O gengibre é um representante único da flora. É usado tanto na culinária quanto na medicina. Recentemente, deixamos de ser considerados exóticos. Mas esta planta é conhecida pela humanidade há mais de dois mil anos. Neste artigo, vamos falar sobre a composição, propriedades e efeitos de gengibre sobre o corpo.
- Gengibre: a composição química da planta
- Propriedades úteis de gengibre
- Propriedades úteis de gengibre para homens
- Propriedades úteis de gengibre para as mulheres
- Quão útil é o gengibre para as crianças
- Aplicação de gengibre
- Como aplicar gengibre na medicina popular
- Como usar gengibre em cosmetologia
- Aplicação de gengibre na dietologia
- O uso de gengibre na culinária
- Gengibre: há algum dano em usar a planta
Gengibre: a composição química da planta
Gengibre contém água, um grande número de minerais úteis (magnésio, fósforo, cálcio, sódio, ferro, zinco, potássio, crómio, manganês, silício), vitaminas (, B1, B2, B3, C, E, K A), ácidos gordos (oleico, octanóico, linoleico), proteínas, incluindo aminoácidos (leucina, valina, isoleucina, treonina, lisina, metionina, fenilalanina, triptofano), asparagina, ácido glutâmico, assim como gorduras, hidratos de carbono (açúcares).A base do gosto ardente do gengibre é uma substância resinosa especial gingerol. Todas as partes da planta e até as sementes contêm um óleo essencial aromático, cujos componentes principais são os α- e β-tsingibenens, dando-lhe um sabor especial. Não surpreendentemente, tendo uma composição tão rica, o gengibre tem muitas propriedades úteis.
Propriedades úteis de gengibre
Quase todo mundo pode encontrar algo útil para eles nesta planta. Afinal, o gengibre é útil para os homens e para as mulheres e, claro, para as crianças.
Propriedades úteis de gengibre para homens
Graças às vitaminas úteis e microcélulas contidas na raiz do gengibre, reduz o colesterol alto, como resultado do que o nível de testosterona aumenta, tem propriedades da droga para a potência, uma profilaxia contra a prostatite. Aumenta a circulação sanguínea e o tom do corpo como um todo. É melhor usá-lo fresco. 
Propriedades úteis de gengibre para as mulheres
Muitas vezes, o gengibre é recomendado para a dor menstrual, para normalizar o fundo hormonal, para aliviar os sintomas da menopausa (dor de cabeça, irritabilidade). Ele é aconselhado a usar no tratamento da infertilidade, como uma ferramenta auxiliar para inflamações crônicas, aderências. Trate-os e miomas. Além disso, para as propriedades benéficas do gengibre para as mulheres, nós classificamos seu efeito calmante, ele irá lidar perfeitamente com o estresse e a depressão.
Quão útil é o gengibre para as crianças
Depois de concordar com todas as perguntas com o pediatra, você pode querer considerar o uso da raiz de gengibre para tratar resfriados no bebê. Óleos essenciais naturais em sua composição ajudará a combater gripes e resfriados. A evaporação do gengibre fervente é boa para inalação. Se uma criança sofre de distúrbios do sistema digestivo, o chá desta planta ajudará com náuseas, vômitos e espasmos. O gengibre também elimina a dor muscular, fortalece o sistema imunológico da criança.
Aplicação de gengibre
Como já mencionado, o gengibre é amplamente utilizado não só na culinária, mas também na medicina, bem como na cosmetologia e na dietologia.
Como aplicar gengibre na medicina popular
Não só a raiz de gengibre, mas também as folhas têm propriedades úteis e são usadas nas pessoas, embora as raízes sejam mais usadas. Durante muito tempo, a medicina popular acumulou um grande número de receitas para todas as ocasiões. Aqui estão apenas alguns deles.
Do enjôo no transporte ou do enjôo, acrescente meia colher de chá à sua bebida. O chá de gengibre com adição de mel e limão é um excelente remédio anti-resfriado. Em caso de dores de estômago, um quarto de colher de chá de gengibre é adicionado ao iogurte natural, diluído com água fervida. Com dores de cabeça, dilua o gengibre com água morna até obter consistência pastosa e aplique na testa. Se você está preocupado com hemorróidas, então tome 2 vezes por dia suco de aloe com uma pitada de gengibre.Para remover a fervura, uma colher de chá de gengibre é misturada com açafrão, a água é adicionada para fazer a pasta e aplicada à fervura. Dor nas costas ajudará a remover a compressa de gengibre e fadiga muscular e uma dor é um banho de gengibre.
Como usar gengibre em cosmetologia
Agora vamos descobrir o que a raiz de gengibre é usada em cosmetologia. Devido à sua composição única, é utilizado na produção de fundos para peles oleosas e problemáticas (reduz os poros, inflamações, aumenta o tônus), tais como ter propriedades anti-envelhecimento (possui propriedades tensoras), anti-sépticas, antiinflamatórias e tônicas. Ele elimina perfeitamente a fadiga da pele, refresca a tez, remove as toxinas. Gengibre é uma parte de shampoos, máscaras, bálsamos para cabelos, óleos de massagem.
Aplicação de gengibre na dietologia
Com o consumo diário de gengibre, estabiliza o metabolismo, reduz o aumento do apetite, melhora o sistema digestivo, elimina o desequilíbrio do intestino, reduz o colesterol. Tudo isso contribui para a eliminação de quilos extras. Emagrecimento é geralmente usado para o gengibre em bebidas (chá, kvass, compota, até café), em alimentos (sopas, saladas, lanches, etc.). É usado para massagem (óleo essencial de gengibre), envoltórios e banhos.
O uso de gengibre na culinária
As folhas de gengibre podem ser adicionadas à salada ou ao chá, e as suas propriedades benéficas serão um aroma agradável. A raiz do gengibre tem uma aplicação mais ampla. Pode ser adicionado a quase qualquer prato (guisado, carne frita, sopas, caldos, pratos de legumes, cogumelos, arroz, queijo), é uma parte do curry, compota é feita a partir dele. O gengibre fresco e moído é adicionado às sobremesas e aos doces. Com gengibre, erva-doce, canela, endro, cravo, pimenta são bem combinados. No Japão, o gengibre é marinado, nos países de língua inglesa, muitas vezes é possível encontrar ginger ale e pão, em árabe - frutas cristalizadas, em tortas de gengibre europeus.
Gengibre: há algum dano em usar a planta
Como qualquer outra planta, o gengibre não tem apenas propriedades úteis, mas também algumas contra-indicações. Por exemplo, pode causar uma reação alérgica. Não use para sangramento, febre, úlcera de estômago, esôfago, cálculos biliares ou pedras nos rins, cirrose hepática. Use com cuidado na hipertensão.Mulheres nos últimos dias de gravidez e amamentando também melhor abster-se de comer gengibre.
