Como e quando plantar pimenta, regras de cultivo

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A pimenta é um tipo de planta herbácea anual da família do nightshade. Sua terra natal é a América e os trópicos. O nome latino Capsicum vem da forma do feto na forma de uma bolsa. Existem muitos outros: capsicum anual, colorau. Existem variedades de sabor amargo e doce, por exemplo, búlgaro.

Pimenta: Importante Sobre o Crescimento

O plantio de pimentão, especialmente em áreas com climas frios, requer uma abordagem cuidadosa e responsável. Esta planta do sul adora altas temperaturas e na faixa do meio você pode obter a colheita com mais frequência apenas na estufa. Um fator importante é o horário de verão, deve ser de pelo menos 12 horas. Esta condição ajudará a obter mais frutas nos estágios iniciais.

Escolha de pimenta

A escolha da variedade para o cultivo deve basear-se não apenas no sabor da fruta, mas também em sua finalidade. Se a pimenta é planejada para ser consumida fresca, então grandes frutas carnudas com paredes espessas são adequadas. Para espaços em branco do inverno, é melhor escolher os menores e mais densos.

Outra nuance é a zona de aterrissagem climática. Por exemplo, nos Urais, com a ajuda de agentes de cobertura modernos: diferentes tipos de filmes e policarbonato, é possível obter altos rendimentos. Cultive até variedades tardias de seleção estrangeira. No entanto, é melhor escolher pimentas no início e no meio da temporada. Os arbustos baixos são adequados para altura em regiões frias.

Para lidar com as características de cada variedade e determinar a escolha, a tabela ajudará:

TítuloDatas de maturação (dias)Altura (cm) /

Peso (g)

Funcionalidades
AtlantCedo, 100-110.70-75.

180-200.

Compacto, um grande número de frutas.
Açúcar preto80.

70-95.

Cor roxa escura incomum.
Ursinho Pooh25-30.

50-70.

A produtividade não depende muito das condições climáticas.
HérculesÉpoca média, 130-140.75-80.

220-300.

Ótimo para congelamento e processamento.
DouradoMeio da temporada, 115-120.30.

110-180.

Grau universal.
GladiadorMeio-dia, 150.40-55.

160-350.

Resistente a muitas doenças.
ErmakAmadurecimento precoce, 95.35-45.

53-70.

ComercianteCedo, 110.70-90.

60-130.

Sabor doce.
Milagre da CalifórniaMaturação precoce, 100-130.70-80.

80-160.

Adequado para qualquer tipo de cozimento fresco e.
AfroditeMeio cedo, 110-115.80-85.

170-220.

Homem gordoMeio da temporada, 115-118.50-55.

130-200.

Despretensioso em sair.
BeladonnaCedo maduro, 55-60.60-80.

120-170.

Cresce em campo aberto e sob o filme.
Primogênito da SibériaMeio da temporada, 100-110.

40-45.

50-55.

Ao plantar várias variedades diferentes, é importante plantá-las em áreas remotas do jardim ou dividi-las com outras culturas altas, como tomate ou milho. Isto é devido à rápida transferência de pólen de alguns arbustos para outros.

Cultivo de mudas

Nas regiões sul, é ideal plantar sementes na segunda quinzena de janeiro. Em áreas com uma primavera fria prolongada, a semeadura precoce retardará o desenvolvimento do mato e a formação do ovário. Afinal, as primeiras folhas crescerão apenas com o advento do sol. O período ideal para as regiões do norte é fevereiro.

Antes de plantar sementes de pimenta, você deve primeiro preparar:

  • Trate o material de plantio com uma solução de manganês ou iodo a 1% por 30 minutos e enxágue.
  • Mantenha por 20 minutos em água a uma temperatura de +53 ° C. Outra maneira de embeber uma semente em uma solução de Epin-extra.
  • Arrume em recipientes e deixe germinar em um local quente, você pode cobrir com um pano úmido.

Todas essas manipulações permitirão que você obtenha fotos muito rápidas dentro de 2-3 dias.

O próximo estágio é uma mistura de solo nutriente da areia, terra e húmus na proporção de 1: 1: 2. Uma opção mais simples é misturar uma parte da turfa e do solo colhidos na cama. Nesse caso, a desinfecção com água fervente ou uma solução rosa claro de permanganato de potássio é obrigatória. Um bom aditivo seria a cinza, por 1 kg de substrato 1 colher de sopa. l ou na proporção de 1:15.

A profundidade adequada para as sementes é de 1 a 1,5 cm, tornando-as fáceis no chão com um bastão ou a parte de trás de um lápis. Os arbustos pequenos não toleram a colheita, eles têm um sistema radicular fraco, por isso é recomendável plantá-los imediatamente em turfa ou em copos plásticos, um de cada vez. O diâmetro é de 8 a 10 cm, é melhor não levar recipientes grandes, isso inibirá o crescimento das plantas. Algumas pessoas usam pílulas especiais para esse fim, elas podem ser compradas na loja junto com paletes.

Se a escolha for feita em favor de uma tigela larga, a distância entre os caroços com as sementes depositadas é de 3 a 5 cm. Após a colocação e a aspersão com terra por cima, o material de plantio deve ser regado. Para acelerar a germinação, você precisa do efeito de uma estufa, para isso, coloque o polietileno por cima. Após o aparecimento das mudas, o abrigo deve ser removido, caso contrário as mudas crescerão e ficarão fracas.

Não devemos esquecer a relação entre a temperatura e o momento da aparência dos brotos: em valores muito altos + 36 ... +40 ° C, as sementes não germinam. Se o termômetro cair abaixo de +19 ° C, o material de plantio simplesmente apodrece.

Temperatura (° C)Germinação de sementes (dias)
+28… +326-7
+25… +2714-15
+2220

Após o surgimento de mudas, valores favoráveis ​​de temperatura: durante o dia + 26 ... +28 ° C e à noite + 10 ... +15 ° C.

A rega é regular, a cada 1-2 dias, de manhã ou à noite. O solo deve sempre estar um pouco úmido. A água, especialmente a princípio, é quente + 25 ... 30 ° C. Às vezes, para um melhor acesso ao oxigênio, é necessário afrouxar o solo a uma profundidade de 5-6 cm.

Durante o período de crescimento e desenvolvimento das mudas, são necessários 3 curativos:

  • 14 dias após o aparecimento das primeiras mudas: 1 colher de sopa. eu uréia por 10 litros.
  • O segundo é introduzido após 2-3 semanas.
  • Alguns dias antes do transplante para um local permanente.

O cultivo semeando sementes em campo aberto, mesmo nas regiões sul, não é usado devido ao crescimento lento e à formação de frutos fraca e de curto prazo.

Outro método incomum é o cultivo de sementes em um caracol. O nome se deve a uma fina tira de polipropileno dobrada na forma de uma espiral de 15 a 18 cm de largura.Neste substrato está o solo ou uma mistura de nutrientes e as sementes de pimenta dispostas em uma toalha molhada.

Crescer em estufa ou no solo

A pimenta é uma planta do sul, que adora um clima quente e temperaturas bastante altas. Portanto, para áreas frias, é ideal cultivar essa cultura em estufa. Tem a oportunidade de criar condições ideais para o crescimento e desenvolvimento, além de obter mais frutos. As regras de cuidados básicos são semelhantes para uso interno e externo.

Plantar pimenta em uma estufa

Você pode transplantar mudas de pimenta em uma estufa de filme ou vidro. O plástico de policarbonato provou ser perfeitamente, durável e transmite bem luz, suportando temperaturas extremas.

As datas para o plantio de pimenta em estufa de acordo com o calendário lunar 2019 - 14-16 de maio, 6 de junho.

As principais condições para o crescimento bem sucedido de plantas em solo fechado são:

  • Solo nutritivo rico em húmus com um ambiente neutro de pH 6-7.
  • Uma quantidade suficiente de luz, isso afeta muito a frutificação. Plantações espessas e uma distância considerável entre os arbustos.
  • Temperatura ideal: + 23 ... +26 ° C.
  • Umidade de conforto 70-75%.

Plantio de pimenta ao ar livre

As datas para o plantio de mudas de pimenta em campo aberto, de acordo com o calendário lunar de 2019 a 11 e 12 de junho.

O sucesso na obtenção de uma colheita rica dessa cultura depende principalmente da escolha do local. Deve ser uma cama com bastante sol e proteção contra correntes de ar.

É melhor plantar pimenta depois de repolho, feijão ou pepino. Se neste local a última temporada cresceu: tomates, batatas e berinjela, você precisa preferir outro por causa das possíveis bactérias e pragas que são preservadas no solo.

A preparação do solo selecionado começa no outono. É necessário remover todas as ervas daninhas, as partes restantes de outras plantas e desenterrar o solo. Depois disso, fertilize:

  • superfosfato duplo 50 g;
  • cinzas 70-75 g;
  • húmus 5-10 kg;
  • na primavera - fertilizante complexo.

Antes de plantar em maio, o solo precisa ser afrouxado e nivelado um pouco. As demais regras de atendimento são as mesmas com as recomendações para estufas.

Ao transferir plantas jovens para o solo, o transplante deve ser realizado com cuidado para não danificar as raízes delicadas. É melhor tirar um arbusto jovem do recipiente com um pedaço de terra. A profundidade do buraco é igual à altura da panela em que a pimenta cresceu. A distância entre as plantas deve ser de 30 a 40 cm, você pode fazer linhas ou colocar em um padrão quadriculado. É necessário aprofundar as mudas para que haja pelo menos 2 cm entre o solo e as primeiras folhas.Este procedimento é melhor realizado de manhã ou à noite, quando não há sol muito ativo.

Pepper Care

O principal cuidado com os arbustos de pimenta após o plantio é a capina oportuna, o afrouxamento do solo, a rega e a fertilização regulares em determinados períodos da vida da planta. Também é importante realizar a formação do mato e, se necessário, preparar os suportes, pois as variedades altas precisam ser amarradas. Tudo isso aumentará favoravelmente a frutificação.

Rega e alimentação

A planta gosta de regar regularmente, você pode fazê-lo uma vez a cada 5 dias pela manhã. O volume de fluido para um arbusto adulto é de 2 litros e um é suficiente para uma planta jovem. A melhor água é a chuva ou o calor, e a água da torneira também é adequada, que deve ser defendida durante o dia. A rega é mais próxima do sistema radicular, evitando a umidade nas placas foliares.

Ao cultivar em estufas após umedecer o substrato, a ventilação diária deve ser realizada, no entanto, os rascunhos devem ser evitados. Em clima quente, parte da capa do filme pode ser removida.

A cobertura das plantas plantadas no solo é realizada 3 vezes:

  • 2 semanas após o transplante, é melhor introduzir fezes de frango diluídas a uma taxa de 1:20. Para cada bucha, são necessários 1-2 litros.
  • Durante o aparecimento dos ovários: verbasco diluído em água 1:10. Você também pode fertilizar com cinza ou, em 1 litro, adicionar 6 g de superfosfato, 2 g de potássio e 1 g de nitrato de amônio.
  • No início da colheita, a receita é a mesma do primeiro item.

É necessário abordar cuidadosamente os suplementos alimentares; uma falta ou excesso de certas substâncias se reflete na aparência do mato:

Falta de itensSinais externos
PotássioFolhas secas e enroladas.
FósforoO fundo da placa da folha é roxo.
NitrogênioMudança de cor dos verdes em direção a um tom cinza.
MagnésioCoroa de mármore.

Afrouxamento

Após um dia, é recomendado afrouxar o solo e capinar as ervas daninhas. Para melhor drenagem, folga do solo e preservação da umidade, é usada a cobertura morta de serragem, composto ou húmus. Capinar e remover ervas daninhas ajudará a proteger as plantas das pragas e a prevenir a infecção por doenças perigosas.

Formação de Bush

Durante o período vegetativo, é necessário aparar os arbustos várias vezes. Isso é feito para se livrar de áreas grossas e sombreadas, bem como brotos altos por muito tempo. Para muitas variedades, é necessário realizar beliscões: os brotos e folhas abaixo do garfo principal são removidos. Se não 2, mas 3 hastes saem dela, o terceiro também deve ser removido. Normalmente, a formação do mato é feita após a colheita da fruta ou a cada 10 dias. Variedades baixas e híbridas geralmente não precisam de poda.

No final de julho, você precisa interromper o crescimento dos arbustos, beliscando os topos e deixando apenas os ovários, e todos os botões devem ser cortados. Isso permitirá que você obtenha pimentões grandes que têm tempo para amadurecer até setembro.

O número e o tamanho das frutas podem ser controlados deixando muito em arbustos fortes e reduzindo o número removendo flores supérfluas nas mais fracas. Além disso, em cada planta do garfo, é formado um feto que produz uma substância - um inibidor. Se você precisar de pimentões grandes ou sementes para plantar, eles serão deixados e removidos no nível do ovário para obter os pequenos.

Doenças e Pragas

A pimenta é uma cultura vegetal resistente a doenças. No entanto, se não for tomado cuidado, ele é atacado por pragas e, na falta de ajuda do jardineiro, até morre. Determinar corretamente a doença pelos primeiros sinais e encontrar o tratamento certo ajudará a tabela:

Doença / pragaManifestaçãoMétodos de reparo
Praga tardiaManchas marrons.

Seleção de variedades resistentes a doenças. Aplicação de rotação de culturas.

Combate a insetos, destruição de plantas afetadas, remoção de ervas daninhas.

Stolbur (fitoplasmose)O mato fica amarelo, o crescimento para, os frutos ficam vermelhos antes do previsto.
CladosporioseA morte da vegetação, a morte.Uso de fungicidas: Barreira, Barreira ou vitríolo: 10 l 1 colher de sopa.
Vértice e podridão brancaÁreas afetadas em verde escuro e marrom.Cumprimento dos indicadores necessários de temperatura e umidade. Cobertura oportuna.
Placa leve.Água morna para irrigação, boa ventilação em estufas.
VerticilezisOndulação e descoloração das lâminas das folhas.Desinfecção do substrato, queima de arbustos danificados.
Perna pretaEscurecimento e secagem do caule.Processamento de mudas com uma solução de permanganato de potássio. Recozimento do solo no forno ou derramamento de água fervente.
Besouro de batata do ColoradoO aparecimento de larvas e adultos claramente visíveis.Coleta manual de pragas. Aplicação de Aktar e Comandante.
MaioComido parte subterrânea, a morte de toda a planta.
MedvedkaApanhar adultos, afrouxar a terra entre as fileiras. Medvetox.
PulgõesAs flores secam, os frutos não se desenvolvem.Ventilação regular de estufas. A droga Fosbetsid ou tintura: um copo de cinzas e 150-200 g de absinto por 10 litros, deixe repousar por 2-3 horas.
TripesSecagem e dobragem de folhas.Lavagem de pragas com um fluxo de mangueira, instalação de armadilhas, processamento: 1 colher de chá. cebola para 1 colher de sopa. água, suportar 24 horas.
Mosca brancaCortar a camada superior do solo, fumigando a sala com correntes de enxofre. Pulverizar com uma solução de alho: cabeça durante 0,5 l, repousar durante 7 dias, diluir à taxa de 1 g por litro. Produtos químicos: Confidor, Fufanon.
Ácaro aranhaPontos amarelos.Uso de pesticidas: Actellic. Pulverização com lixívia diluída a 2%.
ScoopMordidas em flores, frutas.Desenterrar o substrato no inverno, coletando manualmente as faixas. Produtos químicos: Arriva, Karate Zeon, Decis.
SlugApodrecendo frutas.Capina de ervas daninhas. Polvilhe o corredor com pimenta do reino ou pó de tabaco.

O Sr. Dachnik recomenda: método de cultivo de pimenta preguiçosa

Você pode cultivar pimenta e o método preguiçoso, que não leva muito tempo e esforço. Para fazer isso, você só precisa seguir algumas recomendações:

  • Semear com base na iluminação da sala. Com sol suficiente: final de março - início de abril. Nos peitoris das janelas, de frente para leste ou oeste: os últimos dias de fevereiro ou os primeiros dias de março.
  • Para melhor germinação, as sementes devem ser embebidas.
  • O solo é fértil: num balde de terra 1/3 de estrume e um copo de cinzas. Um substrato adquirido também é adequado.
  • A coleta é realizada após o aparecimento das primeiras folhas verdadeiras em pequenos recipientes com uma altura do solo de 5-6 cm.
  • Durante o crescimento das mudas, os fertilizantes devem ser aplicados 2-3 vezes.
  • As variedades em breve e no meio do amadurecimento devem ser cortadas no nível de 5-6 placas de folhas. Este procedimento ajudará as mudas a se ramificarem e a se adaptarem quando transferidas para um local permanente. No entanto, o método deve ser aplicado a partes de mudas. Isso ajudará a obter uma colheita em momentos diferentes.
  • A transferência para o campo aberto é realizada após 10 de junho e sob o filme em meados de maio.
  • A princípio, mulching o solo. Camada - 5-6 cm de palha, húmus, folhagem.
  • Os frutos devem ser removidos à medida que amadurecem e não são superexpostos nos arbustos.

Hoje, existem mais de 1.500 variedades de pimenta. Isso permite que os jardineiros escolham a opção adequada para o cultivo em campo aberto e em estufa. Cumprindo as recomendações propostas para o cuidado da planta, é fácil obter uma colheita saborosa e abundante.

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