nutricional e calórico

O produto tem um valor nutricional bastante escasso, mas transporta uma grande quantidade de vitaminas e outras substâncias biologicamente ativas. O conteúdo calórico de 100 g de buckthorn do mar vermelho é de apenas 28 kcal.

Como parte de 100 g do produto bruto também contem: Proteína - 0,5 g de gordura - 0,2 g, hidratos de carbono - 3.7 O resto do peso cai sobre a fibra dietética e de água, a que qualquer base de baga sua estrutura biológica, muito rico.

Composição quimica

Sheferdia é a melhor fonte natural de vitaminas e microelementos. Pela quantidade de vitamina C, pode competir com muitas frutas cítricas. E, quanto às catequinas e substâncias oleosas constituintes, elas superam o líder reconhecido mundialmente nesses parâmetros - o espinheiro-mar.A composição química principal das bagas pode ser caracterizada como segue:

• vários açúcares;
• uma variedade de ácidos orgânicos;
• ácido ascórbico;
• substâncias com propriedades tânicas;
• pectina;
• caroteno;
• vitaminas C e P;
• lipocinas.

Propriedades farmacológicas

Os frutos da shepherdia de prata têm muitas propriedades benéficas pronunciadas. As leucoantocianinas e catequinas contidas nelas contribuem para a força e elasticidade das paredes das veias, artérias e arteríolas, além de reduzir sua fragilidade. O caroteno, presente em abundância na fruta, melhora o trabalho do analisador visual e previne o desenvolvimento de muitas doenças oftálmicas.

Além disso, o caroteno é o material inicial que nosso corpo precisa para sintetizar a vitamina A, de modo que o uso de espinheiro vermelho afeta positivamente a condição da pele.

Vitamina C, que é uma parte da baga em uma quantidade enorme,para aumentar e melhorar a função imunológica do corpo, que ajuda a melhor forma de lidar com os processos de retomar o funcionamento normal depois de submetidos a vários SARS e gripe.

A vitamina P é responsável pela manutenção da estrutura correcta e o tom do vaso sanguíneo, a malha reforça o capilar, exerce efeitos anti-aterosclerótica. A este respeito, podemos concluir que o uso de Shepherd - uma grande prevenção de derrames e ataques cardíacos. Uma vez que estas frutas são produtos dietéticos, eles são muito frequentemente recomendada para pessoas que procuram perder peso, e com uma grande variedade de doenças do trato gastrointestinal. Taninos, que estão contidos em grandes quantidades na presente baga, ter uma variedade de diferentes efeitos: adstringente, bactericida, anti-inflamatória e hemostáticos.

Aplicação de frutas

Shepherd não encontrou uso difundido na medicina tradicional, mas é amplamente utilizado no folk e na culinária.Eles podem ser encontrados como componentes em várias coleções e aditivos bioativos.

Tratamento

Os frutos de este arbusto é largamente utilizado e recomendado por muitos médicos tradicionais para o tratamento de infecções virais e variados gripe, bem como um estimulante imune no processo de recuperação dos efeitos do último. É amplamente utilizado como suplemento vitamínico ao tratamento tradicional dessas doenças. Ele é usado para a manutenção e a normalização do trato gastrointestinal e sistema cardiovascular.

Cozinhar

Um dos principais métodos de usar estas bagas em cozinhá-los é a produção de diferentes bebidas alcoólicas por infusão. Na época, ele Ivan Vladimirovich Michurin falou positivamente sobre as várias tinturas produzidos usando espinheiro mar vermelho. Além disso, você pode preparar compota, geléia, doce, geléia, uma variedade de molhos e extremamente saboroso tempero.

Contra-indicações e danos

As bagas de bisão não devem ser ingeridas no caso de você ter uma intolerância individual a elas ou se apresentar uma pronunciada alergia. Durante a lactação, gravidez e na infância, antes de usar, você deve consultar um médico.

Métodos de colheita

O método mais produtivo e rápido de preparação é o seguinte. Em torno do arbusto, é necessário espalhar algum tecido de tal maneira que não haja espaço entre as hastes da planta e o tecido. Em seguida, é necessário agitar as hastes, e os frutos vão cair no pano de cama se. Tal manipulação é melhor realizada após as primeiras geadas. Isso permitirá que as frutas adquiram um aroma e sabor incomuns, semelhantes a groselha ou bérberis.

Em seguida, os frutos coletados devem ser secos ou feitos de geléia ou compota, que devem ser armazenados em um local escuro, não frio. Então, esperamos que você tenha extraído deste artigo todas as informações necessárias sobre o espinheiro, seus benefícios e possíveis danos ao corpo. Este arbusto é bom não só como um apêndice de matéria-prima, mas também como uma planta ornamental, o que acrescenta mais uma vantagem a uma coleção já extensa das vantagens desta planta.

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